王伟伟

山东大学第二医院

擅长:糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验

向 Ta 提问
个人简介
王伟伟,长期从事临床营养工作,发表论文多篇,在多项省级技能比赛中获奖,目前是山东省医学会临床营养学分会委员、山东省营养学会妇幼营养专业委员会 副主任委员、山东省研究型医院协会营养医学专业委员会 常务委员等。展开
个人擅长
糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验展开
  • 什么时候吃海参好

    海参可在早餐后适量食用以利消化吸收补充能量,两餐之间食用可避空腹刺激及时补营养糖尿病患者等需控量,晚餐少量食用不加重胃肠负担减肥人群及胃肠疾病者要依自身情况调整食用量。 一、早餐后食用 早餐后适量食用海参较为适宜,此时人体经过一夜的代谢,胃肠功能开始活跃,能够较好地消化吸收海参中的营养成分。例如,早餐可以选择一些易消化的食物搭配海参,如米粥等,海参中的蛋白质等营养物质能为身体补充能量,开启活力满满的一天。对于儿童来说,若要食用海参,早餐后食用相对更利于消化吸收,但需注意适量,因为儿童消化系统尚未完全发育成熟。对于老年人,早餐后食用海参也有助于营养的摄取,维持身体机能。 二、两餐之间食用 上午10-11点或下午3-4点等两餐之间,是食用海参的不错时段。此时人体的血糖处于相对平稳的状态,食用海参可以避免空腹食用可能对胃肠产生的刺激,同时也能及时补充身体所需的营养。比如,在工作间隙,感觉有些饥饿时,吃一点海参,既能缓解饥饿感,又能补充营养。对于糖尿病患者,两餐之间食用海参需要注意控制量,因为海参含有一定的营养成分,要避免对血糖产生较大波动。孕妇在两餐之间食用海参,可以为自身和胎儿提供一定的营养支持,但也要根据自身体重等情况合理控制食用量。 三、晚餐少量食用 晚餐时少量食用海参也是可行的。晚餐不宜过量进食,海参作为一种营养丰富的食材,少量食用可以在补充营养的同时,不会给胃肠造成过重的负担。例如,晚餐可以搭配清淡的蔬菜等,食用少量海参。对于减肥人群,晚餐少量食用海参,既能满足身体对营养的需求,又不会摄入过多热量。对于患有胃肠疾病的人群,晚餐食用海参要特别注意量,避免加重胃肠负担,应根据自身胃肠功能的恢复情况来适当调整食用量。

    2025-12-02 09:55:47
  • 蝉蜕的功效与作用分别有哪些

    蝉蜕是一种常见的中药材,具有疏散风热、利咽开音、透疹止痒、明目退翳、息风止痉等功效,可用于治疗外感风热、咽喉肿痛、麻疹不透、目赤肿痛、惊风抽搐等症状。使用时需注意孕妇、脾胃虚寒者、过敏体质者慎用,且不宜与辛辣、油腻、生冷等食物同时服用,服用期间应避免吸烟、饮酒和服用滋补性中药。 一、蝉蜕的功效 1.疏散风热 蝉蜕味甘性寒,归肺、肝经,具有疏散风热的功效,可用于治疗外感风热、发热恶寒、咳嗽以及风疹瘙痒等症状。 2.利咽开音 蝉蜕善于开宣肺气、清利咽喉,对于治疗风热邪毒所致的咽痛喑哑有较好的效果。 3.透疹止痒 蝉蜕能够透发麻疹,对于治疗麻疹不透、风疹瘙痒等症状有一定的帮助。 4.明目退翳 蝉蜕入肝经,具有清肝明目的作用,可用于治疗肝经风热或肝火上攻所致的目赤肿痛、翳膜遮睛等症状。 5.息风止痉 蝉蜕既能疏散肝经风热,又能凉肝息风止痉,可用于治疗小儿惊风、夜啼、破伤风等症状。 二、蝉蜕的作用 1.治疗外感风热 蝉蜕可与薄荷、牛蒡子、金银花等药物配伍使用,以增强疏散风热的功效。 2.治疗咽喉肿痛 蝉蜕可与桔梗、胖大海、射干等药物配伍使用,以增强利咽开音的功效。 3.治疗麻疹不透 蝉蜕可与荆芥、薄荷、牛蒡子等药物配伍使用,以增强透疹止痒的功效。 4.治疗目赤肿痛 蝉蜕可与菊花、白蒺藜、决明子等药物配伍使用,以增强明目退翳的功效。 5.治疗惊风抽搐 蝉蜕可与天麻、钩藤、僵蚕等药物配伍使用,以增强息风止痉的功效。 三、注意事项 1.孕妇慎用蝉蜕。 2.蝉蜕性凉,脾胃虚寒者慎用。 3.过敏体质者慎用蝉蜕。 4.蝉蜕不宜与辛辣、油腻、生冷等食物同时服用。 5.服用蝉蜕期间应避免吸烟、饮酒。 6.服用蝉蜕期间应避免服用滋补性中药。

