王伟伟

山东大学第二医院

擅长:糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验

向 Ta 提问
个人简介
王伟伟,长期从事临床营养工作,发表论文多篇,在多项省级技能比赛中获奖,目前是山东省医学会临床营养学分会委员、山东省营养学会妇幼营养专业委员会 副主任委员、山东省研究型医院协会营养医学专业委员会 常务委员等。展开
个人擅长
糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验展开
  • 菠萝对人体有什么好处

    菠萝富含菠萝蛋白酶、维生素C、锰等营养成分,对消化系统、抗炎、抗氧化等方面具有积极作用,适量食用可辅助促进健康。 促进消化吸收 菠萝中含有的菠萝蛋白酶是一种天然蛋白水解酶,能特异性分解蛋白质,帮助人体消化肉类、乳制品等高蛋白食物。临床研究显示,其可辅助改善因蛋白酶分泌不足导致的消化不良,尤其适合消化功能较弱人群。 抗炎消肿作用 菠萝蛋白酶能抑制炎症因子(如TNF-α、IL-6)活性,降低组织水肿与疼痛,部分研究证实其抗炎效果与非甾体抗炎药类似,但需注意不可替代药物治疗。 补充维生素与矿物质 每100克菠萝含维生素C约18mg(达每日推荐量的20%),锰0.6mg,可促进胶原蛋白合成(利于皮肤、骨骼健康)及能量代谢,满足日常微量营养素需求。 抗氧化与免疫调节 富含的维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质可清除自由基,增强免疫细胞活性。临床观察提示,长期适量食用(每日200克以内)可能降低感冒发生率。 辅助心血管健康 高钾低钠特性有助于调节血压,膳食纤维可结合胆汁酸促进胆固醇排出,两项机制共同支持心血管健康,但需控制总糖分摄入,避免过量食用。 特殊人群注意事项: 对菠萝过敏者(皮疹、呼吸困难等)禁食; 胃溃疡/胃酸过多者避免空腹食用,以防刺激胃酸分泌; 肾功能不全者需控制摄入量(钾含量较高),以防电解质紊乱。

    2026-02-02 18:33:04
  • 怎样控制饮食

    控制饮食需要了解食物营养、控制食量、选择健康食物、饮食规律、控制碳水化合物和油脂摄入、控制糖分摄入、注意饮食细节、合理饮水并记录饮食。特殊人群需在医生或营养师指导下进行。 要控制饮食,需采取以下方法: 1.了解食物营养:熟知各类食物的营养成分和热量,以便合理搭配饮食。 2.控制食量:根据个人情况,合理分配每餐的食物摄入量,避免过度进食。 3.选择健康食物:多摄入蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类、豆类等富含营养的食物,减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄入。 4.饮食规律:保持定时定量的饮食习惯,避免过度饥饿或过度饱腹。 5.控制碳水化合物摄入:减少米饭、面条、面包等精制碳水化合物的摄入,适量增加膳食纤维的摄入。 6.控制油脂摄入:选择健康的油脂,如橄榄油、鱼油等,减少动物油、棕榈油等饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。 7.控制糖分摄入:减少糖果、饮料、糕点等高糖食物的摄入,避免摄入过多添加糖。 8.注意饮食细节:如细嚼慢咽、减少在外就餐、避免边吃边玩等,有助于控制饮食量。 9.合理饮水:每天保证充足的水分摄入,避免饮料等高热量饮品。 10.记录饮食:通过记录饮食日记,可以更好地了解自己的饮食习惯和摄入量,有助于进行调整和改进。 对于特殊人群,如孕妇、儿童、老年人、患有某些疾病的人群,饮食控制应在医生或专业营养师的指导下进行,以确保身体健康。

