蔡晶晶

北京大学人民医院

擅长:肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导

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个人简介
蔡晶晶,女,主治医师,北京大学营养学硕士,擅长于常见营养相关性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸、肥胖症),肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、孕期营养,婴幼儿喂养,体重管理的营养治疗以及个性化营养指导。多次参加院内、院外健康讲座数十场;发表饮食、营养、保健、养生类科普近百篇。展开
个人擅长
肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导展开
  • 坐月子可以吃葡萄吗

    坐月子期间可以吃葡萄,但需注意清洗干净、适量食用、注意温度和个体差异。 葡萄富含维生素、矿物质和抗氧化剂,对产妇的健康有益。但在食用时需注意以下几点: 清洗干净:葡萄表面可能残留农药和细菌,食用前应彻底清洗干净。 适量食用:葡萄含有较高的糖分,过量食用可能导致血糖升高。产妇应适量食用,避免引起不适。 注意温度:葡萄可以常温食用,也可以制成葡萄汁或葡萄干食用。但避免食用从冰箱中取出的过凉葡萄,以免引起胃肠道不适。 个体差异:每个产妇的体质和健康状况不同,对食物的反应也可能不同。如果食用葡萄后出现不适,如腹泻、腹胀等,应停止食用。 此外,坐月子期间的饮食应多样化,均衡摄入各种营养素,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。同时,应注意饮食的卫生和安全,避免食用辛辣、油腻、刺激性食物和生冷食物。 总之,坐月子期间可以吃葡萄,但需注意适量、清洗干净和个体差异。如有任何疑问,建议咨询医生或营养师的意见。

    2025-06-05 15:26:53
  • 酸奶可以和牛奶混在一起喝吗

    酸奶可以和牛奶混在一起喝,不会产生不良反应,也不会降低营养价值,还可以调整口感。但对于乳糖不耐受的人群来说,将酸奶和牛奶混合饮用更好,因为酸奶中的乳糖已经被分解。 酸奶可以和牛奶混在一起喝。 酸奶是由牛奶发酵制成的,两者的主要成分都是蛋白质、钙和维生素等营养物质,混在一起喝不会产生不良反应,也不会降低营养价值。此外,将酸奶和牛奶混合饮用还可以调整口感,使味道更加丰富。但需要注意的是,由于酸奶中含有乳酸菌等有益菌,而牛奶中可能含有抗生素等物质,这些物质可能会抑制乳酸菌的生长,因此在混合饮用时,最好选择无抗奶或经过巴氏消毒的牛奶,以保证乳酸菌的活性。 对于乳糖不耐受的人群来说,可以将酸奶和牛奶混合饮用,因为酸奶中的乳糖已经被乳酸菌分解,更容易被人体消化吸收。但对于健康人群来说,是否选择混合饮用可以根据个人口味和喜好来决定。 总之,酸奶可以和牛奶混在一起喝,而且这种搭配还可以为我们带来更多的营养和美味。

    2025-06-05 15:26:22
  • 哪些水果含维生素d最高

    水果中几乎不含维生素D,主要存在于动物性食物和皮肤在紫外线作用下合成,可服用补充剂,最好咨询医生或营养师,同时建议均衡饮食。 维生素D对于人体健康至关重要,它可以促进钙的吸收,维持骨骼健康。然而,人体自身无法合成维生素D,只能通过食物或晒太阳来获取。那么,哪些水果含维生素D最高呢? 事实上,水果中几乎不含维生素D。维生素D主要存在于动物性食物中,如鱼肝油、蛋黄、乳制品等。此外,皮肤在紫外线的作用下也可以合成维生素D。 对于那些无法通过食物或晒太阳获得足够维生素D的人群,如老年人、皮肤色素沉着者、素食者等,可以考虑服用维生素D补充剂。但是,在服用补充剂之前,最好先咨询医生或营养师的建议,以确定合适的剂量和使用方法。 总之,虽然水果不是维生素D的良好来源,但它们富含其他营养物质,如维生素C、纤维素、抗氧化剂等,对身体健康同样有益。建议人们保持均衡的饮食,摄入多样化的食物,以满足身体对各种营养素的需求。

    2025-06-05 15:26:18
  • 鲫鱼汤怎么吃下奶

    下奶鲫鱼汤的正确饮用方法为:选择新鲜鲫鱼,准备姜片、葱段、料酒等食材,将鲫鱼煎至两面金黄,加入调料煮至汤汁浓稠,最后加入适量盐和胡椒粉调味。建议在产后第3天开始饮用,每天饮用1-2次,连续饮用3-5天。 1.选择合适的鲫鱼:要选择新鲜、活力好的鲫鱼,这样可以确保汤的味道鲜美。 2.准备食材:除了鲫鱼,还可以准备一些姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料。 3.烹饪方法:将鲫鱼洗净,在锅中煎至两面金黄,加入姜片、葱段和料酒,煮至汤汁浓稠。最后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。 4.饮用方法:建议在产后第3天开始饮用,每天饮用1-2次,连续饮用3-5天。饮用时可以直接喝,也可以用汤勺将鱼肉一起吃下。 需要注意的是,每个人的体质不同,下奶的效果也可能会有所差异。如果在饮用鲫鱼汤后出现不适或下奶效果不明显,建议及时咨询医生或营养师的建议。同时,产妇还应该注意休息,保持良好的心情,多让宝宝吸吮,以促进乳汁分泌。

    2025-06-05 15:25:33
  • 蜂蜜可以和牛奶一起喝吗

    蜂蜜和牛奶可以一起喝,两者营养丰富,口感美味,还具有一定的功效,但糖尿病患者和一岁以下婴儿需谨慎食用。 蜂蜜和牛奶可以一起喝,两者的成分不会发生不良反应,也不会产生对人体有害的物质。 牛奶是一种营养丰富的饮品,富含蛋白质、钙、维生素D等营养成分;蜂蜜则是一种天然的甜味剂,含有多种维生素和矿物质,还具有抗菌、抗氧化等功效。将蜂蜜和牛奶混合在一起,可以为身体提供更多的营养。 此外,蜂蜜和牛奶的搭配还可以改善口感,使其更加美味。例如,在热牛奶中加入适量的蜂蜜,可以制成香甜可口的蜂蜜牛奶饮品。 需要注意的是,蜂蜜中含有糖分,糖尿病患者应该谨慎食用。同时,由于蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子,一岁以下的婴儿肠道菌群尚未完全建立,容易被肉毒杆菌感染,引发肉毒杆菌中毒,因此一岁以下的婴儿不适合食用蜂蜜。 总的来说,蜂蜜和牛奶可以一起喝,而且是一种健康、美味的饮品选择。但是,对于特殊人群来说,应该根据自身情况谨慎选择。

    2025-06-05 15:25:29
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