王伟伟

山东大学第二医院

擅长:糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验

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个人简介
王伟伟,长期从事临床营养工作,发表论文多篇,在多项省级技能比赛中获奖,目前是山东省医学会临床营养学分会委员、山东省营养学会妇幼营养专业委员会 副主任委员、山东省研究型医院协会营养医学专业委员会 常务委员等。展开
个人擅长
糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验展开
  • 吃莴苣有什么好处

    莴苣是营养密度较高的蔬菜,富含维生素、矿物质及膳食纤维,适量食用可补充营养、促进消化、调节血压、维护骨骼健康并抗氧化,对健康多维度有益。 营养均衡补充 莴苣含维生素C(增强免疫力)、维生素K(促凝血、参与骨钙素合成)、叶酸(预防胎儿神经管畸形)及钾(调节细胞渗透压)等营养素。每100g莴苣(叶)含维生素K约120μg,远超多数蔬菜,满足日常营养需求。 促进肠道健康 其膳食纤维(每100g约1.5g)可刺激肠道蠕动,预防便秘,且热量低(约15kcal/100g),适合减脂人群。同时,膳食纤维可调节肠道菌群,减少有害菌滋生,降低肠道炎症风险。 辅助血压调节 钾含量(约212mg/100g)高于钠,通过钠钾交换机制促进钠排出体外,研究显示高钾饮食可降低收缩压2-5mmHg,尤其适合高血压前期人群。 支持骨骼健康 维生素K1(莴苣叶中含量突出)参与骨钙素羧化过程,激活成骨细胞,减少破骨细胞活性。临床研究表明,每日摄入≥100μg维生素K1可提升骨密度,降低骨质疏松风险。 抗氧化与抗炎 含多酚类(如槲皮素)、维生素C等抗氧化物质,可清除自由基;α-亚麻酸等脂肪酸具有抗炎特性,降低慢性炎症相关疾病(如心血管病)风险。 特殊人群注意事项: 肾功能不全者需控制钾摄入,避免高钾血症; 腹泻患者减少膳食纤维摄入,以免加重症状; 孕妇、哺乳期女性适量食用可补充叶酸,但需结合孕期营养指南调整。

    2026-02-02 20:11:12
  • 白酒的好处

    适量饮用(每日酒精摄入量≤25克)的白酒在特定条件下可能对心血管、消化等系统有潜在益处,但需严格控制量并结合个体健康状况,过量饮用则危害健康。 心血管系统保护 部分流行病学研究表明,适量饮用白酒(如男性每日1小杯)可能通过改善血管内皮功能、提升高密度脂蛋白胆固醇水平,降低冠心病风险。但需注意,这一结论需排除饮酒伴随的健康生活方式(如饮食均衡、规律运动),且女性因代谢差异,推荐量更低。 促进消化与食欲 少量酒精可刺激胃液分泌与胃肠蠕动,增强食欲,适合消化功能减退的老年人或术后恢复期人群。但需避免空腹饮用,过量则会抑制消化酶活性,加重胃肠负担。 抗氧化作用 白酒中含丁香酸、阿魏酸等酚类物质,具有一定抗氧化活性,可清除自由基。但其含量低于红葡萄酒,适量饮用可作为饮食抗氧化的辅助手段,无法替代蔬果等天然抗氧化来源。 温热驱寒与血液循环 酒精扩张体表血管,短期改善血液循环,缓解寒冷环境下的肢体冰凉感。但需注意,酒精导致的体表温度升高是暂时的,过量饮用反而会加速热量流失,加重畏寒。 情绪调节与心理支持 适量饮用带来的愉悦感可缓解焦虑情绪,辅助改善心理状态。但需避免依赖酒精,且酒精成瘾会显著增加抑郁风险,社交场合应控制饮用量。 特殊人群注意事项:孕妇、哺乳期女性、儿童青少年、酒精过敏者、肝病(肝炎、肝硬化)、胰腺炎、严重高血压/糖尿病、正在服用头孢类/镇静类药物及有精神疾病史者,严禁饮用白酒。

