王伟伟

山东大学第二医院

擅长:糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验

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个人简介
王伟伟,长期从事临床营养工作,发表论文多篇,在多项省级技能比赛中获奖,目前是山东省医学会临床营养学分会委员、山东省营养学会妇幼营养专业委员会 副主任委员、山东省研究型医院协会营养医学专业委员会 常务委员等。展开
个人擅长
糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验展开
  • 晚上喝柠檬泡水好吗

    晚上适量饮用淡柠檬水可能对健康有一定益处,但需结合个人体质和饮用方式综合判断,特殊人群应谨慎。 营养与补水价值 柠檬含维生素C、类黄酮等抗氧化成分,适量饮用可补充水分、促进新陈代谢。但需注意浓度(建议每500ml水加1/4个柠檬),高浓度酸性水易刺激口腔和胃黏膜。 胃酸与胃部健康风险 柠檬pH值约2.2-2.5,酸性较强,可能增加胃酸分泌。对胃食管反流、胃溃疡、胃炎患者,晚上饮用可能加重反酸、胃痛;健康人群也需控制量(≤200ml/次),避免空腹饮用。 牙齿健康影响 柠檬中的柠檬酸会软化牙釉质,长期高浓度饮用且不清洁口腔,可能导致牙齿敏感、龋坏。建议饮用后用清水漱口,或使用吸管减少与牙齿接触。 糖分与代谢控制 若添加蔗糖或蜂蜜,会增加热量和糖分摄入,尤其糖尿病患者需避免。建议饮用无糖淡柠檬水,或用代糖调味,控制每日总糖分≤25g(WHO建议)。 特殊人群注意事项 肾功能不全者:柠檬含钾量较高(约130mg/100g),过量饮用可能加重肾脏负担; 孕妇/哺乳期女性:可适量饮用,但需避免过量; 服药期间:如服用抗凝血药(华法林)、铁剂等,柠檬中的维生素K、鞣酸可能影响药效,建议咨询医生。 总结建议 晚上饮用柠檬水以100-200ml淡溶液为宜,不加糖、及时漱口,特殊疾病患者(如胃病史、糖尿病)应先咨询医生。健康人群适量饮用可作为日常补水选择,但不宜替代白开水。

    2026-02-02 19:53:37
  • 山核桃的功效与作用

    山核桃是营养丰富的坚果,富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及矿物质,适量食用可辅助调节血脂、改善认知功能、抗氧化及促进肠道健康,对健康人群和部分慢性病患者有积极意义。 调节血脂与心血管健康 山核桃富含亚油酸、α-亚麻酸等不饱和脂肪酸,临床研究显示其可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平,辅助改善血管内皮功能,减少动脉粥样硬化风险。肥胖或高血脂患者需控制每日摄入量(不超过20克)。 改善认知功能 含磷脂酰胆碱、B族维生素及优质蛋白质,磷脂是神经细胞膜重要组成成分,蛋白质提供必需氨基酸,二者协同支持大脑代谢与神经递质合成,有助于提升记忆力与认知功能。 抗氧化与延缓衰老 富含维生素E(生育酚)及多酚类物质,具有强抗氧化活性,可清除自由基,减少氧化应激损伤,延缓细胞衰老及慢性疾病进程,对皮肤健康和整体抗衰有积极作用。 促进肠道健康 膳食纤维(每100克约7.6克)可促进肠道蠕动,增加粪便体积,调节肠道菌群平衡,预防便秘。消化功能较弱者建议细嚼慢咽,避免过量食用。 补充关键矿物质 锌、镁、钾等矿物质丰富,锌参与免疫调节,镁改善神经肌肉兴奋性,钾辅助维持电解质平衡,对健康人群及高血压、骨质疏松风险者有益。坚果过敏者需严格避免食用。 注:山核桃虽营养丰富,但热量较高(每100克约600千卡),建议每日摄入量不超过20克,特殊人群(如肥胖、糖尿病、高脂血症患者)需结合自身情况适量食用。

