胆囊内结石术后吃什么问

胆囊内结石术后饮食需分阶段调整：术后1-2天以流质饮食（米汤、稀藕粉）为主，无不适后逐步过渡至低脂半流质（粥、软面条），1周后可尝试低脂软食（清蒸鱼肉、豆腐）。特殊人群需注意：老年患者应增加优质蛋白摄入（如鸡蛋羹），糖尿病患者需控制碳水化合物量，合并高脂血症者避免动物内脏、油炸食品。

一、术后早期（1-2天）：以温水、米汤、稀藕粉等无渣流质为主，避免牛奶、豆浆等易产气食物，减轻肠道负担。

二、术后中期（1-2周）：逐步添加低脂半流质，如小米粥、软面条配清蒸鱼肉，每日脂肪摄入控制在30g以内，优先选择不饱和脂肪酸（如橄榄油）。

三、术后恢复期（2周后）：可过渡至低脂软食，增加膳食纤维（燕麦、芹菜）预防便秘，每日饮水1500-2000ml促进胆汁排泄。

四、特殊人群建议：老年患者每日蛋白质摄入需达1.0-1.2g/kg体重，糖尿病患者需监测餐后血糖，高脂血症者避免肥肉、黄油等饱和脂肪，儿童患者需在医生指导下调整饮食结构。

注意事项：术后1个月内避免辛辣刺激、酒精及生冷食物，出现腹痛、腹泻等不适需及时就医。