胆结石可以吃什么水果问

胆结石患者可适量食用富含维生素C的水果，如橙子、猕猴桃、草莓等，以及具有利胆作用的苹果、梨等低酸性水果。

富含维生素C的水果：维生素C能促进胆汁酸合成，降低胆汁中胆固醇饱和度。橙子每日1个为宜，猕猴桃每日200克左右，草莓每日100克左右，建议榨汁饮用避免过量果酸刺激。

利胆类水果：苹果中的果胶可调节胆汁成分，梨含山梨醇有利尿排石辅助作用。苹果每日1-2个，梨每次1个，建议去皮食用减少肠胃负担。

需谨慎食用的水果：酸性高的柠檬、山楂等可能刺激胆囊收缩，胆囊炎急性发作期避免食用。柿子含鞣酸易形成胃石，合并胃动力不足者应少量尝试。

特殊人群提示：糖尿病患者优先选择低GI水果（如苹果、梨），每次不超过200克；儿童食用水果应去皮切块，避免整颗吞咽；老年患者建议煮软食用，减少消化负担。