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哪类食物能补充维生素D的?

2026年03月23日 20:04:11
病情描述:

哪类食物能补充维生素D的?

医生回答
  • 赵妍
    赵妍主治医师

    山东大学齐鲁医院 向他提问

    维生素D的主要食物来源包括含脂肪的海鱼(如三文鱼、沙丁鱼)、鱼肝油、蛋黄,以及强化食品(如牛奶、谷物)。

    一、鱼类及海产品

    脂肪含量高的深海鱼类是维生素D的优质来源,如三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼,每100克鱼肉可提供100-500IU维生素D,建议每周食用2-3次。

    二、动物源性食品

    鱼肝油(尤其是鳕鱼肝油)是维生素D的浓缩来源,但需注意适量摄入避免过量;蛋黄、奶油等也含少量天然维生素D,每日1-2个鸡蛋即可满足部分需求。

    三、强化食品

    多数国家将维生素D添加到乳制品(如牛奶、酸奶)、谷物、橙汁及植物奶中,选择时可查看营养标签,每日摄入约400IU可辅助补充。

    四、特殊人群提示

    婴幼儿、老年人、孕妇及肤色较深者(如非洲裔、亚裔)因日照不足,建议优先通过强化食品或遵医嘱服用维生素D制剂,避免长期缺乏导致的佝偻病、骨质疏松等风险。

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