蔡晶晶

北京大学人民医院

擅长:肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导

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个人简介
蔡晶晶,女,主治医师,北京大学营养学硕士,擅长于常见营养相关性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸、肥胖症),肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、孕期营养,婴幼儿喂养,体重管理的营养治疗以及个性化营养指导。多次参加院内、院外健康讲座数十场;发表饮食、营养、保健、养生类科普近百篇。展开
个人擅长
肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导展开
  • 羊肉作用与功效

    羊肉营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,具有提高免疫力、增强体力、温中散寒、健脾暖胃等功效,但性温热,体内有热、痰火或热病初愈者不宜食用,建议适量食用,烹饪方式多样,搭配蔬菜、水果更佳。 羊肉是一种营养丰富的肉类,具有多种功效和作用。 羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高身体免疫力,增强体力和耐力。此外,羊肉还具有温中散寒、健脾暖胃的作用,对于脾胃虚寒、食欲不振等症状有一定的缓解作用。 需要注意的是,羊肉性温热,容易助火生痰,因此体内有热、痰火或热病初愈的人不宜食用。同时,羊肉的脂肪含量较高,过量食用可能会导致消化不良,因此建议适量食用。 在食用羊肉时,可以选择炖、煮、烤等烹饪方式,以充分发挥其营养价值。此外,搭配一些蔬菜、水果等食物,可以增加营养摄入的均衡性。 总之,羊肉是一种营养丰富的肉类,具有多种功效和作用,但在食用时需要注意适量,并根据个人体质选择合适的食用方式。

    2025-06-05 15:22:34
  • 红糖水什么时候喝最好

    红糖水饮用的相关注意事项: 一、饮用时间: 1.中午饭前或晚餐饭前饮用为宜,能起到暖胃、补充能量、活血化瘀的作用,且红糖中含有的抗氧化物质以及维他命等营养成分可有效促进人体新陈代谢,帮助排出身体内毒素。 2.不宜早上空腹饮用,否则易导致人体内血糖在短时间内急速升高,引发高血糖现象,使人出现头晕、乏力等不适症状。 3.也不宜睡前饮用,此时饮用不易被人体完全吸收,会导致人体内糖分增多,引起肥胖、高血糖等症状,还可能对牙齿造成伤害。 二、适宜人群: 1.产后女性可饮用以帮助排出宫腔内淤血,清除宫腔内的残留物。 2.经量较少的女性可饮用以帮助活血化瘀促进经量增多。 三、不适宜人群: 若患者存在阴虚内热、消化不良、糖尿病等疾病症状,则不建议饮用红糖水。 红糖水的饮用时间有讲究,不同时间饮用效果不同,同时存在一些不适宜饮用的情况和人群,需要特别注意。在适宜的情况下饮用红糖水,能给身体带来一定益处。

    2025-06-05 15:21:56
  • 坐月子吃什么食物下奶最快最多

    产妇下奶食物包括汤水类、高蛋白食物、蔬菜和水果、坚果等,应避免辛辣刺激性食物,保持良好心情和充足睡眠。 1.汤水类:如鸡汤、鱼汤、排骨汤等,这些汤水中含有丰富的营养物质,可以促进乳汁分泌。 2.高蛋白食物:如鸡肉、鱼肉、蛋类、奶制品等,这些食物可以提供足够的蛋白质,帮助产妇恢复身体。 3.蔬菜和水果:如菠菜、西兰花、苹果、香蕉等,这些食物富含维生素和矿物质,可以提高产妇的免疫力。 4.坚果:如核桃、杏仁、腰果等,这些食物富含蛋白质和不饱和脂肪酸,可以提供产妇所需的能量。 需要注意的是,产妇在坐月子期间应该避免食用辛辣、刺激性食物,如辣椒、花椒等,这些食物可能会影响乳汁的分泌。同时,产妇应该保持良好的心情,避免过度劳累,这样有助于乳汁的分泌。 总之,产妇在坐月子期间应该注意饮食的均衡和多样化,多吃一些有助于下奶的食物,同时保持良好的心情和充足的睡眠,这样有助于产妇身体的恢复和乳汁的分泌。

    2025-06-05 15:21:52
  • 冷藏母乳保存时间是多少

    母乳保存时间主要与保存温度有关,一般室温下可保存4小时,冷藏室可保存8天,冷冻室可保存3-6个月,但具体保存期限还会受到母乳质量和储存条件等因素影响。 1.室温(约25℃):4小时内。 2.冷藏室(温度在0-4℃):8天。 3.冷冻室(温度在-15℃至-5℃):3-6个月。 需要注意的是,保存时间只是一个参考,具体的保存期限还会受到其他因素的影响,如母乳的质量、储存条件等。为了确保母乳的质量和安全性,建议按照以下方法进行保存和处理: 1.收集母乳时,应保持卫生,避免污染。 2.储存母乳时,应使用专门的储奶容器,标记好采集日期。 3.解冻后的母乳应尽快食用,如需再次保存,应放入冷藏室,不得再次冷冻。 4.不要将母乳与其他食物混合保存。 对于哺乳期的母亲,如果需要外出或工作,可以提前收集母乳,以便在需要时给宝宝食用。同时,也可以咨询医生或专业的哺乳顾问,了解更多关于母乳保存和喂养的知识。

    2025-06-05 15:21:22
  • 早起空腹喝蜂蜜水好吗

    早上不建议空腹喝蜂蜜水,否则可能对身体造成多种危害,具体如下: 一、损伤胃部:蜂蜜水中含有较多糖分,空腹饮用后会刺激胃部分泌大量胃酸。而经过一夜,早上胃内通常处于空腹状态,此时大量胃酸会对胃黏膜产生刺激,进而容易诱发胃溃疡等胃部疾病。 二、升高血糖:经过一夜消化,早上胃内已无食物。空腹喝蜂蜜水会促使胃分泌大量胃液来消化吸收其中的糖分,从而导致血糖在短时间内快速上升。 三、不利于排毒:早上空腹时身体处于缺水状态,需要补充水分来激活基本的新陈代谢功能,以清除夜间身体代谢产生的有毒有害物质。但蜂蜜水中含有大量糖分,进入胃肠道后经消化代谢会产生新的代谢废物,不利于身体尽快排毒。 总结:早上空腹喝蜂蜜水可能会带来损伤胃部、升高血糖和不利于排毒等不良影响,因此不建议这样做。在饮用蜂蜜水时,应选择合适的时机,以更好地发挥其益处并减少潜在危害。同时,日常饮食和饮品的选择都应根据自身健康状况合理安排。

    2025-06-05 15:21:18
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