蔡晶晶

北京大学人民医院

擅长:肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导

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个人简介
蔡晶晶,女,主治医师,北京大学营养学硕士,擅长于常见营养相关性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸、肥胖症),肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、孕期营养,婴幼儿喂养,体重管理的营养治疗以及个性化营养指导。多次参加院内、院外健康讲座数十场;发表饮食、营养、保健、养生类科普近百篇。展开
个人擅长
肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导展开
  • 天天早上喝酸奶好吗

    早上喝酸奶有一定好处,但并非所有人都适合,需注意一些禁忌,如乳糖不耐受、对酸奶成分过敏等,同时要注意选择低糖或无糖、不过量饮用,且酸奶不能代替药物。 早上喝酸奶有一定的好处,但也需要注意一些禁忌。 酸奶富含蛋白质、钙和益生菌等营养成分,有助于维持肠道健康、增强免疫力。此外,酸奶中的钙还可以帮助维持骨骼健康。 然而,并非所有人都适合早上喝酸奶。对于乳糖不耐受的人来说,酸奶中的乳糖可能会引起不适。同时,如果你对酸奶中的成分过敏,也应该避免饮用。 在食用酸奶时,需要注意以下几点。首先,要选择低糖或无糖的酸奶,以避免摄入过多的糖分。其次,不要过量饮用,以免引起消化不良。最后,酸奶不能代替药物,如果有任何健康问题,应及时就医。 总的来说,早上喝酸奶是一种健康的选择,但需要根据个人情况进行调整。如果你有任何疑虑,建议咨询医生或营养师的意见。

    2025-06-12 17:59:21
  • 已经发芽的红薯能吃吗

    已经发芽的红薯不建议食用,因为它不仅会消耗自身养分、降低营养价值,还可能产生龙葵碱毒素,食用后会对人体造成伤害,严重的甚至可能导致死亡。 龙葵碱会对人体的胃肠道黏膜有刺激作用,会抑制呼吸中枢,摄入量过多可能会导致中毒。中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重的甚至可能会导致死亡。 对于一般人群来说,如果不小心食用了发芽的红薯,并且出现了上述症状,应该及时就医。如果症状比较轻微,可以通过多喝水、休息等方式来缓解。如果症状比较严重,需要及时就医,医生可能会根据具体情况给予相应的治疗。 需要注意的是,婴幼儿的胃肠道功能尚未完全发育成熟,对毒素的耐受性较差,因此更容易受到龙葵碱的影响。所以,家长应该特别注意避免婴幼儿食用发芽的红薯。 此外,为了保证食品安全,建议大家在购买红薯时选择新鲜、无发芽的红薯,并妥善保存,避免红薯发芽或变质。

    2025-06-12 17:59:13
  • 喝柠檬蜂蜜水的4大禁忌

    柠檬蜂蜜水的四大饮用禁忌:不宜与海鲜、葱同食,不宜用沸水冲泡,糖尿病患者不宜饮用。 1.柠檬蜂蜜水不宜与海鲜同食 海鲜中含有五价砷,柠檬蜂蜜水中的维生素C有很强的还原性,会将五价砷还原为三价砷,即砒霜。虽然其含量较低,但长期或大量食用仍可能对健康产生影响。 2.柠檬蜂蜜水不宜与葱同食 葱性温味辛,具有通阳活血的作用,与蜂蜜性热的属性相悖,二者同食会刺激肠胃,引起腹痛、腹泻等症状。 3.柠檬蜂蜜水不宜用沸水冲泡 柠檬和蜂蜜中都含有丰富的维生素C和活性物质,高温会破坏这些营养成分,使营养价值降低。因此,最好使用40℃~60℃的温水冲泡柠檬蜂蜜水。 4.糖尿病患者不宜饮用 柠檬蜂蜜水中含有大量的糖分,糖尿病患者饮用后可能会导致血糖升高,加重病情。 需要注意的是,以上内容仅供参考。如有身体不适,请及时就医,并在医生的指导下进行治疗。

    2025-06-12 17:58:29
  • 睡眠不好吃什么水果有助于睡眠

    改善睡眠可选择奇异果、香蕉和葡萄,它们富含营养成分,有助于稳定血压、放松情绪、调节睡眠周期,但需注意食用量,脾胃虚寒、易腹泻者及糖尿病患者需谨慎选择,若睡眠问题严重应及时就医。 想要改善睡眠,奇异果、香蕉和葡萄都是不错的选择。 奇异果中含有丰富的钙、镁及维生素C,有助于神经传导物质的合成与传递,还能稳定血压,让情绪放松。香蕉富含钾和镁,这两种矿物质能够让身体肌肉放松,起到镇静的效果。此外,葡萄中含有褪黑素,这种物质可以帮助调节睡眠周期,改善睡眠质量。 需要注意的是,水果虽然对睡眠有益,但也不能过量食用。同时,脾胃虚寒、容易腹泻的人要少吃,以免引起不适。另外,糖尿病患者要谨慎选择水果,因为有些水果糖分较高,可能会影响血糖控制。 总之,合理选择水果并适量食用,有助于提高睡眠质量。如果睡眠问题严重,建议及时就医,寻求专业的帮助。

    2025-06-12 17:57:59
  • 奶粉可以和米粉一起冲调喝嘛

    奶粉和米粉的冲泡方式和营养成分不同,混合冲调可能影响营养价值和吸收效果,还会改变口感和味道,所以不建议将它们一起冲调喝。为了宝宝的健康,应分开冲泡,并注意冲泡方式。特殊人群需在医生或营养师指导下选择。 奶粉不可以和米粉一起冲调喝。 奶粉和米粉的冲泡方式和营养成分有所不同。如果将它们混合在一起冲调,可能会影响奶粉和米粉的营养价值和吸收效果。此外,将奶粉和米粉混合在一起冲调,还可能会导致口感和味道的变化,影响宝宝的食欲和接受度。 因此,为了确保宝宝获得最佳的营养和健康,建议将奶粉和米粉分别冲泡,按照各自的冲泡说明进行操作。同时,在冲泡奶粉和米粉时,应注意水温、冲泡比例和搅拌均匀等方面,以保证宝宝能够充分吸收其中的营养成分。 对于特殊人群,如早产儿、过敏体质的宝宝等,在选择奶粉和米粉时应更加谨慎,并在医生或营养师的指导下进行。

    2025-06-12 17:57:36
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