王伟伟

山东大学第二医院

擅长:糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验

向 Ta 提问
个人简介
王伟伟,长期从事临床营养工作,发表论文多篇,在多项省级技能比赛中获奖,目前是山东省医学会临床营养学分会委员、山东省营养学会妇幼营养专业委员会 副主任委员、山东省研究型医院协会营养医学专业委员会 常务委员等。展开
个人擅长
糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验展开
  • 青少年如何正确减肥以控制体重增长

    青少年减肥需营养均衡基础上控热量并减少高糖高脂高盐食物摄入,每周行至少150分钟中等强度有氧运动及2-3次力量训练,保证8-10小时充足规律睡眠,家长学校正确引导避免不良情绪,患内分泌疾病者减肥前先咨询医生制定个性化方案保安全。 一、饮食管理 1.营养均衡基础上控制热量:青少年每日饮食需包含谷类、蛋白质类、蔬菜水果类等。谷类主食可选择全谷物(如燕麦、糙米等),每日摄入量约150~200克,其富含膳食纤维和复合碳水化合物,能提供持久能量且增加饱腹感。蛋白质类可选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等,每日摄入量根据年龄和体重调整,一般每千克体重1~1.5克,这类食物有助于维持肌肉量。蔬菜水果每日蔬菜摄入量应达300~500克,水果200~350克,它们富含维生素、矿物质和膳食纤维,能补充营养同时减少高热量食物的过度摄入。 2.减少高风险食物摄入:严格控制高糖食物,如碳酸饮料、糖果、蛋糕等,这类食物含糖量高,易转化为脂肪储存;避免高脂肪食物,像油炸薯条、炸鸡、动物内脏等,其脂肪含量高,会增加热量摄取;减少高盐食物,如腌制咸菜、火腿肠等,高盐饮食可能导致水钠潴留,影响体重控制。 二、运动规划 1.有氧运动为主:每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,中等强度运动的判断标准是运动时心率达到(220-年龄)×60%~70%,常见的有氧运动有快走,速度保持在每分钟60~100米;慢跑,速度根据自身情况调整,一般每分钟80~120米;游泳也是很好的有氧运动方式,每周可进行2~3次,每次30分钟左右。有氧运动能有效消耗热量,提高心肺功能。 2.结合力量训练:每周安排2~3次力量训练,可选择俯卧撑、仰卧起坐、深蹲等简单的力量练习动作,每次15~20分钟。力量训练能增加肌肉量,而肌肉量增加会提高基础代谢率,即使在休息时也能消耗更多热量,有助于长期控制体重。运动时要根据青少年的身体承受能力循序渐进,避免一开始就进行高强度运动导致肌肉拉伤或关节损伤等情况。 三、作息调节 保证充足且规律的睡眠时间,青少年每天应保证8~10小时的睡眠。睡眠不足会影响体内激素平衡,如胰岛素样生长因子、瘦素等激素水平异常,瘦素分泌减少会让人产生饥饿感,增加食欲,而生长激素分泌不足也会影响新陈代谢。规律的作息能维持身体正常的生物钟,有利于新陈代谢的正常进行,对体重控制起到积极作用。 四、心理调适 青少年在减肥过程中易出现焦虑、自卑等不良情绪,家长和学校应给予正确引导,让青少年认识到健康减肥的重要性,以积极乐观的心态面对减肥。可通过参加兴趣活动等方式转移注意力,避免因过度关注体重而产生心理负担。同时,要让青少年明白减肥是一个循序渐进的过程,不能急于求成,树立正确的健康观念。 五、特殊人群注意事项 对于患有内分泌疾病(如甲状腺功能减退症等)的青少年,在减肥前必须先咨询医生,因为这类疾病可能影响新陈代谢,不当的减肥方式可能会加重病情或导致其他健康问题。医生会根据具体病情制定个性化的减肥方案,确保减肥过程在安全的前提下进行,充分考虑其特殊的身体状况和健康风险,避免因错误减肥对身体造成额外损害。

