余学锋

华中科技大学同济医学院附属同济医院

擅长:擅长:内分泌疾病,糖尿病和骨质疏松症的诊疗。

向 Ta 提问
个人简介
余学锋,华中科技大学同济医学院附属同济医院内分泌科主任,内科学教授、主任医师、博士生导师。中华医学会内分泌分会常务委员、中国医师协会内分泌代谢分会委员、武汉市医学会内分泌代谢分会主任委员、湖北省内分泌学会副主任委员、湖北省老年学学会骨质疏松专业委员会副主任委员、《内科急危重症杂志》副主编、《药品评价》常务编委;《临床内科杂志》、《中华糖尿病杂志》、《中国糖尿病杂志》及《糖尿病天地》编委。展开
个人擅长
擅长:内分泌疾病,糖尿病和骨质疏松症的诊疗。展开
  • 甲减的症状与饮食禁忌

    甲减有一般症状(代谢率减低、精神神经、心血管系统表现)和特殊人群表现(儿童生长发育智力受影响、老年症状不典型易被忽视),饮食上要避免致甲状腺肿食物(十字花科蔬菜、木薯)、控制高胆固醇食物摄入、注意碘的合理摄入(碘缺乏者适当补碘,非碘缺乏者避免碘过量)。 一、甲减的症状 1.一般症状 代谢率减低相关表现:患者可能出现畏寒、乏力、手足肿胀感、嗜睡、记忆力减退、少汗、关节疼痛、体重增加、便秘等症状。这是因为甲状腺激素缺乏会使机体代谢率降低,影响身体多个系统的功能。例如,代谢率降低导致产热减少,所以患者会感觉畏寒;影响消化系统时,胃肠蠕动减慢,就会出现便秘等情况。 精神神经系统表现:可有表情呆滞、反应迟钝、抑郁、腱反射减退等表现。甲状腺激素对神经系统的发育和功能维持有重要作用,缺乏时会影响神经的正常功能,导致精神神经系统出现上述异常。 心血管系统表现:可出现心动过缓、心输出量减少、血压偏低、心脏扩大等,严重者可发生黏液性水肿性心肌病。甲状腺激素不足会影响心脏的正常节律和功能,导致心血管系统出现一系列改变。 2.特殊人群表现 儿童甲减:儿童时期甲状腺激素缺乏会严重影响生长发育和智力发育。患儿可能出现生长迟缓、身材矮小、智力低下、骨龄落后等情况。这是因为甲状腺激素对儿童的骨骼生长、神经系统发育等至关重要,缺乏时会阻碍这些正常的生长发育过程。 老年甲减:老年甲减患者症状往往不典型,可能表现为嗜睡、反应迟钝、便秘、食欲不振等,容易被忽视或误诊为衰老的正常表现。这是由于老年人各器官功能减退,甲减的一些典型症状可能被掩盖,需要特别注意。 二、甲减的饮食禁忌 1.避免食用致甲状腺肿的食物 十字花科蔬菜:如卷心菜、花椰菜、甘蓝等。有研究表明,长期大量食用这类蔬菜可能会影响甲状腺对碘的利用,从而干扰甲状腺激素的合成。例如,卷心菜中含有的某些物质可能会抑制甲状腺过氧化物酶的活性,影响碘的有机化过程,进而影响甲状腺激素的合成。 木薯:木薯中含有氰化物,在体内代谢后可能会产生硫氰酸盐,硫氰酸盐会抑制甲状腺摄取碘,影响甲状腺激素的合成。 2.控制高胆固醇食物的摄入 甲减患者常伴有脂质代谢紊乱,容易出现高胆固醇血症。因此,应限制动物内脏、蛋黄、奶油、肥肉等富含胆固醇的食物摄入。因为甲状腺激素缺乏会影响脂蛋白酶的活性,导致血脂清除减慢,从而使胆固醇水平升高。 3.注意碘的合理摄入 碘摄入不足:对于因碘缺乏导致的甲减患者,需要适当补充碘,但也要注意适量。如果碘摄入不足,会进一步影响甲状腺激素的合成;但如果碘摄入过量,也可能会对甲状腺功能产生不良影响。一般来说,成人每天碘的适宜摄入量为150μg左右,可通过食用加碘盐来补充,但要根据自身情况适量调整,比如一些本身有自身免疫性甲状腺疾病倾向的患者,可能需要控制碘的摄入量。 碘摄入过量:对于由自身免疫性甲状腺炎等非碘缺乏原因导致的甲减患者,要避免摄入过多含碘丰富的食物,如海带、紫菜等海产品。因为过多的碘可能会加重自身免疫性甲状腺炎患者的甲状腺损伤。

