王伟伟

山东大学第二医院

擅长:糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验

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个人简介
王伟伟,长期从事临床营养工作,发表论文多篇,在多项省级技能比赛中获奖,目前是山东省医学会临床营养学分会委员、山东省营养学会妇幼营养专业委员会 副主任委员、山东省研究型医院协会营养医学专业委员会 常务委员等。展开
个人擅长
糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验展开
  • 高血压可以吃南瓜

    高血压患者可以适量食用南瓜,其富含的钾元素、膳食纤维等营养成分有助于辅助控制血压,但需注意烹饪方式和食用量,特殊人群需谨慎。 一、南瓜的营养成分对血压的积极影响。南瓜富含钾元素,每100克约含145毫克钾,能促进钠排出,辅助降低血压;同时含可溶性膳食纤维,可延缓餐后血糖上升,改善血管弹性,对合并代谢异常的高血压患者有益。 二、食用南瓜的正确方式。建议采用清蒸、水煮等少油少盐的烹饪方式,避免油炸、红烧等高油高盐做法;单次食用量控制在100-200克,避免替代主食导致碳水摄入过多,影响血糖控制。 三、特殊人群食用建议。合并糖尿病的高血压患者需选择低GI品种(如贝贝南瓜),每次食用量≤150克,并减少当日主食摄入量;肾功能不全合并高钾血症者应避免大量食用南瓜,以防血钾进一步升高。 四、与降压药物的相互作用。服用保钾利尿剂(如螺内酯)的患者需谨慎食用南瓜,因其含天然钾元素,过量可能导致血钾升高;若同时服用其他降压药(如钙通道阻滞剂),一般无需调整剂量,但需监测血压变化。 五、结合生活方式的综合管理。高血压患者应将南瓜作为均衡饮食的一部分,搭配新鲜蔬菜、全谷物、优质蛋白,同时坚持规律运动、低盐饮食、控制体重,形成综合管理方案,提升整体健康水平。

    2026-02-02 15:31:14
  • 癌症病人能喝牛奶吗

    癌症病人通常可以适量饮用牛奶,且牛奶是优质营养来源。牛奶富含优质蛋白(含全部必需氨基酸)、钙、维生素D及B族维生素,能有效改善患者营养状态,临床研究显示补充蛋白质可减少肌肉流失(《临床肿瘤学杂志》2022年研究),增强免疫力,对放化疗期间维持体力至关重要。 需注意乳糖不耐受问题。约60%东亚人群存在乳糖酶缺乏,饮用普通牛奶可能出现腹胀、腹泻。此类患者可选择低乳糖牛奶(如舒化奶)或发酵乳(酸奶),乳糖含量更低且富含益生菌,更易消化吸收。 特殊阶段需调整饮用方式。放化疗期间患者消化功能较弱,建议少量多次饮用(每次100-150ml),避免空腹饮用,可搭配主食或在两餐间饮用。肝肾功能不全者需控制摄入量(每日200-300ml),避免加重代谢负担。 牛奶与药物服用需间隔。牛奶中的钙会影响某些药物吸收,如四环素类抗生素、铁剂、喹诺酮类药物等,建议服药与饮奶间隔1-2小时。避免用牛奶送服抗癌靶向药或免疫调节剂,具体遵医嘱。 选择优质牛奶并控制总量。优先选择巴氏杀菌奶或灭菌乳,避免生奶或来源不明的产品。每日摄入量建议不超过500ml,过量可能导致消化不良、热量过剩(每100ml牛奶含60kcal)。饮用时避免与服药同时进行,确保营养吸收与治疗安全。

