蔡晶晶

北京大学人民医院

擅长:肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导

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个人简介
蔡晶晶,女,主治医师,北京大学营养学硕士,擅长于常见营养相关性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸、肥胖症),肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、孕期营养,婴幼儿喂养,体重管理的营养治疗以及个性化营养指导。多次参加院内、院外健康讲座数十场;发表饮食、营养、保健、养生类科普近百篇。展开
个人擅长
肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导展开
  • 空腹吃香蕉可以吗

    空腹吃香蕉是可行的,但有人不适合要依具体情况而定。空腹能吃香蕉是因为其富含营养物质且碳水化合物对胃消化有作用,只要吃后没不适症状就行;而若患有胃溃疡、胃炎,香蕉会刺激胃黏膜,空腹吃有不良症状就不能吃。同时,空腹吃香蕉要注意细嚼慢咽,不可一次吃过多,不能吃未成熟或坏了的香蕉,体质偏寒或糖尿病人以及月经期间的女性都不宜多吃。 空腹吃香蕉是可行的,但也有人不适合,得依具体情况而定。 关于空腹可否吃香蕉的判定如下: 1.空腹能吃香蕉:香蕉富含钾、镁等营养物质,常吃能润肠通便,其所含碳水化合物对胃消化也有作用,只要空腹吃后没不适症状就行。 2.空腹不能吃香蕉:若患有胃溃疡、胃炎,香蕉会刺激胃黏膜,空腹吃会有烧心、反酸等不良症状,这时就不可空腹吃。 空腹吃香蕉的注意事项有: 1.吃香蕉应细嚼慢咽,不可狼吞虎咽。 2.一次性不宜吃过多香蕉,也不能吃未成熟或坏了的香蕉。 3.体质偏寒或糖尿病人不宜多吃香蕉。 4.月经期间的女性不可多吃香蕉。

    2025-07-15 18:33:13
  • 可以空腹吃榴莲吗早上

    早上可以空腹吃榴莲,但因人而异,胃肠道功能弱者或易上火人群建议饭后食用,榴莲虽营养丰富,但不能过量食用。 早上可以空腹吃榴莲,但需因人而异。 榴莲是一种营养丰富的热带水果,含有蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等成分。从西医“营养学”的角度来看,榴莲具有以下功效与作用: 缓解饥饿:榴莲富含膳食纤维,能增加饱腹感,缓解饥饿。 提供能量:榴莲中含有碳水化合物,能为身体提供能量。 调节免疫:榴莲含有维生素C、维生素E等抗氧化物质,有助于提高免疫力。 需要注意的是,榴莲糖分含量较高,过量食用可能会导致血糖升高。此外,榴莲性热,容易引起上火,因此易上火人群应尽量少吃或不吃榴莲。对于胃肠道功能较弱的人,空腹食用榴莲可能会引起胃肠道不适,建议在饭后食用。 总之,早上是否可以空腹吃榴莲,应根据个人的身体状况和饮食习惯来决定。如果本身胃肠道功能较弱或易上火,建议在饭后食用榴莲。同时,榴莲虽然营养丰富,但也不能过量食用,以免对健康造成不利影响。

    2025-07-15 18:32:27
  • 晚上能吃红薯吗

    吃红薯时间无限制,晚上可适量吃但要注意量;红薯营养价值高,有补充营养、辅助减肥、促进肠胃运动等效果,但不可过量食用。 一、关于吃红薯的时间 1.晚上也能适量吃红薯,不会有特殊影响。 2.晚上因活动减少、能量消耗降低,需适量食用,白天进食过多者不建议晚上再吃,以免出现消化道不适。 二、红薯的营养价值及效果 1.补充营养物质 红薯富含膳食纤维、维生素、烟酸、磷、钙等多种营养元素,适量食用可满足人体营养需求,有益身体健康,降低营养不良发生概率。 2.辅助减肥 100克红薯热量约86大卡,低于100克米饭的116大卡,可作为减肥饮食。 富含膳食纤维,饱腹感强,能减少其他热量摄入,促进减肥。 3.促进肠胃运动 所含膳食纤维可促进肠胃运动,晚上适量食用能改善胃肠道功能,促进食物消化吸收,预防食物堆积引起的腹胀等不适及便秘。 尾段总结:总之,吃红薯虽时间不限,但晚上要适量,其具有诸多营养价值和功效,但也不能过量,需根据自身情况合理食用。

    2025-07-15 18:32:15
  • 红酒和螃蟹能一起吃吗

    红酒和螃蟹可以一起吃,但需要注意食用量和个人身体状况。 红酒中含有酒精,螃蟹是高蛋白食物,一起食用可能会刺激肠胃,引起腹痛、腹泻等不适症状。此外,红酒和螃蟹都属于寒性食物,一起食用过多可能会导致脾胃虚寒,引起消化不良、畏寒等症状。因此,建议适量食用红酒和螃蟹,避免同时大量食用。 需要注意的是,以下人群在食用红酒和螃蟹时需要特别谨慎: 孕妇:红酒中的酒精可能会影响胎儿的发育,螃蟹性寒,孕妇食用过多可能会引起宫缩,导致流产或早产。 哺乳期妇女:红酒中的酒精可能会通过乳汁进入婴儿体内,影响婴儿的健康,螃蟹性寒,哺乳期妇女食用过多可能会导致婴儿腹泻。 胃肠道疾病患者:红酒和螃蟹都属于刺激性食物,胃肠道疾病患者食用过多可能会加重病情。 过敏体质者:有些人可能对螃蟹或红酒中的成分过敏,食用后可能会出现过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。 总之,红酒和螃蟹可以一起吃,但需要注意食用量和个人身体状况。如果食用后出现不适症状,应及时就医。

    2025-07-15 18:31:47
  • 发芽的花生能不能吃吗

    发芽花生可以吃,但要注意选择无霉变的花生,食用前彻底清洗、煮熟煮透,且要适量,如有疑虑可咨询医生。 花生发芽本身并不会产生有害物质,反而可能会增加一些营养成分,如维生素C、B族维生素等。但是,发芽的花生也可能会受到霉菌的污染,产生一些有害物质,如黄曲霉毒素等。 黄曲霉毒素是一种强烈的致癌物质,对人体健康有很大的危害。因此,如果发芽的花生出现了霉变、异味或有其他异常情况,就不应该食用。 此外,即使发芽的花生没有出现霉变,也应该注意食用方式。以下是一些建议: 1.彻底清洗:在食用发芽的花生之前,应该将其彻底清洗干净,去除表面的霉菌和杂质。 2.煮熟煮透:发芽的花生应该煮熟煮透,以杀死其中的细菌和病毒。 3.适量食用:发芽的花生虽然营养丰富,但也不能过量食用,以免引起消化不良等问题。 总之,发芽的花生可以吃,但需要注意选择新鲜、无霉变的花生,并采取适当的食用方式。如果对发芽的花生的安全性存在疑虑,最好咨询医生或专业人士的意见。

    2025-07-15 18:31:33
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