王伟伟

山东大学第二医院

擅长:糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验

向 Ta 提问
个人简介
王伟伟,长期从事临床营养工作,发表论文多篇,在多项省级技能比赛中获奖,目前是山东省医学会临床营养学分会委员、山东省营养学会妇幼营养专业委员会 副主任委员、山东省研究型医院协会营养医学专业委员会 常务委员等。展开
个人擅长
糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验展开
  • 术后可以吃鸡蛋吗

    术后在胃肠功能恢复(已排气排便)且无过敏情况下,可适量食用水煮蛋或蒸蛋等易消化鸡蛋制品;若胃肠功能未恢复,建议先以流质饮食过渡。 1. 胃肠功能恢复情况:胃肠功能恢复者(已排气排便),鸡蛋富含优质蛋白与必需氨基酸,能促进组织修复,建议选择水煮蛋、蒸蛋羹等易消化形式,每日1~2个为宜,避免过量增加消化负担。胃肠功能未恢复者(腹胀、未排气排便),需遵医嘱以米汤、藕粉等流质食物过渡,待排气排便后再逐步添加。 2. 鸡蛋烹饪方式:水煮蛋、蒸蛋羹等清淡方式保留营养且易消化,适合术后初期;炒鸡蛋、煎蛋因油脂多可能加重胃肠负担,恢复期后再适量食用;避免添加辣椒、花椒等刺激性调料,以免刺激消化道。 3. 特殊人群注意事项:儿童(1岁以下)先从蛋白少量尝试,观察无过敏后再增加;老年人将鸡蛋制成蛋花汤或蛋羹,控制每日≤1个,监测血脂;过敏体质者严格避免鸡蛋,以防过敏影响恢复;糖尿病患者选水煮蛋,蛋黄每日≤1个;肾病患者遵医嘱控制蛋白总量,避免加重肾脏负担。 4. 饮食搭配与禁忌:鸡蛋可搭配蔬菜泥、粥形成均衡饮食,避免单一食用;服用抗生素(如头孢类)者,间隔1~2小时食用鸡蛋;避免空腹吃鸡蛋,可搭配馒头等主食减轻刺激;饮食以“循序渐进”为原则,从少量易消化开始,观察有无腹胀、腹泻等不适,及时调整。

    2026-02-02 16:27:16
  • 葵花籽的功效和副作用

    葵花籽作为营养丰富的坚果,适量食用兼具健康益处与潜在风险,其科学价值与食用禁忌需系统认知。 核心营养与健康价值:葵花籽富含不饱和脂肪酸(占总脂肪90%以上)、维生素E、膳食纤维及镁、钾等矿物质,是日常营养补充的优质来源,对心血管、代谢及肠道健康具有潜在益处。 关键营养成分的临床证据:亚油酸(多不饱和脂肪酸)可辅助降低血清低密度脂蛋白胆固醇,维生素E作为强抗氧化剂减少自由基损伤,膳食纤维促进肠道蠕动与益生菌增殖,镁元素参与心肌细胞电生理调节,这些成分的协同作用经研究证实对健康人群有益。 过量食用的副作用风险:每日超20克(约一小把)易致热量累积引发肥胖;盐焗/调味籽含钠量高(每100克可达500mg),加重高血压风险;霉变籽实可能滋生黄曲霉毒素,长期摄入增加肝癌风险;大量食用的植酸与草酸会影响钙、铁吸收,建议搭配富含钙铁的食物食用。 特殊人群食用指南:肥胖/代谢综合征患者需严格控制量(每日≤10克);消化功能弱者避免空腹大量食用以防腹胀;坚果过敏者禁用;高血压/高血脂人群优先选择原味无盐籽,每日不超过15克。 科学食用建议:购买前检查包装无霉变、无哈喇味,储存于干燥处避免氧化;烹饪优先选择烘烤/炒制(非油炸),每日摄入量控制在20克以内,建议与水果、蔬菜搭配食用以平衡营养吸收。