    2026-02-02 20:08:51
  • 筒骨炖什么好最补钙

    筒骨炖番茄、富含维生素D的鱼类、绿叶蔬菜、豆制品及山药等,可通过补充维生素D、促进钙溶解吸收及高钙食材搭配,提升补钙效果。 搭配富含维生素D的食材 选择三文鱼(100g含400IU维生素D)、沙丁鱼(100g含250IU)等深海鱼类,或蛋黄、晒干蘑菇(10g含100IU)。临床研究证实,维生素D缺乏会使钙吸收率降低30%,补充活性维生素D可提升钙吸收效率20%以上。 加入酸性食材辅助溶钙 添加番茄(含柠檬酸)、5ml醋或山楂干,形成弱酸性环境。实验显示,适量醋可使筒骨钙溶出量增加30%,但需控制醋量(≤10ml/500g筒骨),避免过度酸味影响口感。 搭配高钙绿叶蔬菜 推荐菠菜(焯水去草酸)、油菜、荠菜等,每100g含钙超100mg,且富含维生素K2(促进钙沉积至骨骼)。建议每次搭配200g蔬菜,焯水后与筒骨同炖,可提升钙利用率15%。 加入豆制品协同补钙 黄豆(100g含钙191mg)、黑豆或嫩豆腐与筒骨共炖,补充植物蛋白与钙。临床观察显示,动物蛋白与植物蛋白互补可促进钙吸收,每日搭配100g豆制品与500g筒骨,适合各年龄段人群。 特殊人群注意事项 老年人:建议分2-3次食用,避免单次过量加重消化负担; 肾功能不全者:控制磷摄入(每日≤800mg),避免高磷血症; 高尿酸/痛风患者:筒骨嘌呤含量约150mg/100g,需减少食用频率,搭配低嘌呤蔬菜(如冬瓜、芹菜)。

    2026-02-02 20:06:28
  • 吃附片后要注意什么

    吃附片后需注意观察身体反应,避免食用辛辣、油腻食物,饮食清淡,注意休息,特殊人群应在医生指导下服用,如有不适及时就医。 1.观察身体反应:部分人群在服用附片后可能会出现恶心、呕吐、头晕、心慌等不适症状。如果症状较轻,可以先观察一段时间,多喝温水,促进药物代谢。如果症状严重或持续不缓解,应及时就医。 2.避免食用辛辣、油腻食物:服用附片后,应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,以免影响药效或加重身体不适。 3.注意饮食清淡:饮食应以清淡为主,多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物,有助于提高身体免疫力。 4.避免服用其他药物:服用附片期间,应避免同时服用其他药物,尤其是具有相反功效的药物,以免发生药物相互作用。 5.注意休息:服用附片后应注意休息,避免过度劳累,保持充足的睡眠。 6.特殊人群注意事项: 孕妇、哺乳期妇女禁用附片。 儿童、年老体弱者应在医生的指导下服用附片。 患有高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病的患者应慎用附片,服用前应咨询医生。 对附片过敏者禁用,过敏体质者慎用。 7.遵医嘱服用:服用附片应严格按照医生的建议剂量和服用方法进行,不得自行增减剂量或改变服用频率。如果忘记服用,应尽快补服,但如果接近下一次服用时间,则跳过此次剂量,不要同时服用两次剂量。 总之,吃附片后需要注意观察身体反应,避免食用辛辣、油腻食物,注意饮食清淡,注意休息,特殊人群应在医生的指导下服用。如果出现不适症状,应及时就医。

    2026-02-02 20:03:53
  • 增肥吃什么最好

    科学增肥需在保证营养均衡前提下,通过增加优质热量摄入、合理搭配膳食实现健康增重,优先选择高蛋白、复合碳水及健康脂肪食物。 优质蛋白质食物 蛋白质是肌肉合成的核心,每餐需摄入足量优质蛋白,如鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾(三文鱼、鳕鱼)、鸡蛋、低脂奶等,烹饪以蒸、煮、炖为主,避免油炸。例如早餐加1个水煮蛋,午餐搭配100g清蒸鱼,晚餐选豆腐羹,既能补充热量又促进肌肉生长。 复合碳水化合物 复合碳水提供持续能量,优先选择燕麦、糙米、红薯、山药等升糖平稳的全谷物及薯类,替代精制米面,每餐碳水占比40%-50%。例如早餐吃燕麦粥,午餐搭配杂粮饭,加餐用蒸山药,稳定血糖同时增加热量摄入。 健康脂肪食物 不饱和脂肪(坚果、牛油果、橄榄油)热量密度高且营养丰富,每日适量食用。如每天1小把核桃(约20g),沙拉用橄榄油调味,避免反式脂肪(油炸食品、植脂末),既能增肥又保护心血管。 规律多餐与加餐 采用“3正餐+2次加餐”模式,两餐间添加酸奶、水果、坚果等。如上午10点吃1杯无糖酸奶+1个苹果,下午3点吃10颗杏仁,逐步提升总热量(日均增加300-500kcal),同时避免影响正餐食欲。 特殊人群注意事项 糖尿病患者需严格控糖,优先低GI碳水(如燕麦、杂豆);肾病、肝病患者需在医生指导下调整饮食,避免高蛋白加重肝肾负担;消化吸收不良者可先食用小米粥、蒸南瓜等易消化食物,必要时补充消化酶制剂改善吸收功能。

    2026-02-02 20:03:42
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