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吃黑芝麻的好处吃黑芝麻会胖吗

2026年02月28日 20:08:18
病情描述:

吃黑芝麻的好处吃黑芝麻会胖吗

医生回答(1)
  • 许英霞
    许英霞副主任医师

    首都医科大学附属北京天坛医院 向他提问

    适量食用黑芝麻能补充营养,且热量较高,过量食用可能导致热量超标。

    吃黑芝麻的好处:黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等营养素,有助于抗氧化、保护心血管,且铁元素对改善缺铁性贫血有辅助作用。

    吃黑芝麻会胖吗:适量食用(如每日10-15克)不会导致发胖,其膳食纤维可增加饱腹感;但过量食用(如超过每日30克),因热量较高(每100克约530千卡),易造成热量堆积。

    特殊人群注意事项:

    -肥胖或需控制体重者:建议替代部分主食或零食食用,避免额外增加热量。

    -消化功能较弱者:建议研磨成粉食用,避免整颗食用引起腹胀。

    -高血脂患者:选择无添加糖、低盐的黑芝麻制品,控制每日摄入量。

    食用建议:可直接食用或加入粥、酸奶中,避免油炸或高糖加工品,以最大化营养并减少热量摄入。

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