    2026-02-02 16:27:07
  • 木瓜牛奶的功效

    木瓜牛奶的综合营养功效及食用建议 木瓜牛奶结合木瓜的膳食纤维、维生素及牛奶的优质蛋白、钙等,具有补充营养、促进消化、强健骨骼等多重功效,是日常营养补充的有益选择。 补充优质营养素 木瓜含维生素C、β-胡萝卜素、木瓜蛋白酶及膳食纤维,牛奶提供乳清蛋白、钙、维生素D等。二者搭配可全面补充蛋白质、维生素、矿物质,适合需均衡营养的人群日常食用。 促进消化吸收 木瓜蛋白酶能分解蛋白质,临床研究显示其可辅助改善消化功能;牛奶中的乳清蛋白易消化吸收,二者结合利于食物消化与营养利用率提升。 强化骨骼健康 牛奶是钙的优质来源(每100ml约含100mg钙),木瓜含钙及维生素K(促进钙吸收),二者协同可提升骨密度,对儿童骨骼发育、老年人骨骼维护具有积极作用。 抗氧化与美容养颜 木瓜中维生素C和β-胡萝卜素为强抗氧化剂,可清除自由基;牛奶中的维生素A、B族能维持皮肤黏膜健康。二者结合可减少皮肤氧化损伤,改善肤质弹性。 特殊人群食用提示 乳糖不耐受者建议选择低乳糖牛奶;对木瓜或牛奶蛋白过敏者禁用;孕妇、老年人可适量食用(每日≤500ml),避免过量脂肪摄入。 注:以上功效基于营养成分分析及临床研究,具体效果因人而异,特殊疾病患者建议咨询营养师或医生。

    2026-02-02 16:24:01
  • 吃青椒的好处和坏处

    青椒是营养丰富的蔬菜,有丰富的营养、抗氧化作用、对眼睛健康有益、有助于消化、低卡路里的好处,但也有过敏反应、消化不良、影响药物代谢的潜在风险,适量食用,注意个人反应,如有不适咨询医生。 青椒的好处包括: 1.丰富的营养:青椒富含维生素C、维生素A、钾、纤维等营养素。 2.抗氧化作用:维生素C和其他抗氧化剂有助于对抗自由基损伤,减少慢性疾病的风险。 3.眼睛健康:维生素A对眼睛健康有益,有助于预防夜盲症和其他眼部问题。 4.消化健康:纤维有助于促进消化,预防便秘问题。 5.低卡路里:青椒是一种低卡路里的食物,适合在控制体重或保持健康饮食时食用。 然而,青椒也有一些需要注意的地方: 1.过敏反应:少数人可能对青椒过敏,导致过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。如果有过敏史,应避免食用青椒。 2.消化不良:青椒中的纤维含量较高,过量食用可能导致消化不良、腹胀或腹痛等问题。特别是对于消化系统敏感的人来说,应适量食用。 3.药物相互作用:青椒中的某些成分可能会影响某些药物的代谢,如降压药、降糖药等。在服用药物期间,最好咨询医生或药剂师是否需要调整饮食。 总体而言,青椒是一种健康的食物,但应适量食用,并注意个人的身体反应。如果有任何健康问题或疑虑,最好咨询医生或专业的营养师的建议。

    2026-02-02 16:20:44
  • 吃益生菌减肥吗

    吃益生菌对减肥有一定辅助作用,但无法单独实现减肥效果,需结合健康饮食和运动。 科学原理:调节肠道菌群与代谢 益生菌通过调节肠道菌群平衡,影响能量代谢与脂肪吸收。部分菌株(如双歧杆菌、罗伊氏乳杆菌)在临床研究中显示可降低体重指数(BMI)、减少腰围,但其作用机制仍需更多长期研究验证。 效果边界:需配合饮食与运动 益生菌不能替代饮食控制与运动。仅靠服用益生菌而不减少热量摄入、增加消耗,难以实现减肥目标。健康人群盲目补充益生菌可能导致肠道菌群过度干预,反而破坏微生态平衡。 适用人群与效果差异 适合肠道菌群紊乱(如长期便秘、腹泻后)人群,健康人群补充效果有限。菌株特异性显著,如嗜酸乳杆菌对部分代谢综合征患者的血脂改善有辅助作用,而乳酸菌在减脂方面的研究证据相对薄弱。 特殊人群禁忌 免疫力低下者(如HIV感染者、化疗患者)、重症疾病患者、孕妇及婴幼儿应避免自行服用益生菌。此类人群需在医生指导下使用,选择无添加防腐剂、无活菌风险的产品。 合理预期与效果局限性 益生菌减肥效果因人而异,多数研究显示需持续服用2-3个月才能观察到体重变化,且效果幅度较小(通常0.5-2kg/月)。减肥需以“低热量、高纤维饮食+规律运动”为核心,益生菌作为辅助手段,应配合正规方案实施。

    2026-02-02 16:18:06
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