    2025-11-27 13:27:51
  • 胡萝卜汁的作用与功效有哪些

    胡萝卜汁富含多种营养成分可提供基础健康支撑对眼部健康有良好作用其膳食纤维助促进肠道健康含抗氧化物质能延缓衰老儿童可适量饮但要防胡萝卜素血症成年人高血糖风险者选无糖低糖版消化系统疾病患者注意温度和适量饮用。 一、富含营养成分提供基础健康支撑 胡萝卜汁富含多种营养物质,其中β-胡萝卜素含量较为突出,每100克胡萝卜中约含β-胡萝卜素4.01毫克,经人体消化吸收后,β-胡萝卜素可转化为维生素A,1微克β-胡萝卜素相当于0.167微克视黄醇当量。维生素A对维持眼结膜和角膜的正常功能至关重要,能预防夜盲症等眼部疾病,还参与机体免疫球蛋白的合成,有助于增强机体免疫力。同时,胡萝卜汁还含有维生素C、维生素E等维生素以及钾、镁等矿物质,维生素C具有抗氧化作用,可参与体内胶原蛋白合成等多种生理过程,钾元素有助于维持正常的心肌功能和血压稳定。 二、对眼部健康的积极影响 大量研究表明,长期适量饮用胡萝卜汁对眼部健康有良好作用。因为其中的β-胡萝卜素转化为维生素A后,是视网膜中视紫红质的重要组成成分。视紫红质在暗光下能促使视网膜感受光线,维持正常视觉。例如,有研究对长期用眼人群进行跟踪,发现每天饮用一定量胡萝卜汁的人群,其眼部干涩、视物模糊等不适症状发生率低于未饮用者,这证实了胡萝卜汁对眼部健康的有益作用。 三、促进肠道健康 胡萝卜汁中的膳食纤维含量不容忽视,每100克胡萝卜约含2.8克膳食纤维。膳食纤维能增加粪便体积,刺激肠道蠕动,帮助粪便排出,预防便秘。而且,膳食纤维作为肠道有益菌的食物,可促进肠道有益菌群的生长繁殖,维持肠道菌群平衡,进而有助于改善肠道消化吸收功能,降低肠道疾病发生风险,如溃疡性结肠炎等疾病的发生与肠道菌群失调有一定关联,而胡萝卜汁中的膳食纤维有助于维持肠道菌群稳定。 四、抗氧化延缓衰老 胡萝卜汁中含有类黄酮等抗氧化物质,类黄酮具有较强的抗氧化活性,能够清除体内过多的自由基。自由基会损伤细胞DNA、蛋白质等生物大分子,加速细胞衰老并增加患慢性疾病的风险,如心血管疾病、癌症等。多项体外实验和动物实验显示,类黄酮可通过抑制氧化应激相关通路,减轻氧化应激对机体的损伤。例如,动物实验中给实验动物补充类黄酮后,其体内氧化应激指标如丙二醛水平降低,超氧化物歧化酶活性升高,表明其抗氧化效果显著,而胡萝卜汁中的类黄酮能发挥类似作用,从而起到延缓衰老的效果。 五、特殊人群注意事项 儿童:儿童可适量饮用胡萝卜汁补充营养,但需注意避免过量。因为过量摄入胡萝卜汁可能导致胡萝卜素血症,使皮肤发黄,但一般停止饮用后可逐渐恢复。同时,儿童饮用时建议稀释后少量饮用,以防止呛咳等情况发生。 成年人:健康成年人饮用胡萝卜汁一般无特殊禁忌,但对于本身有高血糖风险的人群,需注意选择无糖或低糖的胡萝卜汁版本,避免过多糖分摄入影响血糖稳定。 消化系统疾病患者:患有胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病的患者,饮用胡萝卜汁时需注意温度适宜,避免过凉或过热的胡萝卜汁刺激胃肠道。一般建议饮用常温或温热的胡萝卜汁,且应根据自身消化耐受情况适量饮用,若饮用后出现不适症状应及时调整。

