王伟伟

山东大学第二医院

擅长:糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验

向 Ta 提问
个人简介
王伟伟,长期从事临床营养工作,发表论文多篇,在多项省级技能比赛中获奖,目前是山东省医学会临床营养学分会委员、山东省营养学会妇幼营养专业委员会 副主任委员、山东省研究型医院协会营养医学专业委员会 常务委员等。展开
个人擅长
糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验展开
  • 肚子有赘肉怎么办

    减少肚子赘肉需要采取健康的饮食、增加身体活动、管理压力、避免不良习惯和定期体检等综合措施。 1.健康饮食: 控制总体热量摄入:确保每天摄入的热量略低于身体消耗的热量,以创造负能量平衡,促进脂肪燃烧。 均衡饮食:包括蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类、豆类、坚果和健康脂肪。 控制碳水化合物摄入:避免高糖和加工食品,选择复杂碳水化合物,如全麦面包、糙米、燕麦等。 增加蛋白质摄入:蛋白质有助于增加饱腹感,减少食欲。 控制饮食量:避免过度进食,慢慢咀嚼食物,有助于控制食欲。 2.增加身体活动: 有氧运动:如快走、跑步、游泳、骑自行车等,每周至少150分钟。 力量训练:包括举重、俯卧撑、仰卧起坐等,有助于增加肌肉量,提高新陈代谢。 增加日常活动:尽量减少久坐时间,多走动,爬楼梯等。 3.管理压力: 放松技巧:如冥想、深呼吸、瑜伽等,有助于减轻压力。 规律作息:保持充足的睡眠,有助于调节新陈代谢和激素水平。 4.避免不良习惯: 戒烟限酒:吸烟和过量饮酒会增加腹部脂肪堆积的风险。 减少糖分饮料摄入:糖分饮料富含高热量,容易导致体重增加。 避免熬夜:熬夜可能影响新陈代谢和激素水平,导致腹部脂肪堆积。 5.定期体检: 检查身体成分:通过测量体重、体脂率、腰围等指标,了解身体脂肪分布情况。 检查血糖、血脂等指标:评估患糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的风险。 咨询医生:如有需要,医生可能会根据个人情况制定更具体的减肥计划或推荐其他治疗方法。 需要注意的是,减肥是一个长期的过程,需要耐心和坚持。如果肚子赘肉问题严重或持续存在,建议咨询医生或专业的营养师,以获取更个性化的建议和治疗方案。此外,对于儿童和青少年,减肥应该在医生或专业人士的指导下进行,以确保安全和有效性。

    2026-01-19 17:56:08
  • 吃葡萄干的八大好处是什么

    葡萄干作为营养丰富的天然零食,富含膳食纤维、矿物质、抗氧化物质等,适量食用对心血管健康、肠道功能、抗氧化等多方面具有积极作用。 营养密集,补充多种微量元素 葡萄干是天然营养源,含膳食纤维、钾、铁、镁、维生素B族等。膳食纤维促进肠道蠕动,预防便秘;钾元素调节电解质平衡,辅助控制血压;铁与维生素C协同,助力血红蛋白合成,预防缺铁性贫血(尤其适合素食者)。 抗氧化能力强,延缓细胞衰老 富含多酚类物质(白藜芦醇、花青素),抗氧化剂可清除自由基,减少氧化应激损伤,降低慢性炎症风险。研究表明,其成分可能与心血管疾病、部分癌症的预防相关,帮助延缓细胞衰老。 调节血糖与血脂,维护心血管健康 膳食纤维延缓糖分吸收,升糖指数(GI)约53(低于精制糖),适量食用可辅助血糖管理;可溶性纤维结合胆固醇,促进其排出,改善血管弹性,降低动脉硬化风险。 促进肠道健康,改善消化功能 每100克含约3.5克膳食纤维,促进肠道菌群平衡,增加粪便体积,预防便秘;果胶等可溶性纤维调节餐后血糖反应,适合日常肠道功能较弱人群(如老年人)食用。 补铁与预防贫血,助力特殊人群营养需求 铁含量约1.5mg/100g,搭配维生素C(每100克约含4.2mg),提升铁吸收率,对女性经期、素食者预防缺铁性贫血尤为有益。 特殊人群注意事项 糖尿病患者:含糖量约60%,需控制摄入量(每日≤30克),避免血糖波动。 高钾血症/肾功能不全者:钾含量较高(约995mg/100g),需严格限制,以防电解质紊乱。 肥胖人群:热量约340kcal/100g,建议替代高热量零食,而非额外增加。 (注:以上内容基于现有研究及营养成分分析,具体食用量需结合个人健康状况调整。)