    2025-12-04 12:52:06
  • 血糖高可以吃紫洋葱吗

    血糖高可以吃紫洋葱,其含有助调节血糖成分,但食用需注意:适量,每天50-100克左右;选择清蒸、清炒等简单烹饪方式;考虑个体差异,如胃肠功能差或服药人群的反应;儿童血糖高食用要严格控量,中老年要结合自身其他疾病搭配饮食;还需结合规律运动、良好作息等整体生活方式来辅助血糖控制。 一、紫洋葱对血糖的影响 紫洋葱含有多种对人体有益的成分,其中包括一些可能有助于调节血糖的物质。研究发现,紫洋葱中含有类似胰岛素作用的物质,能够帮助细胞更好地摄取葡萄糖,从而在一定程度上辅助降低血糖。例如,有动物实验表明,给糖尿病模型动物投喂紫洋葱提取物后,其血糖水平有一定程度的下降趋势。 二、血糖高人群食用紫洋葱的注意事项 1.食用量方面:血糖高的人群可以适量食用紫洋葱,一般建议每天食用50-100克左右较为合适。如果食用量过多,其中的碳水化合物等成分也可能会对血糖产生一定影响。因为紫洋葱虽然有调节血糖的作用,但毕竟也含有一定量的碳水化合物,过量食用可能导致血糖波动。 2.烹饪方式:建议选择清蒸、清炒等简单的烹饪方式,避免采用油炸、红烧等添加大量油脂或糖分的烹饪方法。例如,清炒紫洋葱能够最大程度保留紫洋葱中的营养成分,且不会引入额外的升高血糖的因素;而油炸紫洋葱会使紫洋葱吸收较多油脂,不仅增加了热量摄入,还可能间接影响血糖控制。 3.个体差异:不同血糖高的人群对紫洋葱的反应可能存在差异。例如,一些患有糖尿病且伴有胃肠功能较差的人群,在食用紫洋葱时要注意观察自身反应。如果食用后出现胃肠不适,如腹痛、腹泻等症状,可能需要适当减少食用量或暂停食用。另外,对于正在服用降糖药物的血糖高人群,食用紫洋葱时要密切监测血糖变化,因为紫洋葱可能会增强降糖药物的作用,导致血糖过低。 三、不同年龄血糖高人群食用紫洋葱的特点 1.儿童血糖高情况:儿童血糖高相对较少见,多与遗传代谢等因素相关。如果是儿童期出现血糖高情况,食用紫洋葱时要特别注意适量,因为儿童的饮食需要更加均衡且要考虑到生长发育的营养需求。一般不建议儿童大量食用紫洋葱来调节血糖,而是以遵循医生制定的正规治疗方案为主,紫洋葱可作为辅助饮食中的一部分,但要严格控制食用量,防止影响儿童正常的营养摄入和生长发育。 2.中老年血糖高人群:中老年血糖高人群食用紫洋葱较为常见。中老年人群新陈代谢相对较慢,食用紫洋葱时要注意与其他食物的搭配,保持饮食的多样性。同时,要根据自身的身体状况,如是否患有高血压、高血脂等其他疾病,来综合考虑紫洋葱的食用量和烹饪方式等。例如,患有高血脂的中老年血糖高人群,更要注意避免油炸等增加油脂摄入的烹饪方式。 四、结合生活方式的食用建议 血糖高的人群在食用紫洋葱时,要结合整体的生活方式。例如,在食用紫洋葱的同时,要保持规律的运动,运动可以帮助身体更好地利用葡萄糖,进一步辅助血糖的控制。一般建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如快走、慢跑等。同时,要保持良好的作息习惯,充足的睡眠有助于身体的新陈代谢和血糖的稳定。