    2025-11-27 13:27:35
  • 每天吃一个海参好吗

    海参营养丰富但食用需分情况,一般健康人群每天吃一个可行,儿童因消化代谢未熟一般不建议过早食用较大儿童尝试要适量并观察过敏反应,成年人身体器官功能完善大多可吃但肾脏疾病者需遵医嘱,老年人消化减退可吃但慢性病者要注意烹饪方式,经常运动人群可补充营养但运动后别立即大量吃,素食者可补充蛋白质但要注意来源,有海鲜过敏史者绝对不能吃,有痛风病史者需遵医嘱根据尿酸情况决定是否及如何食用。 一、海参的营养成分及一般人群每天吃一个海参的情况 海参富含蛋白质、多种微量元素等营养成分。对于一般健康人群,每天吃一个海参在营养补充方面是可行的。例如,海参中的蛋白质属于优质蛋白,有助于维持身体组织的修复和生长等生理功能;其中含有的微量元素如硒等,对机体的抗氧化等有一定益处。但要注意摄入量的适度,因为过量摄入蛋白质等营养物质也可能加重肾脏等器官的代谢负担。 二、不同年龄人群的情况 (一)儿童 对于儿童来说,由于其消化系统和代谢系统尚未完全发育成熟。虽然海参营养丰富,但一般不建议过早给低龄儿童食用海参。因为儿童的肠胃功能相对较弱,海参中的蛋白质等营养成分相对较难消化吸收,可能会引起消化不良等问题。如果要给较大儿童尝试食用海参,也应注意适量,首次食用时要观察是否有过敏等不适反应。 (二)成年人 成年人身体各器官功能相对完善,每天吃一个海参在大多数情况下是可以的。但如果成年人本身有肾脏疾病等情况,由于海参含有一定量的蛋白质,过多摄入可能会加重肾脏负担,这类人群需要根据自身肾脏功能情况,在医生或营养师的指导下谨慎食用海参。 (三)老年人 老年人的消化功能有所减退,每天吃一个海参是可以的,有助于补充营养。但老年人如果有慢性疾病,如高血压、高血脂等,在食用海参时要注意选择清淡的烹饪方式,避免添加过多油腻的调料,因为海参的烹饪方式也会影响其对健康的影响。例如,油炸等烹饪方式会增加海参的油脂含量,不利于有高血脂等疾病的老年人健康。 三、特殊生活方式人群 (一)经常运动的人群 经常运动的人群对蛋白质等营养物质的需求可能相对较高,每天吃一个海参可以为他们补充一定的蛋白质等营养,有助于运动后身体的恢复。但要注意运动后不要立即大量食用海参等高蛋白食物,应间隔一段时间,让身体有一个缓冲的过程。 (二)素食者 对于素食者来说,海参是一种动物来源的蛋白质补充来源,每天吃一个海参可以帮助素食者补充蛋白质等营养成分,弥补素食中蛋白质来源相对单一的不足。但素食者在选择海参时要注意其来源是否符合自己的饮食理念等。 四、病史相关人群 (一)有海鲜过敏史的人群 有海鲜过敏史的人群绝对不能食用海参,因为海参属于海鲜类产品,食用后可能会引发严重的过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等,严重时甚至会危及生命。 (二)有痛风病史的人群 痛风患者体内尿酸代谢存在异常,海参中含有一定量的嘌呤,虽然其嘌呤含量相对一些高嘌呤食物如动物内脏等较低,但痛风患者每天食用一个海参也需要谨慎,应在医生的指导下根据自身尿酸控制情况来决定是否食用以及食用量的多少,因为过量摄入嘌呤可能会导致血尿酸水平升高,诱发痛风发作。

