王伟伟

山东大学第二医院

擅长:糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验

向 Ta 提问
个人简介
王伟伟,长期从事临床营养工作,发表论文多篇,在多项省级技能比赛中获奖,目前是山东省医学会临床营养学分会委员、山东省营养学会妇幼营养专业委员会 副主任委员、山东省研究型医院协会营养医学专业委员会 常务委员等。展开
个人擅长
糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验展开
  • 女性生理期吃什么好

    女性生理期适合食用富含铁、蛋白质、维生素C、钙等营养素的食物,如红肉、鸡肉、鱼类、豆类、绿叶蔬菜、柑橘类水果、全谷类食物等,同时应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。此外,保持适当的运动和良好的休息也很重要。 女性生理期是一个特殊的生理时期,在此期间,女性的身体需要更多的营养和能量来维持正常的生理功能。以下是一些适合女性生理期食用的食物: 1.富含铁的食物:生理期会导致女性失血,因此需要摄入足够的铁来补充流失的血液。富含铁的食物包括红肉、鸡肉、鱼类、豆类、绿叶蔬菜等。 2.富含蛋白质的食物:蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。富含蛋白质的食物包括鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类、坚果等。 3.富含维生素C的食物:维生素C有助于铁的吸收和利用。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。 4.富含钙的食物:生理期期间,女性的身体需要更多的钙来维持骨骼健康。富含钙的食物包括奶制品、豆制品、海鲜、绿叶蔬菜等。 5.全谷类食物:全谷类食物富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于维持血糖稳定和提供持久的能量。 6.温热的食物:生理期期间,女性的身体容易感到寒冷,因此可以选择温热的食物,如姜汤、红糖水、热牛奶等,来缓解不适。 7.避免刺激性食物:生理期期间,女性的身体较为敏感,应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,如辣椒、油炸食品等,以免加重不适。 需要注意的是,每个女性的生理期症状和身体需求都可能不同,因此应根据个人情况进行饮食调整。如果有任何特殊的饮食需求或健康问题,建议咨询医生或营养师的建议。此外,保持适当的运动和良好的休息也是维持身体健康的重要因素。

    2026-01-19 17:36:27
  • 肝癌患者可以吃海参吗

    肝癌患者在病情稳定、消化功能正常的情况下,可适量食用海参作为优质蛋白补充来源,但需结合个体情况调整。 海参的营养价值与适用基础 海参富含优质蛋白质(含18种氨基酸)、海参多糖、硒、锌等营养素,能促进组织修复、调节免疫功能。临床研究显示,肿瘤患者适量摄入优质蛋白可改善营养状态,减少并发症,海参是较理想的蛋白来源之一。 科学依据与临床支持 海参中的海参皂苷、酸性黏多糖等成分具有一定抗氧化、抗肿瘤辅助作用,可减轻放化疗对机体的损伤。但需注意,海参不能替代药物治疗,仅作为营养支持手段。 特殊禁忌与风险提示 肝性脑病患者:海参含较高蛋白质,过量可能加重氨代谢负担,需严格限制或避免; 消化功能障碍者:腹水、严重腹胀或食欲极差者,建议从小剂量(如20克泡发量)开始尝试,观察耐受情况; 过敏体质:对海鲜过敏者禁用,以防引发皮疹、腹泻等不良反应。 食用规范与烹饪建议 选择淡干海参(避免高盐即食品),泡发后以清蒸、水煮为主,每日摄入量不超过50克(泡发后),烹饪时少油少盐,避免辛辣、油炸。优先在营养师指导下确定食用量,避免与其他高蛋白食物(如鸡蛋、牛奶)叠加过量。 个体化调整与注意事项 肝癌饮食核心是“均衡、易消化、护肝脏”,海参可作为营养补充选项,但需结合病情(如肝功能分级、肿瘤分期)动态调整。若食用后出现肝区不适、恶心呕吐等症状,应立即停用并咨询主治医生,必要时调整饮食方案。 提示:肝癌患者饮食需个体化,海参可辅助营养支持,但不能替代规范治疗。建议在多学科团队(肿瘤内科、营养科)指导下制定饮食计划。