    2025-12-02 09:55:38
  • 产能的营养素有哪些

    碳水化合物是人体主要产能物质源于谷类薯类是大脑等主要供能物质不同年龄人群需求因活动量而异,脂肪分饱和与不饱和来源包括油脂坚果是储能供能等物质不同性别及特定人群有摄入调整要求,蛋白质是产能营养素参与组织构成修复来源有动植物蛋白不同生长发育期及有疾病人群有不同摄入要求。 一、碳水化合物 碳水化合物是人体最主要的产能物质,其主要来源于谷类(如大米、小麦)、薯类(如土豆、红薯)等。每克碳水化合物可提供约16.7千焦(4千卡)能量。它是大脑等组织的主要供能物质,对维持身体正常代谢和活动至关重要。不同年龄人群对碳水化合物的需求因活动量而异,例如儿童活泼好动,需保证足够碳水化合物供应以支持生长发育和日常活动;对于有糖尿病病史的人群,需根据血糖控制情况合理控制碳水化合物摄入量,避免血糖波动过大。 二、脂肪 脂肪也是重要的产能营养素,分为饱和脂肪和不饱和脂肪等。其来源包括油脂(如花生油、橄榄油)、坚果(如核桃、杏仁)等。每克脂肪可提供约37.7千焦(9千卡)能量,是储能和供能的重要物质,还对保护内脏器官、维持体温等有作用。不同性别中,女性需结合自身健康状况调整脂肪摄入,如有心血管疾病风险的女性应控制饱和脂肪摄入比例;对于肥胖或高脂血症病史人群,需严格控制脂肪总摄入量,以维持血脂等指标稳定。 三、蛋白质 蛋白质同样是产能营养素,还参与身体组织的构成和修复等。其来源有动物性蛋白(如肉类、蛋类、奶类)和植物性蛋白(如豆类、豆制品)等。每克蛋白质可提供约16.7千焦(4千卡)能量。生长发育期的儿童、青少年需要充足蛋白质来支持身体的生长和组织修复;对于有肾脏等疾病病史的人群,蛋白质摄入需遵循专业医生指导,避免因蛋白质摄入不当加重脏器负担。

    2025-12-02 09:55:30
  • 吃葡萄干的好处与坏处

    吃葡萄干有好处也有坏处,好处包括提供能量、补充营养物质、改善肠道功能;坏处是糖分较高易致血糖升高等、可能损伤牙齿、食用过多会致消化不良。 补充营养物质:含有多种维生素,如维生素B族等,还含有钙、铁、钾等矿物质。每100克葡萄干中钙含量约52毫克,铁含量约1.4毫克,钾含量约995毫克,对于维持骨骼健康、预防缺铁性贫血以及调节体内电解质平衡都有帮助。例如儿童处于生长发育阶段,适当食用葡萄干可以补充钙等营养促进骨骼生长;女性因生理特点容易缺铁,食用葡萄干能在一定程度上预防缺铁性贫血。 改善肠道功能:葡萄干中含有一定量的膳食纤维,虽然含量不如新鲜水果高,但也能促进肠道蠕动,帮助排便,预防便秘。对于一些久坐不动、肠道蠕动较慢的人群,如办公室职员,每天吃适量葡萄干有助于维持肠道正常功能。 吃葡萄干的坏处 糖分较高:葡萄干糖分浓度高,每100克葡萄干中能量约341千卡,其中大部分是碳水化合物以单糖和双糖形式存在,过量食用易导致血糖升高,尤其是糖尿病患者需要严格控制摄入量,否则会影响血糖控制,加重病情。对于一般人群,如果长期大量食用,也可能增加患肥胖症的风险,因为多余的糖分容易转化为脂肪储存起来。 可能损伤牙齿:葡萄干中的糖分在口腔中容易被细菌分解产生酸性物质,长期频繁食用且不注意口腔清洁,会腐蚀牙齿,增加龋齿的发生几率。例如儿童如果经常吃葡萄干又没有及时刷牙,牙齿更易受到损害;老年人牙齿本身可能存在一定问题,食用后也需注意口腔卫生。 食用过多可能导致消化不良:葡萄干质地较软但含有一定量的膳食纤维,一次性食用过多时,对于消化功能较弱的人群,如胃肠功能差的老年人或患有胃肠道疾病的人,可能会引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。

    2025-12-02 09:55:22
  • 板栗的功效

    板栗富含碳水化合物可迅速供能适合需补能人群但糖尿病患者需谨慎,含一定量膳食纤维能促肠道蠕动但胃肠功能弱者过量易致不适,含钾有助于维持正常血压对心血管有一定保护作用但需结合均衡饮食,儿童食用要避免整颗吞食需切碎,老年人建议切碎或制成泥状,糖尿病患者食用需算入碳水总量并监测血糖,胃肠功能不佳者应适量食用出现不适及时调整。 一、营养成分提供能量 板栗富含碳水化合物,每100克板栗中碳水化合物含量约为40克左右,能为人体迅速提供能量,适合体力劳动者等需要补充能量的人群,但糖尿病患者需依据自身血糖控制情况谨慎食用,因其碳水化合物可影响血糖水平。 二、膳食纤维促进肠道健康 板栗含有一定量的膳食纤维,每100克板栗中膳食纤维含量约为2克左右,膳食纤维可促进肠道蠕动,有助于预防便秘。然而,胃肠功能较弱者过量食用板栗可能会加重胃肠消化负担,引发腹胀、腹痛等不适,此类人群需控制摄入量。 三、对心血管健康的潜在益处 板栗中含有的钾元素有助于维持正常血压,每100克板栗中钾含量约为442毫克,钾能促进钠的排出,对心血管系统有一定保护作用,但这一益处需结合均衡饮食等综合来看,不能仅依赖板栗来改善心血管健康。 四、特殊人群注意事项 儿童:儿童食用板栗时需注意避免整颗吞食,防止发生呛噎风险,家长应将板栗切碎后再给儿童食用。 老年人:老年人牙齿咀嚼功能可能减退,食用板栗时建议将其切碎或制成泥状,便于咀嚼和消化。 糖尿病患者:食用板栗需计算在每日碳水化合物摄入总量中,食用后应密切监测血糖变化,遵循医生或营养师的饮食建议来合理安排板栗的摄入量。 胃肠功能不佳者:应适量食用板栗,若食用后出现胃肠不适症状,需及时调整食用量或停止食用并咨询医生。

    2025-12-02 09:55:05
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