    2025-11-27 13:27:18
  • 小学生营养早餐食谱大全 最适合儿童的一周早餐做法

    周一至周日分别有不同餐食搭配,如周一为全麦面包鸡蛋蔬果餐,主食全麦面包含膳食纤维能供持久能量,搭配鸡蛋提供优质蛋白、香蕉补钾及维C;周二是燕麦牛奶虾仁蔬果餐,主食燕麦含β-葡聚糖助降胆固醇,配牛奶补钙和蛋白、虾仁供动物蛋白、蓝莓有益视力;周三为玉米豆腐橙子餐,主食煮玉米含叶黄素对眼好,配豆腐供植物蛋白、橙子富维C;周四是南瓜粥火腿草莓餐,主食南瓜粥易消化,配火腿供蛋白、草莓增食欲;周五为紫薯鸡胸肉猕猴桃餐,主食紫薯含膳食纤维和花青素,配鸡胸肉低脂高蛋白、猕猴桃富维C促肠道蠕动;周六是红豆粥鱼肉苹果餐,主食红豆粥补铁,配鱼肉含不饱和脂肪酸利大脑发育、苹果助消化;周日是山药粥牛肉葡萄餐,主食山药粥健脾益胃,配牛肉供丰富蛋白、葡萄补充糖分和维生素,且需注意儿童食材处理精细等。 主食选用全麦面包,富含膳食纤维,能提供持久能量;搭配水煮鸡蛋,提供优质蛋白质;再加上一根香蕉,补充钾元素及维生素C。全麦面包1-2片、鸡蛋1个、香蕉1根。此搭配可满足小学生上午学习所需的能量与营养,膳食纤维助力肠道蠕动,蛋白质维持身体组织修复。 周二:燕麦牛奶虾仁蔬果餐 主食为燕麦粥,燕麦富含β-葡聚糖,有助于降低胆固醇;搭配一杯纯牛奶,补充钙和蛋白质;加入少许虾仁,提供动物蛋白;搭配一小把蓝莓,蓝莓富含花青素,对视力发育有益。燕麦30克、牛奶200毫升、虾仁50克、蓝莓适量。燕麦的慢释放能量可维持血糖稳定,牛奶与虾仁的蛋白质组合满足生长需求。 周三:玉米豆腐橙子餐 主食是煮玉米,玉米含丰富的叶黄素,对眼睛好;搭配豆腐,提供植物蛋白;再吃一个橙子,橙子富含维生素C。玉米1根、豆腐100克、橙子1个。玉米的碳水化合物供能,豆腐的植物蛋白补充营养,橙子的维生素C增强免疫力。 周四:南瓜粥火腿草莓餐 主食为南瓜粥,南瓜富含胡萝卜素,转化为维生素A有益视力;搭配火腿(适量,注意控制盐分),提供蛋白质;搭配草莓,草莓富含维生素和矿物质。南瓜100克、火腿30克、草莓适量。南瓜粥易消化,火腿补充蛋白质,草莓的酸甜增加食欲。 周五:紫薯鸡胸肉猕猴桃餐 主食是紫薯,紫薯含膳食纤维和花青素;搭配鸡胸肉,低脂高蛋白;搭配猕猴桃,猕猴桃维生素C含量高。紫薯100克、鸡胸肉50克、猕猴桃1个。紫薯的碳水化合物提供能量,鸡胸肉的低脂蛋白适合儿童生长,猕猴桃促进肠道蠕动。 周六:红豆粥鱼肉苹果餐 主食为红豆粥,红豆富含铁元素,预防贫血;搭配鱼肉,提供优质蛋白;搭配苹果,苹果富含果胶。红豆30克、鱼肉100克、苹果1个。红豆粥补铁,鱼肉的不饱和脂肪酸利于大脑发育,苹果帮助消化。 周日:山药粥牛肉葡萄餐 主食是山药粥,山药健脾益胃;搭配牛肉,牛肉提供丰富蛋白质;搭配葡萄,葡萄补充糖分和维生素。山药100克、牛肉50克、葡萄适量。山药粥易消化,牛肉的蛋白质助力身体成长,葡萄提供能量且口感好。需注意,儿童食材处理要精细,避免呛噎,食材选择应新鲜多样,保证营养全面均衡,满足小学生生长发育对各类营养素(碳水、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等)的需求,同时考虑不同食材的烹饪方式以保留营养成分。

