王伟伟

山东大学第二医院

擅长:糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验

向 Ta 提问
个人简介
王伟伟,长期从事临床营养工作,发表论文多篇,在多项省级技能比赛中获奖,目前是山东省医学会临床营养学分会委员、山东省营养学会妇幼营养专业委员会 副主任委员、山东省研究型医院协会营养医学专业委员会 常务委员等。展开
个人擅长
糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验展开
  • 复合b族维生素的作用及功能

    复合B族维生素是包含B1、B2、B6、B12、叶酸、烟酸等多种成分的水溶性维生素复合物,通过参与能量代谢、神经功能维护、造血调节、皮肤黏膜修复及同型半胱氨酸调控,广泛支持人体生理活动,是维持健康的基础营养素(临床研究证实其缺乏与神经病变、代谢疾病相关)。 参与能量代谢 作为辅酶参与碳水化合物、脂肪、蛋白质分解供能。B1(硫胺素)维持糖代谢,缺乏可致“干性脚气病”(肌肉萎缩)或“湿性脚气病”(水肿);B2(核黄素)参与黄素蛋白反应,缺乏引发脂溢性皮炎;B6、烟酸通过调控三羧酸循环,保障能量高效转化,为细胞活动持续供能。 维护神经系统功能 B12是神经髓鞘合成必需物质,缺乏可致亚急性联合变性(脊髓侧索病变、步态不稳);叶酸与B6代谢同型半胱氨酸,降低血管与神经损伤风险;B1、B6调控神经递质(如血清素)合成,改善焦虑、记忆力减退,临床观察显示补充B族可加快神经传导速度。 促进造血与同型半胱氨酸调节 叶酸与B12作为DNA合成关键辅酶,缺乏致巨幼细胞性贫血(红细胞成熟障碍);B6参与血红素合成,辅助改善缺铁性贫血;三者联合降低血浆同型半胱氨酸,研究证实其水平每降低10%,心脑血管病风险降低约15%,减少血管内皮损伤。 支持皮肤黏膜健康 B2缺乏引发口角炎、脂溢性皮炎;烟酸缺乏致“糙皮病”(皮肤红斑、色素沉着、脱屑);泛酸与生物素参与皮肤脂质屏障合成,改善干燥脱屑;B7(生物素)缺乏致毛囊角化异常、脱发,临床观察显示其缺乏者黏膜炎症(如舌炎)发生率升高。 特殊人群补充建议 孕妇补充叶酸0.4mg/d可降低神经管畸形(如脊柱裂)风险;长期酗酒者因内因子吸收障碍易缺乏B12,缺乏率达20%-30%;老年人胃黏膜萎缩致内因子减少,血清B12<100pg/ml需干预。特殊人群补充应在医生指导下进行,避免烟酸过量(>35mg/d可致皮肤潮红)。

    2026-01-12 15:17:33
  • 吃药期间可以吃鱼吗

    吃药期间能否吃鱼需结合具体药物、鱼的种类及个人体质综合判断,多数情况下适量食用常见鱼类(如鲫鱼、鲈鱼)安全,但服用头孢类、华法林等特殊药物时需谨慎。 多数药物与鱼类无禁忌 健康人群服用普通药物(如感冒药、抗过敏药)时,适量吃新鲜清蒸鱼(避免辛辣调料)通常安全。鱼类富含优质蛋白、Omega-3脂肪酸及维生素D,可辅助营养恢复,对多数药物无明确冲突。研究显示,服用布洛芬、对乙酰氨基酚等解热镇痛药时,清蒸鱼(无酒精添加)不影响药效。 服用头孢类等抗菌药需警惕酒精鱼类制品 服用头孢类(如头孢克肟)、甲硝唑等药物期间,避免食用含酒精的鱼类制品(如醉鱼、鱼露腌制鱼),以防引发双硫仑反应(头晕、心悸等)。新鲜清蒸鱼(无酒精添加)因不含酒精成分,一般不影响头孢代谢。 华法林患者需控制高维生素K鱼类摄入 服用华法林时,三文鱼、沙丁鱼等富含维生素K的鱼类需适量(每周≤1次,每次≤100g),避免与菠菜、西兰花等日常高维生素K食物叠加,以防影响药效。鳕鱼、鲈鱼等低维生素K鱼类可正常食用,保持饮食稳定即可。 特殊人群需针对性调整 过敏体质:对鱼类过敏者(如湿疹、哮喘患者),无论是否服药,均需完全避免食用鱼类,防止过敏反应加重。 肝肾功能不全:需控制高蛋白鱼类(如三文鱼)摄入量,避免加重肝肾代谢负担。 痛风患者:急性发作期禁食沙丁鱼、凤尾鱼等高嘌呤鱼类,缓解期可少量食用鲈鱼、鳕鱼等低嘌呤品种。 科学吃鱼的实用建议 烹饪方式:优先清蒸、水煮,避免油炸(高脂肪)、麻辣(刺激肠胃)做法。 食用量:单次100-150g(约1掌心大小),每周≤2次,避免过量增加代谢负担。 时间间隔:与服药时间间隔1-2小时,减少高油鱼类对药物吸收的影响。 提示:具体情况需结合个人用药说明书或咨询医生,特殊药物(如免疫抑制剂、化疗药)建议严格遵医嘱调整饮食。

