蔡晶晶

北京大学人民医院

擅长:肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导

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个人简介
蔡晶晶,女,主治医师,北京大学营养学硕士,擅长于常见营养相关性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸、肥胖症),肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、孕期营养,婴幼儿喂养,体重管理的营养治疗以及个性化营养指导。多次参加院内、院外健康讲座数十场;发表饮食、营养、保健、养生类科普近百篇。展开
个人擅长
肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导展开
  • 什么病不能吃松花粉

    松花粉并非适合所有人群,以下疾病患者及特殊体质者应避免或谨慎食用:对松花粉过敏者、肝肾功能不全者、痛风患者、糖尿病患者及湿热体质者。 对松花粉过敏者禁止食用 松花粉含植物蛋白、花粉抗原等成分,过敏体质者食用后可能引发皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应,严重时可诱发过敏性休克。临床研究显示,约3%~5%的花粉过敏者对松花粉存在交叉过敏风险,此类人群需严格避免接触。 肝肾功能不全者慎用松花粉 松花粉含蛋白质、氨基酸及矿物质,需经肝肾代谢。肝肾功能严重受损时,代谢负担加重可能导致体内毒素蓄积,加重原有病情。《中国临床营养学杂志》建议,此类患者食用前应咨询医生,必要时进行肝肾功能评估。 痛风患者需避免食用松花粉 松花粉嘌呤含量约为100~150mg/100g(不同检测方法有差异),高于普通蔬菜。痛风急性发作期及高尿酸血症患者食用可能升高血尿酸水平,诱发关节疼痛,此类人群应严格控制嘌呤摄入。 糖尿病患者食用松花粉需谨慎 松花粉含少量天然糖分及碳水化合物,虽升糖指数未明确,但糖尿病患者食用后可能引起血糖波动。建议此类患者食用前监测血糖,或在医生指导下食用,避免擅自食用导致血糖失控。 湿热体质及急性病期间不宜食用 从中医理论看,松花粉性温,湿热体质者食用易加重“湿毒内蕴”症状(如口苦、舌苔黄腻);急性感染、发热等疾病期间,脾胃功能较弱,松花粉可能影响消化吸收,导致腹胀、腹泻等不适。 特殊提示:孕妇、哺乳期女性、婴幼儿及消化功能差者食用松花粉前需咨询医生,避免因个体差异引发健康风险。本内容仅供科普参考,具体食用需结合个人健康状况遵医嘱。

    2026-02-02 23:07:27
  • 芦荟吃法有哪些

    芦荟的常见食用及使用方式包括鲜叶处理后食用、加工食品、药用制剂及外用护肤,选择时需结合用途并遵循安全规范,特殊人群需格外注意禁忌。 鲜叶直接食用 选取成熟无病虫害的芦荟叶片,洗净后去除边缘尖刺及外层绿色硬皮(含刺激性蒽醌类成分,如大黄素),保留内层透明凝胶部分;每日食用量建议不超过10g,避免空腹食用,脾胃虚寒者易引发胃肠不适,需减少摄入量。研究表明,芦荟凝胶含多糖、维生素等营养成分,适量食用可补充膳食纤维,但过量可能导致腹泻或电解质紊乱。 芦荟加工食品食用 选择经专业脱毒处理的正规产品(如芦荟饮品、凝胶胶囊),优先查看成分表,避免含防腐剂、香精的加工品;加工过程通常去除刺激性成分,安全性较高,但仍需控制量(如饮品每日≤300ml),特殊体质者建议咨询医生后食用。 药用制剂使用 临床常用芦荟苷类药物(如芦荟胶囊),适用于功能性便秘短期辅助治疗,需在医生指导下使用,不可自行调整剂量或长期服用。其蒽醌类成分可能与抗凝血药、降糖药等相互作用,长期使用可能导致依赖性便秘,停药后症状反复。 外用使用规范 鲜叶汁液或医用芦荟胶可外用护肤,使用前需做局部过敏测试(耳后涂抹少量观察24小时);避免用于破损皮肤,孕妇及婴幼儿建议选择无添加医用级产品,过敏体质者禁用鲜叶外用,以防皮疹、腹痛等过敏反应。 特殊人群注意事项 孕妇及哺乳期妇女禁用芦荟内服及外用,其成分可能刺激子宫收缩或影响婴儿发育;过敏体质者(尤其对百合科植物过敏)需严格避免接触;肝肾功能不全者慎用,芦荟成分经肝肾代谢可能加重负担;慢性腹泻者需减少摄入量或避免,以防症状加重。