    2025-11-27 13:27:09
  • 体重下降是怎么回事

    体重下降可能由多种原因引起,包括饮食改变、代谢问题、心理因素、药物副作用、疾病等。如果体重不明原因下降,应及时就医,进行全面检查和评估,以确定原因并制定相应的治疗方案。预防体重下降需保持均衡饮食、适量运动、管理压力、定期体检等。不同人群的体重下降原因和处理方法可能不同,如有疑问或担忧,建议咨询医生或专业人士。 1.饮食改变 热量摄入不足:如果饮食中摄入的热量不足以满足身体的能量需求,身体会开始消耗储存的脂肪和肌肉来获取能量,导致体重下降。 饮食习惯改变:例如,减少食物摄入量、选择低热量食物、增加运动量等,都可能导致体重下降。 消化问题:某些消化问题,如胃炎、胃溃疡、肠炎等,可能影响食物的消化和吸收,导致体重下降。 2.代谢问题 甲状腺功能亢进:甲状腺分泌过多的甲状腺素会加速新陈代谢,使身体消耗更多的能量,导致体重下降。 糖尿病:糖尿病患者由于胰岛素分泌不足或胰岛素作用缺陷,导致血糖无法有效利用,身体会转而分解脂肪和蛋白质来获取能量,从而引起体重下降。 其他代谢性疾病:如肾上腺皮质功能减退症、某些基因突变等,也可能导致代谢异常,引起体重下降。 3.心理因素 压力和焦虑:长期的高压力状态可能导致激素失衡,影响食欲和新陈代谢,从而引起体重下降。 情绪问题:如抑郁症、焦虑症等,可能导致食欲下降和体重减轻。 4.药物副作用 某些药物,如抗抑郁药、降糖药、降压药等,可能会引起体重下降。 5.疾病因素 感染:如结核病、艾滋病等,会导致身体消耗增加,引起体重下降。 癌症:某些癌症会导致身体代谢异常,消耗过多的能量,引起体重下降。 其他疾病:如慢性肝病、慢性肾病、慢性心力衰竭等,也可能导致体重下降。 6.衰老 随着年龄的增长,新陈代谢会逐渐变慢,身体消耗的能量减少,可能导致体重增加或保持稳定。 某些老年人可能由于食欲下降、消化功能减退等原因,导致体重下降。 如果发现自己的体重在没有刻意控制饮食或增加运动量的情况下出现了不明原因的下降,应及时就医,进行全面的身体检查和评估。医生会根据具体情况进行相应的检查,如血液检查、影像学检查等,以确定体重下降的原因,并制定相应的治疗方案。 对于体重下降的预防,建议采取以下措施: 1.保持均衡的饮食:摄入足够的营养物质,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。 2.适量运动:增加身体的能量消耗,有助于维持健康的体重。 3.管理压力:采取有效的减压措施,如运动、冥想、放松技巧等。 4.定期体检:及时发现和治疗潜在的健康问题。 5.注意药物的副作用:如果正在服用某些药物,应注意其可能对体重的影响,并咨询医生是否需要调整剂量或更换药物。 需要注意的是,不同人群的体重下降原因和处理方法可能有所不同。例如,老年人的体重下降可能与健康问题有关,需要特别关注;而青少年的体重下降可能与生长发育、饮食习惯等因素有关,需要在医生的指导下进行评估和处理。此外,对于某些特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女、患有慢性疾病的人群等,体重下降可能需要更加谨慎的处理。如果对体重下降有任何疑问或担忧,建议咨询医生或专业的营养师。

    2025-11-27 13:26:32
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