    2026-01-12 15:16:42
  • 熬夜喝三种茶最好

    枸杞菊花茶能缓解熬夜眼部问题等但孕妇饮用需谨慎、脾胃虚寒者不宜过量,决明子茶可调理熬夜肝火等但脾胃虚寒者要适量,金银花茶可缓解熬夜上火但不宜过量及不同体质需留意,这三种茶对熬夜身体有调理作用,严重不适要就医,保持良好作息是健康根本 一、枸杞菊花茶 枸杞富含多种维生素及矿物质,其中的胡萝卜素等成分对眼睛有保护作用,能缓解熬夜后常见的眼部疲劳、干涩等问题。菊花具有清热解毒、平肝明目功效,其含有的黄酮类物质等经科学研究证实,可改善眼部血液循环,减轻熬夜引发的眼部不适。熬夜后饮用枸杞菊花茶,能帮助调节身体因熬夜产生的代谢紊乱,起到一定的养护作用。但需注意,孕妇饮用时应谨慎,因其含有一定药性成分,可能对孕期身体产生影响;脾胃虚寒者也不宜过量饮用,避免加重脾胃虚寒症状。 二、决明子茶 决明子具有清肝明目、润肠通便的功效。现代药理学研究发现,决明子中的蒽醌类成分等可参与肝脏代谢调节,对于熬夜导致的肝火旺盛有调理作用。它能促进胆汁分泌,帮助身体排出因熬夜积累的毒素,维持身体代谢平衡。不过,脾胃虚寒者饮用决明子茶需适量,过量可能刺激肠胃,引发腹痛、腹泻等不适,此类人群可少量尝试,观察身体反应再调整饮用剂量。 三、金银花茶 金银花具备清热解毒之效,熬夜易使体内火气上升,出现咽喉肿痛、口干舌燥等症状,金银花中的绿原酸等成分经临床验证具有抗炎抗菌作用,能有效缓解熬夜引发的上火表现。但金银花茶不宜过量饮用,否则可能对肠胃产生刺激,尤其本身肠胃功能较弱者,应控制饮用量。另外,不同体质人群饮用时需根据自身情况调整,比如过敏体质者需留意饮用后是否出现过敏反应。 总体而言,这三种茶对熬夜后的身体有一定调理作用,但需根据个人体质合理选择饮用。若熬夜后身体出现较为严重且持续不缓解的不适症状,应及时就医,而非仅依赖茶饮缓解,同时要注意保持良好的作息习惯才是维护身体健康的根本。

