王伟伟

山东大学第二医院

擅长:糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验

向 Ta 提问
个人简介
王伟伟,长期从事临床营养工作,发表论文多篇,在多项省级技能比赛中获奖,目前是山东省医学会临床营养学分会委员、山东省营养学会妇幼营养专业委员会 副主任委员、山东省研究型医院协会营养医学专业委员会 常务委员等。展开
个人擅长
糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验展开
  • 产妇哺乳期能吃茄子吗

    产妇哺乳期可以吃茄子,其富含多种营养成分,如维生素、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质,有诸多益处,但食用时要注意采用清淡烹饪方式,本身对茄子过敏者不能吃,且要适量,保持饮食均衡多样。 一、营养价值分析 维生素方面:每100克茄子含维生素A约5微克、维生素C约5毫克等,维生素A对产妇的视力等有一定益处,维生素C具有抗氧化等作用,有助于增强产妇免疫力。 矿物质方面:含有钙、磷、铁等矿物质,钙对于产妇骨骼健康以及乳汁中钙的供应有重要意义,铁能预防产妇贫血等。 二、食用注意事项 烹饪方式:哺乳期产妇食用茄子时,建议采用清淡的烹饪方式,如清蒸、清炒等,避免过于油腻、辛辣的做法,因为过于油腻的食物可能会通过乳汁影响婴儿消化,辛辣食物可能会导致婴儿出现不适反应,如哭闹等。 过敏情况:如果产妇本身对茄子过敏,那么绝对不能食用茄子,否则可能会引发过敏反应,影响产妇自身健康以及哺乳的顺利进行。 适量原则:虽然茄子营养丰富,但也不宜过量食用,要保持饮食的均衡多样,与其他蔬菜水果、肉类等搭配食用,以保证产妇摄入全面的营养。 总之,产妇在哺乳期可以吃茄子,只要注意烹饪方式、自身过敏情况以及适量食用,就能在获取茄子营养的同时,保障自身和婴儿的健康。

    2025-12-02 09:36:52
  • 酒酿蛋有什么作用和功效

    酒酿蛋含蛋白质、碳水化合物等营养成分但无超越正常营养补充范畴的“神奇功效”鸡蛋是优质蛋白质良好来源酒酿含一定蛋白质,酒酿由糯米发酵含碳水化合物是人体能量主要来源之一,儿童应适量食用因酒酿含少量酒精儿童代谢功能未完善,孕妇应谨慎食用因酒精可能影响胎儿发育,糖尿病人群需控制酒酿中碳水化合物摄入遵循医生或营养师建议。 营养补充方面 蛋白质:鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克,蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分,对于身体的生长发育、组织修复等具有重要意义。酒酿中也含有一定量的蛋白质,有助于补充机体所需的部分蛋白质。 碳水化合物:酒酿主要是由糯米发酵而来,含有碳水化合物,每100克酒酿含碳水化合物约25.9克,碳水化合物是人体能量的主要来源之一,能够为身体活动提供能量。 特殊人群方面,对于儿童来说,应适量食用酒酿蛋,因为酒酿中含有少量酒精成分,虽然含量不高,但儿童肝脏等器官代谢功能尚未发育完善,过多摄入可能会对其身体产生一定影响;对于孕妇,由于酒精可能会对胎儿发育产生潜在风险,应谨慎食用酒酿蛋;对于有糖尿病的人群,酒酿中的碳水化合物会影响血糖水平,需控制摄入量,遵循医生或营养师的建议来决定食用量。