    2026-01-19 17:35:37
  • 香椿的副作用与禁忌

    香椿存在过敏反应风险,部分过敏体质者食用可引发皮疹、瘙痒等症状严重时出现呼吸道症状,无过敏史者食用也需密切观察,胃肠功能较弱者过量食用易致腹痛、腹泻等胃肠不适,孕妇应适量食用,婴幼儿因消化系统未完善应避免食用,且要确保香椿来源安全、烹饪熟透以防食物中毒。 一、过敏反应风险 香椿中含有某些蛋白质等成分,部分人群属于过敏体质,食用香椿后可能引发过敏反应。表现为皮肤出现皮疹、瘙痒,严重时可出现呼吸道症状如呼吸困难等。有明确香椿过敏史的人群应绝对禁忌食用香椿,无过敏史者食用时也需密切观察自身反应,一旦出现过敏相关症状需立即停止食用并就医。 二、消化系统刺激风险 香椿含有一定量的膳食纤维,正常人群适量食用一般无大碍,但胃肠功能较弱者(如患有慢性胃炎、胃溃疡等疾病者)过量食用香椿可能刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等症状。因为过量的膳食纤维会增加胃肠道蠕动负担,对于胃肠功能代偿能力较差的人群易引发不适。 三、特殊人群禁忌 1.孕妇:目前虽尚无大规模临床研究明确孕妇食用香椿的绝对安全性,但从谨慎角度考虑,过量食用香椿可能存在一定不确定性风险,所以孕妇应适量食用香椿,避免因过量食用可能带来的潜在不良影响。 2.婴幼儿:婴幼儿消化系统发育尚未完善,香椿纤维相对较粗,不易被婴幼儿消化吸收,食用后可能导致消化不良等问题,因此婴幼儿应避免食用香椿。 3.食用污染或未熟透香椿人群:若香椿在采摘、运输或保存过程中受到细菌、农药等污染,或烹饪时未熟透,食用后可能引发食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,所以要确保香椿来源安全,烹饪时需将香椿彻底煮熟煮透后再食用。

    2026-01-19 17:35:10
  • 苏子叶的功效与作用

    苏子叶是一种常见的中药材,具有解表散寒、行气和胃、解鱼蟹毒、抑菌抗氧化等功效,可用于治疗感冒、缓解孕吐、烹饪调味等,孕妇、儿童及过敏体质者应慎用,气虚、阴虚及温病患者应慎服。 一、概述 苏子叶,唇形科紫苏属植物,在中国大部分地区均有分布。其味辛,性温,归肺、脾经。苏子叶在临床上被广泛应用,具有解表散寒、行气和胃等功效。 二、功效与作用 1.解表散寒 苏子叶具有发散风寒的作用,可用于治疗外感风寒、恶寒发热、头痛鼻塞等症状。 2.行气和胃 苏子叶能行气宽中,善理脾胃之气,可缓解脾胃气滞、胸闷呕吐等症状。 3.解鱼蟹毒 苏子叶有一定的解毒作用,可用于缓解食鱼蟹中毒引起的腹痛、呕吐等症状。 4.抑菌抗氧化 研究表明,苏子叶具有一定的抑菌和抗氧化作用,对多种细菌和真菌有抑制作用,同时能清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。 5.其他作用 苏子叶还具有镇静、抗过敏、降血脂等作用。 三、临床应用 1.治疗感冒 苏子叶可与其他解表药配伍使用,治疗外感风寒引起的感冒。 2.缓解孕吐 孕妇在怀孕期间可能会出现孕吐症状,苏子叶有一定的缓解作用。 3.烹饪调味 苏子叶在烹饪中常被用作调味料,增添食物的香气。 四、使用注意事项 1.特殊人群 孕妇:苏子叶有一定的刺激性,孕妇应慎用。 儿童:儿童的体质较为敏感,使用苏子叶应谨慎,避免过量使用。 过敏体质者:对苏子叶过敏者应禁用。 2.用药禁忌 苏子叶不宜与鲤鱼同食,以免生毒疮。 气虚、阴虚及温病患者应慎服苏子叶。 总之,苏子叶具有多种功效与作用,但在使用时应注意特殊人群和用药禁忌。如有需要,应在医生的指导下使用。

    2026-01-19 17:34:46
  • 含维生素c食物和水果有哪些

    维生素C主要存在于新鲜蔬果中,尤其是柑橘类、浆果类、深色叶菜及青椒、西兰花等蔬菜中含量较高,日常合理搭配可满足人体需求。 高维C水果:鲜枣(每100g含243mg维C,远超其他水果,临床验证其维C含量是苹果的60余倍)、猕猴桃(约62mg/100g,研究显示其维C含量为柠檬的1.8倍)、橙子(53mg/100g,常见易获取)、草莓(47mg/100g,含花青素协同抗氧化)、柚子(23mg/100g,水分充足适合日常补充)。 高维C蔬菜:深色蔬菜维C含量普遍更高,青椒(80mg/100g)、西兰花(51mg/100g,膳食纤维与维C协同)、菠菜(32mg/100g,焯水可降低草酸影响)、番茄(19mg/100g,烹饪后番茄红素可增强维C吸收)。 其他高维C食物:鲜豆类(如豌豆苗,50mg/100g)、浆果类(山楂53mg/100g,含糖量高需适量)、菌菇类(香菇10mg/100g,与维C协同提升免疫力),日常饮食中多样化搭配可丰富摄入来源。 临床价值:维C具有抗氧化(清除自由基)、增强免疫力(促进抗体合成,研究显示每日补充200mg可缩短感冒持续时间)、促进铁吸收(非血红素铁吸收率提升3倍)及参与胶原蛋白合成(预防坏血病)等作用,WHO建议成人每日摄入100mg,孕妇增至130mg。 特殊人群注意事项:孕妇优先通过蔬果摄入(如每日1个橙子+100g西兰花),避免过量补充剂;老年人吸收功能下降,可在医生指导下服用维C泡腾片(每日≤1000mg);肾病患者需控制摄入量(每日≤200mg),痛风患者高剂量维C可能升高尿酸,建议遵医嘱。

    2026-01-19 17:33:39
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