核桃怎么吃？问

核桃可生食、熟吃或搭配食用，每日建议摄入量约2-3颗（约10-15克），避免过量。

生食：直接剥壳食用，保留完整营养成分，适合追求简易的人群。

熟吃：可烤至酥脆（180℃约10分钟）或煮粥、烘焙，改变口感但需避免高温久炒。

搭配食用：加入沙拉、酸奶或打成核桃奶，提升风味，适合偏好多样搭配的人群。

特殊人群：幼儿需监护人协助去壳，避免整颗误吞；消化功能弱的人建议打碎食用；孕妇可适量补充以利胎儿脑部发育。

注意事项：每日摄入量控制在推荐范围，过量可能导致热量超标；储存时密封防潮，避免氧化变质。