心肌缺血食疗问

心肌缺血食疗需遵循低钠低脂、均衡营养原则，重点补充抗氧化食物与优质蛋白，同时控制总热量摄入。

1. 基础饮食策略：每日盐摄入≤5克，减少动物油脂，优先选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪。增加新鲜蔬菜（如菠菜、西兰花）、水果（蓝莓、苹果）摄入，每日蔬菜量≥300克。

2. 优质蛋白补充：适量食用深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）、豆制品（豆腐、鹰嘴豆），每周2-3次鱼类摄入可提供Omega-3脂肪酸，改善血管弹性。

3. 控糖与体重管理：避免精制糖（甜饮料、糕点），主食以全谷物（燕麦、糙米）替代部分精米白面，每餐主食量约1拳，肥胖者需额外减少10-15%热量摄入。

4. 特殊人群注意：老年患者需监测肾功能，蛋白质摄入控制在0.8-1.0g/kg体重；糖尿病患者需使用低GI食物，避免餐后血糖波动；合并高血压者需严格限钠并配合药物治疗。

5. 饮食禁忌：忌辛辣刺激食物，戒烟限酒，避免暴饮暴食，晚餐宜清淡且不晚于睡前3小时。