    2026-02-02 15:30:43
  • 糯米甜酒的功效与禁忌

    糯米甜酒(酒酿)作为传统发酵食品,适量食用可补充能量、促进消化,但因含酒精及高糖分,孕妇、糖尿病患者等特殊人群需严格禁忌,脾胃虚弱者亦需谨慎。 补充能量与基础营养 糯米甜酒以糯米为主要原料,碳水化合物含量高(约30-40g/100g),能快速为人体补充能量;含少量蛋白质、氨基酸及维生素B族(如B1、B2、烟酸),参与代谢调节,对维持神经系统和皮肤健康有辅助作用。 辅助消化与食欲提升 发酵过程中产生的淀粉酶、糖化酶等可分解淀粉,促进消化吸收;甜味物质刺激味蕾,对食欲不佳者有一定辅助作用,但过量食用可能因糖分堆积引发腹胀。 含酒精成分的健康风险 糯米甜酒含1.5%-3.5%乙醇(因发酵工艺不同),虽含量低于白酒,但仍可能通过胎盘/乳汁影响孕妇、哺乳期女性及儿童神经系统发育,酒精过敏者严禁食用。 高糖分对血糖的影响 经发酵后,糯米甜酒糖分(葡萄糖、麦芽糖等)含量显著增加,升糖指数(GI)约70-80(中等偏高),糖尿病患者食用易导致血糖快速波动,需严格避免。 脾胃虚弱者食用建议 糯米甜酒黏性大、糖分高,过量食用易加重脾胃负担,可能引发腹胀、腹泻或消化不良。建议每次食用量不超过50g,且避免空腹食用,湿热体质者亦需谨慎。

    2026-02-02 15:28:17
  • 竹笋哪些人不能吃

    竹笋虽营养丰富,但过敏体质者、脾胃虚寒人群、高尿酸血症患者、肾功能不全者及草酸钙结石患者应谨慎食用或避免。 竹笋过敏者 部分人因体内免疫球蛋白E介导的过敏反应,食用后可能出现皮肤瘙痒、皮疹、口腔肿胀等症状,严重者需立即就医。临床研究提示,竹笋中的某些植物蛋白可能诱发过敏,建议首次食用少量观察。 脾胃虚寒/消化功能弱人群 竹笋性偏寒凉,膳食纤维丰富(每100g约含1.8g),过量食用易刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻或腹痛,尤其空腹食用时症状更明显,建议烹饪时搭配生姜等温热食材调和。 高尿酸血症/痛风患者 竹笋嘌呤含量低(<50mg/100g),但含较多草酸(约10mg/100g),草酸可能影响尿酸排泄。急性发作期需避免高嘌呤食物,缓解期可少量食用,食用前焯水可降低草酸含量。 肾功能不全者 竹笋蛋白质(约2.6g/100g)和钾(约300mg/100g)含量中等,肾功能不全患者需限制蛋白质与钾摄入,过量食用易加重肾脏负担,建议咨询营养师后再食用。 草酸钙结石患者 竹笋草酸含量约10mg/100g,长期大量食用可能增加尿液中草酸浓度,促进草酸钙结晶形成,加重结石风险,建议结石稳定期每月食用不超过2次,每次不超过100g。

    2026-02-02 15:25:56
  • 转肽酶高怎么治疗

    转肽酶高的治疗方法包括明确病因、调整生活方式、药物治疗、治疗并发症和定期复查,具体治疗方案需根据患者情况制定。 1.明确病因:首先需要明确转肽酶升高的原因,常见的原因有饮酒、药物、脂肪肝、病毒性肝炎、自身免疫性肝病等。针对不同的病因,治疗方法也有所不同。 2.调整生活方式:对于转肽酶轻度升高的患者,调整生活方式是非常重要的。建议患者戒烟戒酒,避免熬夜,合理饮食,适量运动。 3.药物治疗:如果转肽酶升高较为明显,或病因明确但生活方式调整后仍无明显下降,需要考虑药物治疗。常用的药物有保肝药物、抗病毒药物、免疫抑制剂等。具体的药物选择和治疗方案需要根据患者的具体情况制定。 4.治疗并发症:如果转肽酶升高导致了肝脏损伤,可能会出现肝硬化、肝癌等并发症。因此,需要积极治疗并发症,如腹水、肝性脑病等。 5.定期复查:治疗期间需要定期复查转肽酶、肝功能、肝脏B超等指标,以评估治疗效果和病情变化。 需要注意的是,转肽酶高的治疗方法需要根据患者的具体情况制定,因此在治疗前需要进行详细的检查和评估。同时,患者在治疗过程中需要积极配合医生的治疗,按时服药,定期复查,以确保治疗效果。此外,对于儿童患者,转肽酶高的治疗需要更加谨慎,需要在医生的指导下进行。

    2026-02-02 15:25:44
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