沈旸

淮安市第一人民医院

擅长:擅长糖尿病与营养治疗,体重控制(减肥或增重),手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导 ,失眠营养治疗,血透(胸透营养治疗)等。

向 Ta 提问
个人简介
沈旸,男,临床营养科主任,副主任医师,南京医科大学硕士生导师。兼任淮安市营养学会秘书长,江苏省营养学会理事,江苏省临床营养质控中心副主任,江苏省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员,中国中西医结合学会营养学委员会委员,中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢专业委员会委员,累计发表省级以上文章16篇,其中SCI2篇入选淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。展开
个人擅长
擅长糖尿病与营养治疗,体重控制(减肥或增重),手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导 ,失眠营养治疗,血透(胸透营养治疗)等。展开
  • 冬季咳嗽吃什么

    在冬季很多人都容易出现咳嗽的症状,也许是受风寒感冒咳嗽,这种咳嗽一般是轻度咳嗽。咽喉痒痒的,然后有些干咳,这时候要多喝水,喝温热水。第二,喝淡淡的蜂水,它起到一个滋润润喉的作用。另外还要喝一些柠檬水,柠檬水当中它含有一些抗氧化抗衰老的营养成分,对于这个咽喉的炎症有修复作用。另外我们还建议吃一些含维生素E、维生素A的食物,比如说坚果。还有就是新鲜的水果都有一些润喉的作用。在这里有个小窍门告诉大家:就是到市场上买一节莲藕,洗干净之后加入适量的水,加入几滴蜂蜜,在榨汁机里去榨汁,我们叫蜂蜜莲藕汁。这样的汁对咳嗽非常有效的,大家不妨试一试。

    2017-04-11 19:09:28
  • 冬季吃什么减肥快速有效

    冬季减肥可以选择低能量的食物来吃,包括蔬菜、水果,另外还要吃些粗杂粮。按理说冬季不是一个减肥的好季节,但是有些人可能是有些特殊的工作任务,比如要拍戏结婚,确实因为肥胖难受要做减肥,那我就给大家推荐一个比较快速的,就是选择一些低能量的减肥食物来吃。保证她不那么饿,但是又能逐步达到一个减肥。比如说第一我们选择蔬菜类的,蔬菜包括很多种,不仅包括绿叶蔬菜,它还包括根茎类的,还有茄瓜类的。就是凡是市场上那些蔬菜你都挨个吃多吃,另外就是水果也要多吃一些,因为蔬菜和水果它含的能量很低,饱腹感很强。第二大类我们还要吃些粗杂粮,就除了白米饭之外的粗杂粮都要多吃。我举个简单的例子,比如说我想减肥,我吃这个西兰花就比大白菜有饱腹感,吃一点就会饱了。另外我吃一碗这个杂粮粥,或者说这个八宝粥,或者说这个二米饭三米饭就比白米饭有饱腹感。这样的蔬菜杂粮米饭的话,能量很低又有饱腹感,就能达到一个减肥的作用。

    2017-04-11 19:09:16
  • 蛋黄和蛋清 哪个更有营养

    蛋黄和蛋清,要说哪个更有营养,当然是蛋黄有营养,因为基本上所有的维生素、矿物质都在蛋黄里面。那蛋白有它蛋白的作用,我们人不能缺少蛋白质。因此作为一个正常人,蛋黄和蛋清都要吃。但是对于婴幼儿,他吃蛋黄更合适。对于胆固醇高的人,他可以吃半个蛋黄,或者不吃蛋黄。但是对我而言,我的建议是蛋黄和蛋清都要吃,因为它各有各的营养。蛋清给我们提供优质的蛋白质,蛋黄给我们提供一些矿物质、维生素,都是我们人体需要的营养物质。因此蛋黄和蛋清都有营养都要吃。

    2017-04-11 19:08:57
  • 大桶植物油长时间放置 营养会不会流失

    大桶植物油长时间放置在厨房里面,这是非常不科学的,也是不可取的。因为脂肪类的食物久了之后,都容易被氧化、被酸败,尤其是油。所以呢我在这里建议大家,购买油的时候,一定买小瓶装的。因为现在家里人口比较少,不用买大桶装的,它也不是大的食堂。大的饭店买大桶装,家用的都是小瓶装,用了多少就买多少,不要大桶的放在阳光下。这样的话容易被氧化,产生哈喇味,这就不好了,对我们身体也不好。所以我们要吃新鲜的、保质期内的油,而且放在避光处。这样小瓶装的油,对我们的身体很有好处。

    2017-04-11 19:08:52
  • 吃什么有助于睡眠

    对于经常失眠的人,我们推荐吃这样的食物有助于睡眠。第一含色氨酸比较多的食物。牛奶,在睡觉前喝一杯温热的牛奶,它有助于睡眠。第二喝一小碗小米粥,它有助于睡眠。另外他还可以吃一些瘦肉、豆制品作为晚餐,它这些里面含有丰富的钙。钙和镁比例合适的话,它是可以起到安神助眠的作用。所以在我们的晚餐当中,就要安排富含钙镁的食物,然后吃的清淡一些,很方便让我们进入睡眠。

    2017-04-11 19:08:46
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