    2026-02-02 18:32:53
  • 缺乏维生素e会导致什么

    维生素E缺乏会引发多系统功能异常,常见表现包括神经系统损伤、皮肤黏膜病变、免疫功能下降、心血管及血液系统异常等,严重时可危及早产儿及特殊人群健康。 维生素E参与神经细胞膜脂质代谢,缺乏时轴突传导速度减慢,表现为肢体麻木、刺痛、感觉异常,肌肉无力、步态不稳,严重者可出现小脑共济失调。早产儿因体内储备极低,缺乏时可能增加脑损伤风险(临床研究显示,孕期维生素E摄入不足与新生儿神经系统发育异常相关)。 作为抗氧化剂,维生素E缺乏导致皮肤角质层代谢异常,出现干燥、脱屑、色素沉着;黏膜组织易受自由基损伤,引发口角炎、唇炎、舌炎、口腔溃疡,毛发干枯易断,指甲出现凹陷纹。 维生素E可调节T细胞、B细胞活性,缺乏时淋巴细胞增殖能力降低,巨噬细胞吞噬功能减弱,感染风险升高(如反复呼吸道感染、腹泻),伤口愈合延迟,且炎症反应调控失衡。 维生素E缺乏影响红细胞膜稳定性,导致红细胞易破裂(溶血性贫血),表现为面色苍白、黄疸、血红蛋白尿;血管内皮细胞脂质过氧化加速,动脉粥样硬化风险增加,尤其在合并其他危险因素时更显著。 特殊人群需重点关注:早产儿因维生素E储备不足,母乳或配方奶缺乏时易引发视网膜病变(ROP)、支气管肺发育不良;慢性肝病、胰腺疾病患者因脂肪吸收障碍,脂溶性维生素E吸收减少;长期严格素食者建议定期检测血清维生素E水平,必要时在医生指导下补充。

    2026-02-02 18:29:14
  • 吃玉米能减肥吗

    玉米作为低热量、高纤维的全谷物,适量科学食用可辅助减肥,但需结合食用方式与整体饮食管理。 玉米的营养优势助力热量控制 玉米富含膳食纤维(每100克约2.4克),能增强饱腹感,延长餐后饱腹感达1-2小时,减少其他高热量食物摄入。同时,玉米含维生素B族、镁、磷等营养素,可维持基础代谢效率。 热量特性与主食替代价值 玉米热量较低(生玉米约86千卡/100克,熟玉米约112千卡/100克),仅为同重量米饭的70%-80%。每餐用1个中等大小玉米(约150克)替代部分主食(如半碗米饭),可有效创造热量缺口。 食用方式决定减肥效果 避免加工玉米制品(如甜玉米罐头、玉米脆片),其高糖高油会抵消热量优势。推荐水煮/清蒸玉米,不加糖、盐或油脂,最大化保留营养且热量可控。 特殊人群需谨慎食用 糖尿病患者需控制量(每次≤150克),玉米升糖指数(GI=55)虽属中低,但过量仍可能致血糖波动;胃肠功能弱、便秘者建议煮软或打浆食用,避免未消化纤维引发腹胀。 减肥需搭配均衡营养 玉米不可替代全部食物,需结合蛋白质(如鸡蛋、瘦肉)与蔬菜。例如:早餐玉米+牛奶+鸡蛋,午餐玉米+鸡胸肉+凉拌菜,晚餐玉米+豆腐+冬瓜汤,保证营养均衡,避免代谢下降或营养不良。 科学食用玉米是减肥饮食的一部分,需长期坚持合理搭配与热量控制,方能安全有效减重。

    2026-02-02 18:25:57
  • 身体缺水怎么补

    当身体缺水时,应喝足够的水,也可选择茶、咖啡、果汁、牛奶等饮品,还应注意饮食中的水分,避免过度饮酒。特殊人群需根据个人情况调整水分摄入量。 1.喝足够的水:保持身体水分充足的最简单方法是喝足够的水。成年人每天需要大约2升水,但这取决于个人的年龄、性别、体重、活动水平和环境条件等因素。一般来说,建议每天饮用6-8杯水,但在炎热的天气或剧烈运动后,需要增加水分摄入量。 2.选择合适的饮品:除了水之外,还可以选择一些合适的饮品来补充水分,如茶、咖啡、果汁、牛奶等。但需要注意的是,这些饮品中可能含有咖啡因、糖分或其他成分,过量饮用可能会对健康产生不利影响。 3.注意饮食中的水分:一些食物也含有大量的水分,如水果、蔬菜、汤等。可以通过增加这些食物的摄入量来补充水分。 4.避免过度饮酒:过度饮酒会导致身体脱水,因为酒精是一种利尿剂。 5.注意时间和频率:不要等到口渴了才喝水,应该养成定时定量喝水的习惯。同时,不要一次喝太多水,以免引起胃部不适。 对于特殊人群,如儿童、老年人、孕妇、哺乳期妇女、患有某些疾病的人等,需要根据个人情况调整水分摄入量和补充方式。如果身体缺水严重或出现脱水症状,如口渴、尿量减少、皮肤干燥等,应及时就医并接受治疗。 总之,保持身体水分充足对于身体健康非常重要,应该养成良好的喝水习惯,并根据个人情况适当调整水分摄入量。

    2026-02-02 18:25:47
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