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脱发应多吃什么食物

2026年02月05日 19:10:38
病情描述:

脱发应多吃什么食物

医生回答(1)
  • 侯麦花
    侯麦花主任医师

    江苏省人民医院 向他提问

    脱发时可多摄入富含蛋白质、铁、锌、维生素D及Omega-3脂肪酸的食物,同时保证整体营养均衡。

    一、补充优质蛋白质:头发主要由角蛋白构成,每日需摄入1.0-1.2g/kg体重蛋白质。可选择瘦肉(如瘦牛肉)、鱼类(三文鱼)、鸡蛋、豆类及奶制品。素食者可搭配藜麦、奇亚籽,确保蛋白质充足。

    二、铁与维生素C同补:缺铁性贫血是脱发诱因,优先补充动物性铁(瘦牛肉、动物肝脏)及植物性铁(菠菜、黑木耳)。搭配维生素C食物(橙子、青椒)促进吸收。孕妇、青春期女性需定期监测铁水平。

    三、锌元素来源:锌参与毛囊修复,牡蛎、核桃、南瓜籽是优质来源。老年人建议将坚果研磨食用,避免呛噎。

    四、维生素D与Omega-3:每日晒太阳10-15分钟可促维生素D合成,搭配三文鱼、蛋黄、强化奶。Omega-3缓解头皮炎症,每周2次深海鱼或亚麻籽(每日10g)。

    五、特殊人群建议:儿童保证蛋奶摄入,搭配绿叶菜;孕妇额外补充叶酸;老年人选择低脂蛋白(豆腐、鱼肉),减少高油饮食。

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