    2026-01-19 17:55:50
  • 哪些食物属于高脂肪的食物

    高脂肪食物主要包括动物油脂类、加工肉制品、油炸食品、坚果种子类及部分高饱和脂肪乳制品,其脂肪含量通常超过20%,过量摄入易增加肥胖、心血管疾病风险。 一、动物油脂与肥肉 猪油、黄油、肥猪肉、肥牛等动物油脂及肥肉以饱和脂肪为主,饱和脂肪摄入过高会升高低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),《中国居民膳食指南(2022)》建议饱和脂肪摄入应<总能量的10%。高血脂患者需严格限制,每日饱和脂肪摄入建议<总能量的7%。 二、加工肉制品 香肠、腊肉、火腿等加工肉制品脂肪含量常>30%,部分含氢化植物油(反式脂肪)。反式脂肪会进一步升高LDL-C并降低高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),长期食用与动脉粥样硬化风险相关。高血压、心脑血管疾病患者应避免,健康人群每周不超过2次。 三、油炸食品 炸鸡、薯条、油条等油炸食品脂肪含量高(如炸鸡皮脂肪>35%),且反复高温油炸易产生反式脂肪和油脂氧化产物。肥胖、糖尿病患者需控制食用频率,健康人群每周建议不超过1次,每次<100g。 四、坚果与种子类 花生、核桃、杏仁等坚果脂肪含量>40%(以不饱和脂肪为主),但热量密度高(100g约500千卡)。过量食用易导致热量过剩,肥胖者每日建议摄入≤20g(约一小把),高血脂患者优先选择杏仁、腰果等低脂坚果。 五、高饱和脂肪乳制品 全脂牛奶(脂肪约3.2%)、奶油(脂肪>30%)、奶酪(脂肪约25%)属于高脂肪乳制品。饱和脂肪与心血管疾病风险相关,肥胖、高血脂人群建议选择低脂/脱脂版本,每日奶类摄入≤300ml(全脂)或等量低脂奶。 特殊人群注意:孕妇、儿童等需保证适量脂肪摄入,建议优先选择不饱和脂肪(如深海鱼、橄榄油),避免单一依赖高脂肪食物。

    2026-01-19 17:53:26
  • 提高蛋白质的食物

    优质蛋白质是维持肌肉、免疫及代谢功能的核心营养素,选择动物与植物来源的完整蛋白(含全部必需氨基酸),结合科学摄入策略可有效提升蛋白质水平。 动物性优质蛋白(鸡蛋、低脂奶、瘦肉) 鸡蛋(100g含13g蛋白)、低脂牛奶(100ml含3.3g)、去皮禽肉/瘦牛肉(100g含20-22g)为完全蛋白,含全部必需氨基酸。临床验证:健康成人每日推荐1.0-1.2g/kg体重,术后/老年肌少症患者需增至1.2-1.5g/kg。肾功能不全者需遵医嘱控制总量。 大豆及豆制品(豆腐、鹰嘴豆) 大豆蛋白(100g豆腐含8g)是唯一植物完全蛋白,含大豆异黄酮。临床常用于素食者,每日建议20-30g(约1块豆腐)。痛风患者优先选择非发酵豆制品(如嫩豆腐),避免过量嘌呤。 乳清蛋白(分离乳清蛋白) 牛奶提取的乳清蛋白吸收效率达98%,含亮氨酸(促肌肉合成)。临床证实:运动后30分钟补充20-30g可提升肌肉合成率,适合肌少症、老年人。乳糖不耐受者可选无乳糖分离乳清蛋白。 深海鱼类(三文鱼、鳕鱼) 三文鱼(100g含20g蛋白)、鳕鱼(100g含18g)低脂高蛋白,富含Omega-3(抗炎)。临床用于心血管疾病辅助,每日建议100-150g。过敏体质者避免生食,肾功能异常者控制嘌呤摄入。 坚果种子(杏仁、奇亚籽) 杏仁(30g含6g蛋白)、奇亚籽(10g含2g)搭配全谷物/酸奶可提升蛋白吸收。肥胖人群每日不超过20g(约15颗杏仁),糖尿病患者选无盐原味品种,避免添加糖制品。 优先选择动物+大豆类蛋白,特殊人群遵医嘱调整,每日总量以“体重×需求系数”计算(健康成人1.0-1.2g/kg,术后1.5g/kg),搭配均衡饮食更高效。

    2026-01-19 17:53:01
  • 喝酒后吃什么水果好

    喝酒后建议优先选择富含维生素C、果胶、钾元素及果酸的水果(如橙子、猕猴桃、葡萄等),以促进酒精代谢、缓解不适症状,特殊人群需根据自身情况调整。 一、富含维生素C的水果(橙子、猕猴桃、草莓) 维生素C可增强肝脏乙醇脱氢酶活性,加速酒精分解为乙酸排出体外,同时减少乙醛蓄积。研究显示,每100g橙子含维生素C约55mg,猕猴桃达80mg,能降低血液乙醛浓度,缓解头晕、恶心等症状。 二、含果胶的水果(苹果、香蕉、梨) 果胶作为可溶性膳食纤维,可延缓酒精胃排空速度,减少吸收量;同时形成凝胶状物质覆盖胃黏膜,降低酒精刺激。苹果果胶含量约1.3%/100g,香蕉(0.6%)等水果均有此作用,适合酒后保护胃肠。 三、高钾水果(葡萄、橙子、柚子) 饮酒易导致钾离子流失,引发乏力、心律失常。葡萄每100g含钾104mg,橙子96mg,能快速补充电解质。此外,葡萄中的酒石酸可与乙醇结合生成酯类物质,辅助酒精分解。 四、含果酸的水果(柠檬、菠萝、山楂) 果酸(如柠檬酸、菠萝蛋白酶)可促进胃液分泌,改善酒后消化不良。柠檬每100g含柠檬酸约2.2g,与酒精结合形成酯类物质降低毒性;但胃酸过多者需适量,避免刺激胃黏膜。 五、特殊人群注意事项 糖尿病患者:避免高糖水果(葡萄、荔枝),推荐低糖水果(草莓、柚子),每日摄入量≤200g。 胃病患者:禁用酸性水果(柠檬、菠萝),可选择木瓜、桃子等温和水果,减少胃部刺激。 痛风患者:慎食高嘌呤水果(如樱桃需控制量),优先低嘌呤水果(苹果、西瓜)。 酒后水果选择以“促代谢、补营养、减刺激”为原则,普通人群可搭配食用2-3种水果,特殊人群需个体化调整,同时建议补充温水促进酒精排泄。

    2026-01-19 17:52:13
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