沈旸

淮安市第一人民医院

擅长:擅长糖尿病与营养治疗,体重控制(减肥或增重),手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导 ,失眠营养治疗,血透(胸透营养治疗)等。

向 Ta 提问
个人简介
沈旸,男,临床营养科主任,副主任医师,南京医科大学硕士生导师。兼任淮安市营养学会秘书长,江苏省营养学会理事,江苏省临床营养质控中心副主任,江苏省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员,中国中西医结合学会营养学委员会委员,中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢专业委员会委员,累计发表省级以上文章16篇,其中SCI2篇入选淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。展开
个人擅长
擅长糖尿病与营养治疗,体重控制(减肥或增重),手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导 ,失眠营养治疗,血透(胸透营养治疗)等。展开
  • 哪种洗菜方法最能减少农药残留

    我们洗菜要减少蔬菜当中的农残有几种方法:一种是在流水的情况下清洗;另外一种要浸泡;还有一种就是用淘米水、碱水来泡。哪种方法最好呢?我推荐第一把这个蔬菜在水龙头的流水下冲洗干净,清洗干净之后放在水盆里边浸泡十分钟左右,而后再进行烹饪。这个过程当中对农残留有降解作用,还有在烹饪当中我们也会把一些农残消除掉,这个方法很容易做到,也非常经济实惠。

    2025-03-23 20:47:55
  • 男人补肾首选菜谱有什么

    对于男人补肾这个话题,我的建议是选择一些高蛋白质的食物,又容易消化的食物。那这一类食物在海产品之中含有,比如说虾、生蚝、鱼,那这些海产品食物烹饪方法比较好,蒸、煮,然后很方便我们身体的消化吸收。同时建议多吃一些蔬菜和水果,比如蔬菜当中的绿叶蔬菜就是非常好的,它不仅含钙很高,其他维生素也很高。比如说秋葵、小油菜、油麦菜,这些绿叶蔬菜对眼睛也非常好。另外可以适量吃一些富含维生素C的水果,比如说橙子、橘子、猕猴桃、苹果、柚子、菠萝,这些就达到一个食物多样化。对于男人来说,护肾养肾并不需要吃那些非常油腻的、高脂肪的食物,而是需要吃一些我们人体很容易消化吸收的食物。同时也建议这些男士,补肾不要吃一些油炸的食物,因为它会增加肾脏肝脏的分解负担。所以在这里我的建议就是,对于男性补肾这样一个话题,我们建议吃高蛋白容易消化的食物。同时增加蔬菜水果的摄入,还有杂粮的摄入。

    2025-03-23 20:47:55
  • 清理肠道吃什么好

    清理肠道吃黑木耳特别好,我们说黑木耳是肠道的清道夫,所以说常常吃黑木耳。我们常常吃黑木耳,吃一小碗,这样的话,排便非常的顺畅。第二可以喝酸奶,酸奶当中含有益生菌,它也可以帮助清理肠道。第三,一般来说所有的蔬菜水果都有清理肠道的作用。因为蔬菜水果、燕麦片都含有丰富的膳食纤维,都可以帮助我们清理肠道。所以对于这个排便不顺畅的人,或者经常吃肉的人,我们要常吃这些食物:黑木耳、芹菜、韭菜、酸奶、燕麦片,把体内的一些毒物和垃圾都排出来。

    2025-03-23 20:47:55
  • 喝反复烧开的水真的有害吗

    一般情况下我们也不会喝反复烧开的水,只是说有时候烹调一些食物,它有一些千滚水。一般来说它也不会有大害,除了含有一些亚硝酸盐的产生,对身体危害不大。但是我的建议就是,喝多少水就烧多少水,这是一种。还有一种少喝桶装水,因为桶装水是反复烧开,还有可能一家人一两个月可能都喝不完一桶,它微生物繁殖的也比较多。我们安全的建议就是:家里有个烧水壶,喝多少水就现烧。这样也不会喝到反复烧开的水,也不会喝到过夜的水。

    2025-03-23 20:47:54
  • 喝红糖水能补血吗

    红糖水是可以补血的,这是源于红糖它比白糖多一些矿物质铁。我们说这个缺铁的人就容易贫血,那如果补充铁,血液、血红细胞就会多。因此来说,红糖水可以起到一定的补血补铁作用。对于女性来说尤其在生理期间特殊环境下、怀孕孕期、产期,都可以适量的喝一些红糖水。

    2025-03-23 20:47:54
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