    2025-12-04 12:51:25
  • 糖尿病人水果吃什么

    糖尿病患者可根据自身情况选择低升糖指数水果(如苹果、梨)和含糖量适中水果(如柚子、草莓),儿童、老年、妊娠糖尿病患者有不同注意事项,儿童要谨慎且控量,老年要兼顾其他疾病并注意消化,妊娠糖尿病要选合适水果、控时间和量以保健康。 一、低升糖指数水果 1.苹果:升糖指数(GI)相对较低,富含膳食纤维,可延缓碳水化合物的吸收,帮助控制血糖。每100克苹果中约含13.5克碳水化合物,同时含有丰富的维生素C等营养成分。对于糖尿病患者,可在两餐之间适量食用,每次1-2个(中等大小)较为适宜,这样既能补充营养,又不会引起血糖的大幅波动。例如有研究表明,适量食用苹果有助于改善糖尿病患者的血糖代谢指标。 2.梨:GI值较低,水分含量高,每100克梨约含13.3克碳水化合物,还含有一定量的膳食纤维和维生素。糖尿病患者可以选择在血糖控制平稳时食用,每次食用1个中等大小的梨,能为身体补充水分和营养,且对血糖影响较小。 二、含糖量适中水果 1.柚子:含糖量相对较低,每100克柚子约含9.5克碳水化合物,富含维生素C、类黄酮等营养物质。类黄酮具有抗氧化作用,有助于改善血管功能。糖尿病患者每天可食用1/4-1/2个柚子,食用时最好选择在饭后一段时间,这样可以利用食物的消化过程来缓冲血糖的上升。研究发现,柚子中的某些成分对糖尿病患者的血脂调节也有一定益处。 2.草莓:含糖量不高,每100克草莓约含7.1克碳水化合物,还含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质。草莓口感酸甜,糖尿病患者可适量食用,每次食用50-100克左右,可直接食用或搭配酸奶等食用,但要注意控制总摄入量,因为即使含糖量低,过量食用也可能导致血糖升高。 三、特殊人群注意事项 1.儿童糖尿病患者:儿童处于生长发育阶段,在选择水果时要更加谨慎。要根据孩子的血糖控制情况来选择。例如,对于血糖控制较好的儿童糖尿病患者,可以选择上述低升糖指数或含糖量适中的水果,但要严格控制摄入量,每次食用量不宜过多,并且要注意将水果热量计算在每日总热量摄入中。同时,要教育孩子养成良好的饮食习惯,避免在餐前大量食用水果影响正餐的摄入。 2.老年糖尿病患者:老年糖尿病患者往往伴有其他慢性疾病,如高血压、高血脂等。在选择水果时,除了考虑血糖因素外,还要关注水果对其他疾病的影响。比如,伴有高血脂的老年糖尿病患者,可以选择柚子等富含类黄酮的水果,有助于降低血脂。老年患者的消化功能可能有所减退,食用水果时可以将水果切成小块,便于咀嚼和消化,每次食用量也不宜过多,一般每次1-2个中等大小水果的1/3-1/2即可。 3.妊娠糖尿病患者:妊娠糖尿病患者需要格外注意水果的选择和食用量。要选择升糖指数低、含糖量适中的水果,如苹果、梨等。食用时间最好在两餐之间,每次食用量控制在100克左右。同时,要密切监测血糖变化,根据血糖情况及时调整水果的种类和摄入量,以保证孕妇和胎儿的健康,因为妊娠糖尿病患者的血糖控制不仅关系到自身健康,还会影响胎儿的生长发育。

    2025-12-04 12:50:34
  • 糖尿病人饮食要注意什么

    糖尿病饮食需合理控制总热量依据年龄等因素,均衡分配碳水(选复杂碳水、避精制糖)、蛋白(选优质蛋白占比15-20%)、脂肪(选不饱和脂肪占比20-30%),规律进餐定时定量可少食多餐,控制钠盐摄入不超六克,充足摄入膳食纤维(蔬菜每日约五百克且深色占半以上、血糖平稳时适量选低升糖指数水果分于两餐间),尽量不饮酒或按量饮酒,老年者饮食宜细软易消化并监测血糖,妊娠者热量需求满足胎儿且控糖,儿童者在保证营养基础上控糖并个性化计划。 一、合理控制总热量 根据年龄、性别、体重、体力活动强度等因素计算每日所需总热量,例如成年且体力活动较少的糖尿病人,每千克体重约需25-30千卡热量,女性可略低、男性可略高,以维持合适体重,避免肥胖加重胰岛素抵抗,《中国2型糖尿病防治指南》指出合适体重有助于改善血糖控制。 二、均衡分配营养成分 1.碳水化合物:选择复杂碳水化合物,如全谷物(燕麦、糙米等)、杂豆类(红豆、绿豆等),其供能比占50%-60%,因富含膳食纤维可延缓血糖上升;避免精制糖及高糖食品,如糖果、甜饮料等,这类食物消化吸收快,会致血糖迅速升高。 2.蛋白质:摄入占比15%-20%,优选优质蛋白,如瘦肉(鸡肉、牛肉等)、鱼类、蛋类、豆类等,优质蛋白利于维持身体代谢及组织修复,且对血糖影响相对较小,研究显示适量优质蛋白摄入可改善胰岛素敏感性。 3.脂肪:占比20%-30%,应选不饱和脂肪,如橄榄油、鱼油等,减少饱和脂肪(如动物油、肥肉)及反式脂肪(部分加工食品中)摄入,因糖尿病人常合并血脂异常,饱和脂肪会升高血脂,增加心血管疾病风险。 三、规律进餐时间 定时定量进餐,可采用少食多餐方式,每日3餐加2-3次加餐,稳定血糖水平,尤其对使用胰岛素或促胰岛素分泌剂的患者,需注意进餐与药物配合,保持血糖平稳。 四、控制钠盐摄入 每日钠盐摄入不超过6克,因糖尿病人常并发高血压,高盐饮食会加重高血压风险,进而损害心脑血管等器官,应减少腌制食品、加工肉类等高盐食物摄入。 五、充足摄入膳食纤维 每日膳食纤维摄入量约25-30克,蔬菜是良好来源,每日应摄入约500克蔬菜,深色蔬菜占比超一半;水果可在血糖控制平稳时适量食用,如空腹血糖≤7.0毫摩尔/升、餐后2小时血糖≤10.0毫摩尔/升时,选低升糖指数水果(如苹果、梨),每次约100克,分于两餐之间,膳食纤维可增加饱腹感,延缓糖吸收。 六、注意饮酒限制 尽量不饮酒,若饮酒,男性每日酒精摄入量不超25克,女性不超15克,因酒精干扰血糖代谢且增加肝脏负担,空腹饮酒易致低血糖,需特别留意。 七、特殊人群注意事项 1.老年糖尿病人:消化功能减退,饮食宜细软易消化,同时需密切监测血糖变化以调整饮食量。 2.妊娠糖尿病患者:热量需求需满足胎儿生长发育,碳水化合物分配更精细,严格控制血糖,避免高糖食物。 3.儿童糖尿病人:饮食需在保证生长发育营养基础上控糖,需与家长紧密配合,制定个性化饮食计划,确保营养均衡且血糖稳定。