    2026-02-02 19:51:30
  • 黑豆浆的好处

    黑豆浆作为传统营养饮品,富含优质植物蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维及钙铁等矿物质,科学证实其对健康有多方面益处,适合日常适量饮用。 优质植物蛋白的重要来源 黑豆浆含大豆蛋白(完全蛋白),含8种人体必需氨基酸,吸收率达90%以上。研究表明,其蛋白质利用率接近动物蛋白,对维持肌肉量、修复组织至关重要,尤其适合素食者、老年人及术后恢复期人群。 大豆异黄酮调节激素与血脂 黑豆浆富含大豆异黄酮(植物雌激素),临床研究显示其可缓解女性更年期潮热、盗汗等症状,降低骨质疏松风险;同时辅助调节血脂,降低低密度脂蛋白(LDL)水平,改善血管弹性。 膳食纤维助力肠道与代谢健康 含可溶性与不可溶性膳食纤维,可促进肠道蠕动、改善便秘,增加饱腹感以辅助体重管理;可溶性纤维还能延缓餐后血糖上升、降低胆固醇,适合血糖/血脂偏高人群。 钙铁补充,兼顾骨骼与造血 黑豆浆钙含量达120mg/100ml(含少量维生素K),可辅助骨骼发育与骨密度维持;虽植物性铁吸收率较低,但搭配富含维生素C的食物(如柑橘)可提升吸收,是素食者补铁的重要选择。 特殊人群食用建议 痛风急性发作期需严格限制豆类摄入;消化功能弱、易胀气者建议少量多次饮用,避免空腹;肾功能不全者需控制每日蛋白总量,避免过量饮用加重肾脏负担。 总结:黑豆浆适合多数健康人群,特殊体质者需根据自身情况调整饮用量,日常建议每日1-2杯,作为均衡饮食的补充。

    2026-02-02 19:51:23
  • 吃山楂的好处有哪些

    山楂是一种营养丰富的药食同源食材,适量食用可带来多方面健康益处:促进消化功能、辅助调节血脂、帮助控制餐后血糖及提供抗氧化支持。但需注意特殊人群食用禁忌及适量原则。 一、促进消化功能 山楂中的山楂酸、黄酮类成分可刺激胃酸分泌,增强胃蛋白酶活性,帮助分解蛋白质与脂肪,适合餐后适量食用以改善消化效率。但胃酸过多、胃食管反流患者需谨慎,过量可能加重胃部不适,建议单次食用量不超过5颗(鲜品),避免空腹食用。 二、辅助调节血脂与心血管健康 山楂中的山楂黄酮、三萜类化合物等成分,可降低血清总胆固醇、甘油三酯水平,对高脂血症有辅助改善作用。其有效成分还可能轻度扩张血管,辅助调节血压。但低血压人群及正在服用降压药者需监测血压变化,避免与降压药叠加作用,且不可替代药物治疗。 三、辅助控制餐后血糖 山楂含膳食纤维(如果胶)和低聚糖,可延缓肠道对碳水化合物的分解与吸收,降低餐后血糖峰值。其升糖指数(GI值)较低,适合糖尿病患者在血糖控制稳定时适量食用(每日建议量≤20克鲜山楂或10克干品),但需密切监测血糖变化,避免过量。 四、抗氧化与增强免疫力 山楂富含维生素C、类胡萝卜素及多种黄酮类物质,具有较强抗氧化作用,可清除自由基,减少细胞氧化损伤。同时,维生素C能增强免疫细胞活性,提升身体抵抗力。但过量食用可能刺激胃肠道,出现反酸、胃痛等不适,建议每日食用量不超过100克(鲜品),脾胃虚弱者建议搭配温水食用。

    2026-02-02 19:47:03
  • b4维生素的作用及功能

    维生素B4(腺嘌呤)是参与细胞增殖与核酸合成的重要生物活性物质,在维持机体正常代谢、免疫功能及造血过程中发挥关键作用。 促进核酸合成与细胞增殖 作为嘌呤碱基的核心成分,维生素B4参与DNA和RNA的生物合成,为细胞分裂提供必要的分子基础。尤其对快速增殖的免疫细胞(如淋巴细胞)、造血细胞等组织至关重要,临床研究表明其可辅助受损细胞修复与再生。 调节免疫功能 刺激T淋巴细胞、B淋巴细胞及巨噬细胞的增殖分化,增强机体特异性免疫应答能力,辅助抗感染及肿瘤免疫监视。在免疫缺陷状态下,可改善淋巴细胞亚群失衡,需在医生指导下合理使用。 支持造血功能 通过调节骨髓造血微环境,促进红细胞、白细胞前体细胞的分化成熟,辅助铁吸收与血红蛋白合成。对术后、放化疗后恢复期贫血或造血功能下降者有一定辅助作用,但需与铁剂等协同使用。 参与能量代谢 作为辅酶A(CoA)、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)等辅酶的组成部分,参与碳水化合物、脂肪的氧化磷酸化过程,维持基础代谢稳定。缺乏时可能导致能量转换效率降低,影响机体正常生理功能。 特殊人群注意事项 适用场景:主要用于肿瘤放化疗后、术后恢复期等细胞增殖需求增加的患者,需遵医嘱作为辅助治疗,不作为常规维生素补充剂。 禁忌与慎用:对嘌呤类物质过敏者禁用;肝肾功能严重不全者需监测血尿酸水平,避免高嘌呤代谢负担;孕妇、哺乳期女性及儿童不建议自行补充。

    2026-02-02 19:44:34
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