沈旸

淮安市第一人民医院

擅长:擅长糖尿病与营养治疗,体重控制(减肥或增重),手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导 ,失眠营养治疗,血透(胸透营养治疗)等。

向 Ta 提问
个人简介
沈旸,男,临床营养科主任,副主任医师,南京医科大学硕士生导师。兼任淮安市营养学会秘书长,江苏省营养学会理事,江苏省临床营养质控中心副主任,江苏省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员,中国中西医结合学会营养学委员会委员,中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢专业委员会委员,累计发表省级以上文章16篇,其中SCI2篇入选淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。展开
个人擅长
擅长糖尿病与营养治疗,体重控制(减肥或增重),手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导 ,失眠营养治疗,血透(胸透营养治疗)等。展开
  • 什么是酸性食物和碱性食物

    那么我们所说的这个酸性食物就是指的所有吃东西的元素,就它的元素不是带金子旁的金属元素比如说氯离子,氯化钠的氯离子磷、有机磷的磷离子这些元素都是酸性食物这种酸性食物要是吃多了以后身体的体质容易变成酸性,我们知道酸性体质要比碱性体质要差的多容易得病,据肿瘤方面的研究包括化疗,跟已经有了肿瘤的病人几乎都是酸性体质如果我们经常吃一些碱性的食物,经常喝的矿泉水或者我们喝的这个营养的水,都是要碱性的为好,所以我们的反对喝可口可乐其它的有带糖的气体的饮料,为什么?因为它们都是偏酸的长期吃偏酸性的饮料,容易使体质酸性化,那么什么叫碱性食物呢?多半都是含有丰富的带金子旁的金属的元素,金属的元素就像钠我们吃的食盐、钾、补钾很重要,还有镁这些元素还有钙这些食物呢多半都是属于碱性食物。如果经常吃碱性食物的话,可以保持你的体质属于碱性体质那么基本是健康的,或者说很难或者很少得其它各种疾病,当然了这也不是绝对的人体的身体的代谢,是很自然也很奥妙的,但是它有个条件,保持你是属于碱性的体质如果调节功能减退了,再加上你不注意,吃了过多的酸性的食物,虽然这个酸也并不太厉害可是容易保持一个酸性的体质就不好了。

    2017-04-10 18:11:48
  • 常见的酸性食物和碱性食物有哪些呢

    那么酸性食物有哪些呢?最常见的有鱼、肉、海鲜、荤腥、甚至牛奶、都是酸性食物,碱性食物呢?我们常说的叫豆制品,好东西牛奶也是酸性的,豆浆是碱性的,但是营养价值呢?当然牛奶要比豆浆更高一些,那么除了豆制品以外我们各种蔬菜,还有我们说的新鲜水果都是属于碱性食物。

    2017-04-07 18:32:35
  • 如何正确补血

    特别有人认为受伤以后血不好就马上补血,这也是个误区。因为中医在气血上它有很多论述,如果你想补血首先要补气,在补气基础之上,才能达到补血的目的。我们的祖先告诉我们,“气为血之帅,血为气之母”。气血的关系的结论就告诉我们,不能任意的随便的去盲目的补血。我们现在有些女性朋友盲目的补血,造成了鼻子出血、牙龈出血、月经量过大,怎么回事?就是盲目的补血,血不归经,血没在经上。血要按照一定规律运行,我们叫血入经,如果盲目的补血,就一定会血不归经。这车跑到二环路外边来了,在辅路上呢,这个不行。所以中医一边补气一边养血,造成气血双补之态,人就健康了。

    2015-03-26 19:12:40
  • 吃什么对骨头好

    如何养骨如何生髓?如果你要吃中药,我们就另论。如果说在生活中,我们的食物一天三餐吃什么好呢?中医有一个理论,叫做“同气相求”之说。什么意思?以骨养骨这就是同气相求,我们民间说这人骨头折了,养病的时候第一个推荐的就是大骨头汤。不管猪骨牛骨用我们的以骨养骨之法,去补充你的损伤的这个骨头。那么现在研究大骨头汤里有什么呢?我们叫有蛋白,甚至有最时髦的胶原蛋白。中医认为什么呢?这些骨头熬出的汤一定会滋养你的肾阳,肾阳足了你生髓的能力就大。如果你做一个骨头汤,里头搁上中药,比如说枸杞子比如桑葚。如果还想搁好东西,搁上鹿茸搁上肉苁蓉,甚至可以搁点参类的东西,加大肾气的滋补,你的肾就会恢复的很好。还有一个呢,当你在餐桌上吃东西的时候,要想健骨,哪个黑吃哪个。因为肾主黑,黑木耳、黑芝麻、黑米,特别强调一个好东西黑豆。我学医的时候,我老师一看见骨伤病人,肾不好的病人,首选炒黑豆30克。我当时不理解,怎么老用黑豆能治病吗?几十年下来我有所感悟,黑豆好东西大家都知道,我们黑豆的外形就是肾的外形,另外这个黑豆它可以增加一个人的我们叫内涵的力量。所以现代药理学,黑豆含有很多好的物质,包括维生素啊、包括花菁素等等,实际上黑豆从中医角度来说,是很好补肾的中药。所以是黑的都可以大量的吃,补肾养骨。

    2015-03-26 17:06:35
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