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近视多吃什么食物对眼睛好

2026年02月03日 19:28:08
病情描述:

近视多吃什么食物对眼睛好

医生回答(1)
  • 戴惟葭
    戴惟葭主任医师

    首都医科大学附属北京宣武医院 向他提问

    近视防控需结合环境干预与饮食辅助,均衡摄入富含叶黄素、维生素A、Omega-3脂肪酸的天然食物,可辅助维护眼睛结构和功能,减缓近视进展风险。

    叶黄素与玉米黄质:作为视网膜黄斑区的天然色素,可过滤蓝光并抗氧化,主要存在于深绿色蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)和黄色玉米中。研究表明,每周摄入≥3次深绿色蔬菜的儿童,近视进展速度降低约15%,建议单次摄入量100-150g,避免过度烹饪破坏营养。

    维生素A:参与视网膜视紫红质合成,缺乏会导致暗适应能力下降。胡萝卜、南瓜、动物肝脏(猪肝)富含β-胡萝卜素或维生素A,儿童每日建议摄入400-600μg(约100g胡萝卜),青少年增至600-800μg。过量补充维生素A制剂可能引发肝损伤,优先通过食物摄入更安全。

    Omega-3脂肪酸:存在于深海冷水鱼(如三文鱼、沙丁鱼)和亚麻籽中,可促进泪液分泌、缓解眼干。每周食用1-2次深海鱼的青少年,干眼发生率降低20%,需避免汞污染高的大型鱼类,建议清蒸以保留营养成分。

    锌与维生素C/E:锌参与视觉蛋白合成,维生素C/E抗氧化,坚果(核桃)、新鲜水果(猕猴桃)、豆类中含量丰富。老年人消化吸收能力下降,建议每日摄入坚果20g,搭配1个猕猴桃补充维生素C,糖尿病患者需选择无盐原味坚果。

    钙与蛋白质:钙维持巩膜结构,蛋白质参与眼球修复,牛奶、豆制品、鸡蛋是优质来源。儿童每日需钙800-1200mg(约500ml牛奶),青少年增至1000-1200mg,素食者可通过藜麦、豆腐补充蛋白,避免长期缺乏影响眼球发育。

    特殊人群提示:儿童青少年每日深绿色蔬菜占餐盘1/3,避免挑食;孕妇每周2-3次深海鱼(如沙丁鱼)促进胎儿视网膜发育;老年人选择煮软蔬菜(如菠菜泥),避免生食导致肠胃不适。

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