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尿毒症有益的水果

2026年02月03日 21:40:40
病情描述:

尿毒症有益的水果

医生回答(1)
  • 王玉梅
    王玉梅主任医师

    华中科技大学同济医学院附属协和医院 向他提问

    尿毒症患者可适量食用低钾、低磷、低水分且富含营养的水果,如苹果、梨、草莓等,需严格控制摄入量并避免高钾水果。

    推荐水果的核心特征与品种

    尿毒症患者需优先选择低钾(≤150mg/100g)、低磷(≤50mg/100g)、低钠、低水分的水果,避免加重高钾血症、高磷血症风险。推荐品种包括:苹果(钾119mg/100g,磷11mg)、梨(钾104mg/100g,磷13mg)、草莓(钾108mg/100g,磷27mg)、桃子(钾166mg/100g,磷22mg),其营养均衡且矿物质含量低。

    适量食用的关键原则

    即使低钾水果也需控制总量,每日摄入量建议≤200克(如1个中等苹果或1个小梨),分2-3次食用,避免单次过量。例如,每日吃1个苹果(约150克)+5颗草莓(约50克)可兼顾营养与安全,同时监测血钾变化,防止钾蓄积。

    特殊人群的个性化选择

    糖尿病患者:选低糖低GI水果(如苹果、梨),每日≤150克,避免香蕉、荔枝等高糖水果。

    高尿酸血症者:樱桃(少量,每日10-15颗)含花青素,可能辅助降尿酸,但需注意其钾含量(210mg/100g),需少量食用。

    过敏体质:避免芒果、菠萝等易致敏水果,防止腹泻等不适。

    严格禁忌的高钾水果

    明确禁止高钾水果(钾≥200mg/100g),如香蕉(256mg)、橙子(190mg)、猕猴桃(258mg)、葡萄(104mg)等;此类水果易引发心律失常、肌无力等严重并发症。

    食用注意事项

    水果食用前去皮可减少残留农药与钾;冷冻水果(如冻梨)钾磷更稳定,且需解冻后食用。

    水肿严重者禁高水分水果(如西瓜、柚子),以防加重容量负荷;每日监测尿量与体重,若出现恶心、心悸,立即就医。

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