    2025-12-02 09:36:35
  • 开水冲鸡蛋有什么功效

    开水冲鸡蛋具有多种功效,包括降火去火、镇静安神、润肺止咳等,对咽喉肿痛、心烦气躁、慢性咽炎、失眠焦虑、口腔溃疡、牙龈出血、声音嘶哑等病症有治疗和改善作用,能补充身体能量、帮助康复、增强体质、缓解便秘并起到润肠通便的效果,还可预防动脉硬化和心脑血管疾病,但因鸡蛋未彻底煮熟可能残留病菌,食用时需确保水彻底烧开。 一、降火去火:当人体出现内火旺盛的情况时,开水冲鸡蛋能在一定程度上帮助降低体内的火气,缓解因上火带来的不适。 二、镇静安神:对于心烦气躁、失眠焦虑等情况,其能起到较好的镇静和安抚情绪的作用,有助于改善精神状态。 三、润肺止咳:对咽喉不适、咳嗽等症状具有一定的缓解效果。 四、治疗和改善病症:例如对咽喉肿痛、慢性咽炎等有积极作用,对口腔溃疡、牙龈出血、声音嘶哑等也能起到一定的辅助疗效。 五、补充能量与康复:可为身体提供一定的能量,助力身体从疾病或虚弱状态中恢复。 六、增强体质:通过补充营养等,有助于提升身体的抵抗力。 七、缓解便秘与润肠通便:能够促进肠道蠕动,帮助排出垃圾和毒素。 八、预防疾病:在一定程度上预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生。 总之,开水冲鸡蛋有诸多益处,但食用时要注意将水烧开以减少病菌残留的风险。

    2025-12-02 09:36:28
  • 美白一般有哪些好的方法啊

    常见且有效的美白方法包括防晒、饮食调理、皮肤护理、医疗美容和生活习惯调整等,需根据个人肤质和问题选择合适的方法,并长期坚持。 美白的方法有很多,以下是一些常见且有效的方法: 1.防晒:使用防晒霜、遮阳伞、戴帽子等,避免紫外线对皮肤的伤害,减少黑色素的生成。 2.饮食调理:多吃富含维生素C、E和抗氧化剂的食物,如水果、蔬菜、坚果等,有助于抑制黑色素的生成,提亮肤色。 3.皮肤护理:使用美白产品,如美白精华液、面霜等,选择含有有效美白成分的产品,如熊果苷、烟酰胺、维生素C等。 4.医疗美容:一些医疗美容方法,如光子嫩肤、激光美白等,可以去除色斑,改善肤色不均。 5.生活习惯:保持良好的生活习惯,充足的睡眠、适度的运动、减少吸烟和饮酒等,有助于维持皮肤的健康和光泽。 需要注意的是,不同人的肤质和肤色问题不同,选择适合自己的美白方法很重要。在使用美白产品或进行医疗美容前,最好咨询专业的皮肤科医生或美容师的建议。此外,对于敏感性皮肤或存在其他皮肤问题的人群,需要特别注意产品的适用性和安全性。 美白是一个需要长期坚持的过程,不能期望一蹴而就。同时,也要保持理性和科学的态度,避免盲目追求过度美白,以免对皮肤造成伤害。

    2025-12-02 09:36:14
  • 吃菠萝为什么要用盐水泡一下

    菠萝含菠萝蛋白酶会分解口腔和胃肠道蛋白质,直接食用未处理的菠萝可能刺激口腔黏膜致不适或过敏,盐水能改变菠萝蛋白酶空间结构使其失活,儿童因口腔娇嫩食用前用盐水泡重要,本身对菠萝蛋白酶敏感人群用盐水可降不适风险,经盐水浸泡的菠萝酶活性降低食用安全性提升。 一、菠萝中含菠萝蛋白酶的影响及盐水的作用机制 菠萝中含有菠萝蛋白酶,该酶属于一种蛋白酶类物质,它会分解口腔和胃肠道中的蛋白质。直接食用未处理的菠萝时,菠萝蛋白酶可能会对口腔黏膜产生刺激,引发发麻、刺痛等不适感,严重时还可能导致部分人群出现过敏反应。而盐水(氯化钠溶液)能够使菠萝蛋白酶的空间结构发生改变,使其失去活性,从而减轻对口腔黏膜的刺激。二、不同人群的食用注意及盐水浸泡的必要性 对于儿童而言,其口腔黏膜相对娇嫩,食用未用盐水泡过的菠萝时,更容易受到菠萝蛋白酶的刺激,出现口腔不适等情况,所以儿童食用菠萝前用盐水泡尤为重要;对于本身可能对菠萝蛋白酶敏感的人群,盐水浸泡能显著降低过敏等不适风险;从科学验证角度,多项研究表明,经盐水浸泡后的菠萝,其菠萝蛋白酶活性明显降低,食用安全性得以提升,通过盐水浸泡可有效消除菠萝可能带来的不良刺激,保障食用过程的舒适感。

    2025-12-02 09:36:11
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