蔡晶晶

北京大学人民医院

擅长:肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导

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个人简介
蔡晶晶,女,主治医师,北京大学营养学硕士,擅长于常见营养相关性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸、肥胖症),肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、孕期营养,婴幼儿喂养,体重管理的营养治疗以及个性化营养指导。多次参加院内、院外健康讲座数十场;发表饮食、营养、保健、养生类科普近百篇。展开
个人擅长
肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导展开
  • 体脂低的好处和坏处

    体脂过低(低于健康成年人下限:男性<5%、女性<12%)对健康存在利弊双重影响,需结合个体情况科学评估。 心血管系统改善:健康范围内的低体脂可降低血脂、血压风险。研究显示,体脂率每降低1%,甘油三酯水平下降约3.2%,动脉硬化风险降低2.3%(《循环》杂志,2022)。 代谢健康双向影响:低体脂提升胰岛素敏感性(糖尿病前期患者体脂降低5%,胰岛素敏感性改善18%),但过度减脂易致肌肉流失,基础代谢率下降,反而削弱代谢优势。 运动表现分化:低体脂减少关节压力(如跑步时负荷降低20-30%),提升耐力表现;但能量储备不足会影响高强度运动,增加疲劳累积风险。 内分泌与生殖风险:女性体脂<17%时,雌激素合成不足,月经异常发生率达47%(《新英格兰医学杂志》,2021);男性睾酮水平下降,可能影响生育力。 特殊人群需谨慎:运动员需依项目调整体脂(力量项目5-10%,耐力项目10-15%);老年人过度低体脂增加跌倒、营养不良风险;慢性病患者需避免盲目减脂加重脏器负担。

    2026-02-04 14:47:00
  • 刚生产完吃什么好

    刚生产完的女性饮食应选择富含优质蛋白质、铁、维生素等营养的食物,如鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类、动物肝脏、红肉、菠菜、蔬菜、水果等,同时注意饮食清淡、多喝水、注意饮食卫生,并根据个人体质调整饮食。 1.富含优质蛋白质的食物:如鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等,这些食物可以帮助身体恢复和修复。 2.富含铁的食物:如动物肝脏、红肉、菠菜等,以预防贫血。 3.富含维生素的食物:如蔬菜、水果等,有助于身体恢复和免疫力提升。 4.易消化的食物:如粥、面条、馄饨等,避免食用过于油腻和刺激性的食物。 此外,还需要注意以下几点: 1.饮食清淡:避免食用过于油腻、辛辣和刺激性的食物,以免影响消化和身体恢复。 2.多喝水:保持充足的水分摄入,有助于排出体内废物和促进身体恢复。 3.注意饮食卫生:避免食用不洁食物,以防感染。 4.根据个人体质调整饮食:如果有特殊的饮食需求或禁忌,应根据个人情况进行调整。 需要注意的是,每个女性的身体状况和恢复情况都不同,如果有任何疑问或不适,建议及时咨询医生或营养师的建议。

    2026-02-04 14:46:40
  • 晚上喝牛奶好吗

    晚上适量饮用牛奶对多数健康人群是有益的,其含有的色氨酸、钙及优质蛋白经研究证实可辅助改善睡眠、补充营养,但特殊人群需结合自身情况调整。 研究证实,牛奶中的色氨酸可转化为血清素,帮助调节神经放松、提升睡眠质量;夜间血钙水平较低,牛奶钙更易沉积于骨骼,减少骨质疏松风险;优质乳清蛋白能修复日间肌肉损耗,适合日常营养补充。 建议单次饮用200-250ml,过量易引发腹胀、腹泻,夜间代谢减慢还可能导致热量堆积。肥胖或高血脂人群需选择低脂/脱脂牛奶,避免过多脂肪摄入。 乳糖不耐受者可选用舒化奶或低乳糖牛奶;肾功能不全患者需控制牛奶蛋白总量,避免加重肾脏负担;肠胃敏感者建议选择发酵酸奶,减少乳糖刺激。 最佳饮用时间为睡前1小时,避免空腹饮用影响消化;温牛奶(40-50℃)更利于营养吸收且温和,冷牛奶可能刺激肠胃引发不适。饮用后建议漱口,保护牙齿。 纯牛奶营养全面,适合多数健康人群;无糖酸奶含益生菌,可改善肠道菌群,适合消化功能弱的人群;舒化奶经乳糖水解处理,适合乳糖不耐受者日常饮用。

    2026-02-04 14:46:34
  • 李子吃了有什么好处和坏处

    李子是一种常见水果,具有促进消化、清肝利水、降压导泻、镇咳、美容养颜等功效,但李子性凉,不宜多食,脾胃虚弱者少吃,未熟透的李子不要吃,过量多食易引起不适。 李子是一种常见的水果,具有以下功效和作用: 1.促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。 2.清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。 3.降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。 4.美容养颜:《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。 需要注意的是,李子性凉,不宜多食,否则会引起腹胀,脾胃虚弱者更应少吃。此外,未熟透的李子不要吃,切忌过量多食,易引起虚热脑胀、损伤脾胃。

    2026-02-04 14:46:28
  • 早上喝水的好处

    早上喝水的好处主要有补充水分、促进新陈代谢、提高大脑活力、预防便秘和控制体重。 早上喝水的好处主要有以下几点: 1.补充水分:人体在夜间睡眠时会通过呼吸、排汗等方式流失水分,早上起床后身体处于缺水状态,及时补充水分可以帮助身体恢复水分平衡。 2.促进新陈代谢:喝水可以刺激肠胃蠕动,促进消化液分泌,有助于消化和吸收食物,同时也可以促进新陈代谢,排出体内代谢废物。 3.提高大脑活力:水分可以帮助运输营养物质和氧气到大脑,维持大脑的正常功能。早上喝一杯水可以提高大脑的活力,让人更清醒、更有精神。 4.预防便秘:水分可以使粪便软化,增加粪便体积,促进肠道蠕动,有助于预防便秘。 5.控制体重:喝水可以增加饱腹感,减少食欲,有助于控制体重。 此外,对于特殊人群,如高血压患者、肾脏疾病患者等,喝水的量和时间需要根据个人情况进行调整。同时,需要注意的是,喝的水应该是清洁卫生的白开水,而不是含有咖啡因、糖分等成分的饮料。 总之,早上喝水对身体有很多好处,建议大家养成早上喝水的好习惯。

    2026-02-04 14:46:19
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