沈旸

淮安市第一人民医院

擅长:擅长糖尿病与营养治疗,体重控制(减肥或增重),手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导 ,失眠营养治疗,血透(胸透营养治疗)等。

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个人简介
沈旸,男,临床营养科主任,副主任医师,南京医科大学硕士生导师。兼任淮安市营养学会秘书长,江苏省营养学会理事,江苏省临床营养质控中心副主任,江苏省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员,中国中西医结合学会营养学委员会委员,中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢专业委员会委员,累计发表省级以上文章16篇,其中SCI2篇入选淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。展开
个人擅长
擅长糖尿病与营养治疗,体重控制(减肥或增重),手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导 ,失眠营养治疗,血透(胸透营养治疗)等。展开
  • 吃什么有助于降压

    对于降压我们推荐个饮食原则:就是高钾低钠。也就是说要吃含钾比较高的食物,比如说豆制品一类都是含钾比较高的,芸豆、红豆、绿豆、毛豆,这一系列的豆制品,黑豆、黄豆都是含钾高的。那我们把大豆类和杂豆类的每天轮换着吃,对于降血压是非常有好处的。另外就是一些蔬菜,比如芹菜是降压的好食材,另外黑木耳、菌菇类的香菇,都是助于降血压的。还有就是说低钠,怎么做到低钠呢?就是要少盐,中国营养学会推荐我们每人每天是6克的盐,就是放了酱油就少放盐,放了盐就不要放酱油,当然有些食物用还可以用醋来调味道。还有要限制吃一些腌制的食品,它含盐比较高。因此对高血压的人,我们采取应吃含钾高的食物,吃清淡的食物,吃盐少的食物,这样对于降血压是有好处的。

    2025-03-23 20:47:51
  • 吃什么有助于美白

    在一些美容的文章里边当中,对于吃什么美白里面讲到:吃一些含有维生素C的食物可以起到美白的效果。那维生素C的食物哪里有呢?在新鲜的蔬菜和水果里有,尤其是含酸味的水果。比如说猕猴桃、苹果、西红柿、菠萝、柚子、这些含维C很高,还有这个鲜枣,这些食物。常吃的话对于美白是很有效果的,尤其是柠檬。在这里我建议:想要美白的女性,每天都喝一到两杯柠檬水,坚持喝,尤其是用新鲜的柠檬挤出来的汁来泡的水,而且这个温度30度左右温水,坚持喝能起到一定的美白效果。

    2025-03-23 20:47:51
  • 吃什么有助于睡眠

    对于经常失眠的人,我们推荐吃这样的食物有助于睡眠。第一含色氨酸比较多的食物。牛奶,在睡觉前喝一杯温热的牛奶,它有助于睡眠。第二喝一小碗小米粥,它有助于睡眠。另外他还可以吃一些瘦肉、豆制品作为晚餐,它这些里面含有丰富的钙。钙和镁比例合适的话,它是可以起到安神助眠的作用。所以在我们的晚餐当中,就要安排富含钙镁的食物,然后吃的清淡一些,很方便让我们进入睡眠。

    2025-03-23 20:47:51
  • 大桶植物油长时间放置 营养会不会流失

    大桶植物油长时间放置在厨房里面,这是非常不科学的,也是不可取的。因为脂肪类的食物久了之后,都容易被氧化、被酸败,尤其是油。所以呢我在这里建议大家,购买油的时候,一定买小瓶装的。因为现在家里人口比较少,不用买大桶装的,它也不是大的食堂。大的饭店买大桶装,家用的都是小瓶装,用了多少就买多少,不要大桶的放在阳光下。这样的话容易被氧化,产生哈喇味,这就不好了,对我们身体也不好。所以我们要吃新鲜的、保质期内的油,而且放在避光处。这样小瓶装的油,对我们的身体很有好处。

    2025-03-23 20:47:51
  • 蛋黄和蛋清 哪个更有营养

    蛋黄和蛋清,要说哪个更有营养,当然是蛋黄有营养,因为基本上所有的维生素、矿物质都在蛋黄里面。那蛋白有它蛋白的作用,我们人不能缺少蛋白质。因此作为一个正常人,蛋黄和蛋清都要吃。但是对于婴幼儿,他吃蛋黄更合适。对于胆固醇高的人,他可以吃半个蛋黄,或者不吃蛋黄。但是对我而言,我的建议是蛋黄和蛋清都要吃,因为它各有各的营养。蛋清给我们提供优质的蛋白质,蛋黄给我们提供一些矿物质、维生素,都是我们人体需要的营养物质。因此蛋黄和蛋清都有营养都要吃。

    2025-03-23 20:47:51
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