    2026-01-12 15:16:21
  • 老人喜欢吃什么零食

    为老人选择健康零食时,应选择水果、坚果、全麦食品、无糖酸奶、低糖果脯、无糖豆浆等,注意控制摄入量,选择低糖、低盐的零食,考虑过敏情况,保持清洁卫生。 对于喜欢吃零食的老人,选择合适的零食非常重要。以下是一些适合老人的健康零食推荐: 1.水果:水果富含维生素、纤维素和抗氧化剂,有助于维持身体健康。选择老人喜欢的水果,如熟透的香蕉、橙子、苹果等,切成小块或直接食用。 2.坚果:坚果富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质,如杏仁、巴旦木、核桃等。适量食用坚果可以提供能量,但要注意控制摄入量,因为它们含有较高的脂肪。 3.全麦食品:全麦面包、燕麦片、全麦饼干等富含膳食纤维,有助于维持肠道健康和稳定血糖水平。选择低糖、低盐的全麦食品,避免添加过多的糖分和防腐剂。 4.无糖酸奶:酸奶富含蛋白质、钙和益生菌,有助于增强骨骼健康和改善肠道菌群。选择无糖或低糖的酸奶,可搭配新鲜水果或坚果增加口感。 5.低糖果脯:如葡萄干、蓝莓干等,富含天然果糖和抗氧化剂。但要注意选择低糖或无添加糖的果脯,避免摄入过多的糖分。 6.无糖豆浆:豆浆是植物蛋白的良好来源,适合乳糖不耐受的老人。可以选择无糖豆浆或添加少量天然甜味剂的豆浆。 在为老人选择零食时,还需注意以下几点: 1.控制摄入量:老人的消化功能可能会有所下降,因此要注意控制零食的摄入量,避免过度进食导致消化不良或其他健康问题。 2.注意糖分和盐分:尽量选择低糖、低盐的零食,以减少对老人健康的影响。 3.考虑过敏情况:如果老人有食物过敏或其他特殊饮食需求,应选择适合的零食。 4.保持清洁卫生:确保零食的卫生和安全,避免食用过期或受污染的食品。 总之,为老人选择合适的零食可以提供营养和享受,但要注意适量、选择健康的食品,并根据老人的个人情况进行合理搭配。同时,定期咨询医生或营养师的建议,以确保老人的饮食健康和均衡。

    2026-01-12 15:15:55
  • 酒糟的营养价值

    酒糟是酿酒过程中的副产物,通常含有丰富的营养价值。以下是关于酒糟营养价值的一些信息: 1.酒糟的营养成分 酒糟中含有较高的蛋白质,这是动物生长和修复组织所必需的营养物质。 它还富含维生素B族,如维生素B1、B2、B6等,这些维生素对于能量代谢和神经系统的正常功能至关重要。 此外,酒糟中还含有矿物质,如钙、磷、铁等,以及一定量的膳食纤维。 2.对动物的营养价值 酒糟可以作为一种饲料原料,为动物提供营养。在一些畜牧业中,酒糟被广泛应用于猪、鸡、牛等动物的饲料中,以补充其蛋白质和能量需求。 酒糟中的纤维可以促进动物的消化功能,有助于维持肠道健康。 然而,需要注意的是,酒糟的使用量应适量,并且应根据动物的种类、年龄和健康状况进行合理调整。 3.对人类的潜在价值 对于人类来说,酒糟的营养价值可能相对较低。由于人类消化系统与动物有所不同,酒糟中的一些成分可能不易被人体消化和吸收。 此外,酒糟中可能含有残留的酒精和其他化学物质,过量摄入可能对健康产生不利影响。 因此,一般情况下,人类不应该将酒糟作为主要的食物来源。 4.酒糟的其他用途 除了作为饲料和食品添加剂外,酒糟还可以用于其他领域。例如,它可以用于生产生物燃料、肥料或土壤改良剂。 酒糟中的有机物质可以改善土壤质地,增加土壤肥力,有助于农业生产。 对于特殊人群,如酒精过敏者或患有肝脏疾病的人,应避免接触或摄入酒糟,以免引起过敏反应或加重健康问题。 总之,酒糟具有一定的营养价值,但在使用和摄入时需要谨慎。对于动物来说,酒糟可以作为一种饲料原料,但应注意适量使用。对于人类,酒糟的营养价值相对较低,不建议将其作为主要的食物来源。在其他领域,酒糟可以有更广泛的应用。在任何情况下,都应根据个人的健康状况和需求,合理选择食物和饲料。如果对酒糟的营养价值或使用有特定的疑问,建议咨询专业的营养师或医疗专家。

    2026-01-12 15:15:39
推荐医生
宗岩

宗岩

中医科

立即咨询

尹朝林

尹朝林

儿科

立即咨询