    2026-02-02 23:07:19
  • 黄瓜的功效和作用

    黄瓜的核心健康功效及科学依据 黄瓜作为低热量、高水分的常见蔬菜,富含维生素、矿物质及膳食纤维,具有补水、促消化、控血糖、抗氧化等多种健康功效,适合多数人群日常适量食用。 补水与电解质调节 黄瓜含水量超95%,能快速补充水分,缓解口渴与轻度脱水。其含钾量约102mg/100g,钾可促进钠排泄,辅助调节体内电解质平衡,对高血压患者(需遵医嘱控制钾摄入总量)及运动后人群尤为适宜。 维生素与抗氧化支持 黄瓜富含维生素C(约9mg/100g)、维生素K(参与凝血与骨骼健康)及β-胡萝卜素(转化为维生素A)。维生素C增强免疫力,抗氧化成分可清除自由基,延缓细胞氧化损伤,对皮肤弹性、视力保护及延缓衰老有积极作用。 肠道健康与体重管理 膳食纤维(约0.5g/100g)促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘;其含有的丙醇二酸(研究表明)或抑制糖类转化为脂肪,辅助减少脂肪合成,但需结合整体饮食控制体重,不可依赖单一成分。 血糖与血脂调节 黄瓜升糖指数(GI=15)极低,富含膳食纤维可延缓碳水化合物吸收,适合糖尿病患者控制餐后血糖;膳食纤维还能结合胆汁酸,促进胆固醇排出,辅助调节血脂,降低心血管疾病风险。 特殊人群食用建议 脾胃虚寒者:建议熟食或适量生食,避免生冷刺激; 肾功能不全者:需控制总摄入量,防止钾蓄积加重肾脏负担; 减肥人群:可作为低卡零食,但需搭配蛋白质、优质脂肪,避免营养不均衡; 低血糖患者:少量食用,防止血糖过度降低。 黄瓜是兼具营养与低热量的健康选择,日常食用需结合自身情况,均衡搭配其他食材以发挥综合健康效益。

    2026-02-02 23:07:11
  • ad与d3的区别

    D3和ad是两种不同药物,区别如下:D3是维生素D3,主要成分是胆钙化醇,用于治疗维生素D缺乏症等;ad是复方制剂,主要成分是维生素A和维生素D,常用于预防和治疗维生素A和维生素D缺乏症。两者适用人群、用法用量、不良反应等均不同,使用前需咨询医生。 1.成分不同:d3是维生素D3的缩写,也被称为胆钙化醇,是一种脂溶性维生素;ad是复方制剂,其主要成分包括维生素A和维生素D。 2.作用不同:d3在调节钙、磷代谢,促进钙、磷吸收和骨骼钙化等方面发挥着重要作用;ad除了具有维生素D的作用外,还可以促进视觉发育、增强免疫力等。 3.适用人群不同:d3通常用于治疗维生素D缺乏症、佝偻病、骨质疏松症等;ad常用于预防和治疗维生素A和维生素D缺乏症,如夜盲症、佝偻病、小儿手足抽搐症等。 4.用法用量不同:d3的用法用量通常根据个体情况和疾病严重程度而定,一般需要在医生的指导下使用;ad的用法用量也需要根据年龄、体重等因素进行调整,一般建议按照说明书或医生的建议使用。 5.不良反应不同:d3一般不良反应较少,但长期大量使用可能会导致高钙血症、肾结石等;ad长期或过量使用可能会引起维生素A和维生素D中毒,表现为头痛、恶心、呕吐、皮肤瘙痒等症状。 需要注意的是,d3和ad虽然都是维生素类药物,但它们的成分、作用、适用人群、用法用量和不良反应等方面都存在差异。在使用任何药物之前,建议先咨询医生或药师,了解药物的适应症、用法用量、不良反应等信息,避免自行用药导致不良后果。同时,在日常生活中,也可以通过适当晒太阳、饮食摄入等方式来获取足够的维生素D和维生素A。

    2026-02-02 23:04:38
  • 女生生理期能喝奶茶吗

    女生生理期可适量饮用奶茶,但需科学选择低糖分、无咖啡因的温热饮品,避免刺激或加重经期不适。 一、奶茶成分对生理期的影响 奶茶主要含糖分、咖啡因及乳制品。高糖会导致血糖骤升骤降,诱发经前期综合征加重;咖啡因可能刺激交感神经,加剧焦虑、失眠,还可能增加子宫收缩频率;乳糖不耐受者饮用后易出现腹胀、腹泻。建议优先选择低糖(≤5g/100ml)、去咖啡因的奶茶基底,每日摄入量不超过1杯(300ml)。 二、个体差异需差异化对待 痛经、经量过多或经期延长的女性,咖啡因可能加重子宫肌肉收缩,加剧疼痛;糖分过量易引发胰岛素波动,导致疲劳感和情绪烦躁。体质敏感者(如易腹胀、长痘)建议减少饮用或暂停,以温水、淡茶水替代。 三、特殊人群饮用禁忌 糖尿病患者应严格禁饮高糖奶茶,选择无糖茶底(如乌龙茶); 乳糖不耐受者需改用植物奶基底(如燕麦奶、杏仁奶); 甲状腺功能亢进患者需避免咖啡因,可选择无咖啡因、低脂肪的奶茶。 四、正确饮用方式及注意事项 拒绝冰饮,选择温热(50-60℃)奶茶,减少对子宫的刺激; 单次饮用量控制在300ml内,避免热量堆积; 搭配坚果、绿叶菜等补充膳食纤维,平衡血糖波动; 经期结束后可恢复正常饮用频率,但仍建议控制糖分摄入。 五、更适合生理期的替代饮品 推荐红糖姜茶(姜辣素促进血液循环,缓解痛经)、桂圆红枣茶(含铁元素及维生素C,辅助补铁)、玫瑰花茶(含多酚类物质调节情绪)。传统茶饮既能温暖身体,又无额外添加剂,更适合经期养生。同时需注意均衡饮食,增加瘦肉、动物肝脏等铁元素摄入,预防生理期贫血。

    2026-02-02 23:04:28
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