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屎能吃吗,还有营养吗?

2026年03月18日 21:05:16
病情描述:

屎能吃吗,还有营养吗?

医生回答(1)
  • 褚明
    褚明副主任医师

    江苏省人民医院 向他提问

    屎(粪便)不能吃,从科学角度看,其主要成分是未消化食物残渣、水分及肠道菌群代谢产物,虽含少量矿物质和维生素,但同时也含有大量细菌、毒素及病原体,食用会增加感染风险,引发消化道疾病。

    **从营养角度分析**:粪便中可检测到少量未被完全吸收的营养物质,如少量维生素K、短链脂肪酸等,但含量极低且经过人体代谢后已失去营养价值,无法满足人体需求。

    **从健康风险角度分析**:粪便中含有大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌,以及可能存在的病毒、寄生虫卵,食用后易引发食物中毒、腹泻、呕吐等症状,长期食用还可能导致慢性感染或器官损伤。

    **特殊人群注意事项**:婴幼儿消化系统尚未发育完全,食用粪便会增加感染和营养不良风险;孕妇、老年人及慢性病患者免疫力较弱,食用后感染风险更高,需严格避免。

    **替代方案建议**:若需补充膳食纤维或益生菌,可通过食用全谷物、新鲜蔬果等天然食物获取,或在医生指导下服用正规益生菌制剂,确保安全有效。

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