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心衰的人吃什么食物好

2026年02月03日 20:47:50
病情描述:

心衰的人吃什么食物好

医生回答(1)
  • 戚国庆
    戚国庆主任医师

    河北医科大学第一医院 向他提问

    心衰患者饮食需以低盐、限水、优质蛋白、控热量为核心,同时兼顾高钾低钠蔬果摄入,具体选择需结合个体肾功能、血糖及消化能力调整,避免加重心脏负担。

    一、低盐低钠食物:心衰时钠水潴留会加重心脏负荷,推荐选择新鲜食材(如未加工肉类、绿叶蔬菜),每日钠摄入控制在2000mg以下(约5g盐),避免腌制品、罐头等高钠加工食品。老年心衰患者消化功能弱,建议采用蒸、煮等清淡烹饪方式,避免过咸影响食欲。

    二、高钾低钠蔬果:钾可调节电解质平衡,推荐菠菜、橙子、香蕉等(肾功能不全者需咨询医生),但需避免高钾水果(如牛油果)过量。糖尿病心衰患者优先选择升糖指数低的水果(如苹果、梨),控制总量避免血糖波动。

    三、优质蛋白食物:心衰患者易营养不良,需补充蛋白质但避免过量,推荐鱼类(如三文鱼含Omega-3)、去皮禽肉、低脂奶制品、豆制品,每日摄入量约1.0-1.2g/kg体重。老年心衰患者消化吸收差,可将蛋白质加工为鱼泥、豆腐羹等易消化形式。

    四、控制热量与液体摄入:过量热量会增加心脏负担,每日热量控制在1500-2000kcal(根据基础代谢调整),液体摄入根据尿量和水肿情况,稳定期每日≤1500ml,水肿严重时≤1000ml。老年心衰患者进食困难,建议少量多餐,避免空腹饮水。

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