    2025-12-04 12:49:28
  • 血糖高适合吃什么水果

    为血糖高人群推荐了低糖水果如柚子、草莓、蓝莓,介绍了中低糖水果苹果、梨的注意事项,还指出食用水果要考虑血糖控制情况、选择合适食用时间、注重搭配饮食,根据自身情况合理选择水果及把控食用相关事宜以稳定血糖。 一、低糖水果推荐 1.柚子 柚子的升糖指数(GI)相对较低,一般在25-30左右。其富含维生素C、类胰岛素成分等。研究表明,柚子中的某些成分有助于调节血糖代谢。例如,柚子中的柚皮苷等黄酮类化合物可能通过影响胰岛素信号通路来帮助控制血糖。对于血糖高的人群,可在两餐之间适量食用柚子,每次约100-150克。 2.草莓 草莓的GI约为40左右。它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。膳食纤维能够延缓碳水化合物的吸收,有助于稳定血糖。研究发现,草莓中的某些抗氧化物质可以改善胰岛素敏感性。血糖高的人可以每天吃100-150克草莓,选择在血糖控制相对稳定的时候食用。 3.蓝莓 蓝莓的GI大约在50以下。蓝莓中含有丰富的花青素等抗氧化剂,这些抗氧化剂能够减轻炎症反应,对改善胰岛素抵抗有一定作用。有研究显示,长期适量食用蓝莓可以帮助调节血糖水平。一般建议血糖高的人每次食用蓝莓50-100克,可直接食用或制作成无糖的蓝莓饮品。 二、中低糖水果注意事项 1.苹果 苹果的GI约为36-40。苹果含有果胶,果胶是一种可溶性膳食纤维,它在肠道内可以形成凝胶状物质,延缓肠道对葡萄糖的吸收。对于不同年龄的血糖高人群,如成年人,每天可食用1个中等大小的苹果(约150-200克),但如果是儿童,由于其代谢特点和食量较小,建议每次食用半个左右,且要注意在血糖控制较好时食用。 2.梨 梨的GI一般在36-50之间。梨中含有丰富的水分和膳食纤维,膳食纤维能帮助肠道蠕动,促进排便,间接有助于血糖的控制。血糖高的老年人食用梨时要注意量,每次约100-150克,且避免在餐后立即食用,可选择在两餐之间。 三、食用水果的总体原则 1.血糖控制情况 当血糖高的人群血糖控制不稳定时,如空腹血糖超过11.1mmol/L或餐后血糖过高时,应暂时避免食用水果,待血糖得到较好控制后再考虑适量食用。对于不同年龄的人群,儿童血糖高时,家长要更加严格地监测血糖后再决定水果的食用;老年人血糖高时,由于其身体机能衰退,对血糖变化的调节能力下降,更要谨慎选择水果种类和食用量。 2.食用时间 一般建议在两餐之间食用水果,这样可以避免一次性摄入过多碳水化合物导致血糖大幅波动。例如,上午10点左右或下午3点左右,这时候血糖相对较低,食用水果后血糖不会出现过大的起伏。对于有夜间低血糖风险的血糖高人群,要注意避免在睡前食用水果,防止夜间出现低血糖。 3.搭配饮食 食用水果时要注意与其他食物搭配,如搭配富含蛋白质的食物,像吃苹果时可以同时喝一杯低脂牛奶,这样有助于减缓血糖上升的速度。对于不同生活方式的人群,比如经常久坐的血糖高人群,更要注重饮食的搭配,保证营养均衡且血糖稳定。

    2025-12-04 12:47:51
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