蔡晶晶

北京大学人民医院

擅长:肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导

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个人简介
蔡晶晶,女,主治医师,北京大学营养学硕士,擅长于常见营养相关性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸、肥胖症),肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、孕期营养,婴幼儿喂养,体重管理的营养治疗以及个性化营养指导。多次参加院内、院外健康讲座数十场;发表饮食、营养、保健、养生类科普近百篇。展开
个人擅长
肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导展开
  • 人参果的作用与功效与禁忌

    人参果营养丰富,富含多种维生素和矿物质,具有强心、益智、减肥、降血压等功效,但性温,不宜过量食用,糖尿病患者和孕妇等特殊人群应谨慎食用。 人参果具有高蛋白、低糖、低脂等特点,富含维生素C、维生素B、硒、钼、钴、铁等营养成分,经常食用可以补充人体所需的营养物质,提高机体免疫力。此外,人参果还具有强心、益智、减肥、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功效。 需要注意的是,人参果性温,不宜过量食用,否则可能会引起上火、腹胀等不适症状。人参果还含有较高的糖分,糖尿病患者应谨慎食用。此外,孕妇、婴幼儿等特殊人群应在医生的指导下食用人参果。 在食用人参果时,应选择外观完整、无明显损伤和腐烂的果实。同时,人参果的皮和籽也含有丰富的营养成分,可一起食用。 总之,人参果是一种营养丰富、功效多样的水果,但在食用时应注意适量,并根据自身情况选择合适的食用方式。

    2025-06-05 15:06:15
  • 什么水果增强免疫力

    食用橙子、蓝莓、柠檬、猕猴桃、草莓等水果有助于增强免疫力。这些水果富含维生素C、类黄酮和抗氧化剂等营养成分,能预防感冒和感染,还能促进消化、预防心血管疾病。但水果不能替代药物,如有健康问题或正在服药,请咨询医生或专业人士。 1.橙子:富含维生素C、类黄酮和矿物质,有助于提高免疫力,还能预防感冒和感染。 2.蓝莓:含有丰富的抗氧化剂和维生素C,能够增强免疫力,预防感染和炎症。 3.柠檬:富含维生素C和类黄酮,有助于增强免疫力,还能促进消化和预防感冒。 4.猕猴桃:富含维生素C、维生素E和抗氧化剂,有助于提高免疫力,还能预防心血管疾病。 5.草莓:含有丰富的维生素C和抗氧化剂,能够增强免疫力,预防感染和炎症。 这些水果都富含营养成分,有助于增强免疫力,但水果不能替代药物,如果您有任何健康问题或正在服用药物,请在食用前咨询医生或专业的营养师。

    2025-06-05 15:06:11
  • 秋天早餐吃什么比较好

    秋季早餐适宜食用以下这些食物: 一、百合银耳粳米粥:其中银耳需5至10克,先将其浸泡发胀。把100克粳米和60克鲜百合与适量冰糖一同煮沸。这款粥有清心润肺的功效。粳米有着健脾健胃、补中益气的作用;银耳能滋补胃液;百合可以滋润干燥、解除烦恼。适合发热后余热未尽、慢性咳嗽以及胃阴不足的患者食用。 二、黑芝麻粥:先把黑芝麻洗净晾干,炒熟后研细,每次取25克,加入100克粳米中,再放入1勺蜂蜜,煮至粥稠即可食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、强身健骨的功效。 三、菊花粥:准备菊花10克,大米100克。先将菊花煎汤,然后和米饭一起煮成粥。菊花具有散风热、清肝火、明目的作用,对于秋风热寒、咽干心烦、红眼肿痛有着较好的治疗效果。同时,对心血管疾病也具备良好的预防和治疗功效。 介绍了秋季早餐适合吃的三种粥,分别阐述了它们的食材组成、功效以及适用人群等。

    2025-06-05 15:05:31
  • 烫奶粉水温应该是多少

    冲泡奶粉需严格按照说明控制水温,一般为50℃~60℃。若为新生儿或早产儿,需咨询医生或营养师,正确冲泡奶粉。 需要注意的是,不同品牌的奶粉可能需要不同的水温来冲泡,因此在冲泡奶粉前,建议仔细阅读奶粉包装上的说明。过高的水温可能会破坏奶粉中的营养成分,过低的水温则可能无法充分溶解奶粉,影响宝宝的营养吸收。此外,如果是直接从水龙头接水来冲泡奶粉,建议先将水煮沸,然后冷却至适宜温度。因为自来水中可能含有细菌和其他微生物,需要通过煮沸来杀死它们。 对于新生儿或早产儿,由于他们的消化系统尚未完全发育成熟,因此需要更加小心地控制水温。在这种情况下,最好咨询医生或专业的营养师,以获取关于冲泡奶粉的具体建议。 总之,为了确保宝宝能够获得足够的营养和健康成长,正确的烫奶粉水温非常重要。在冲泡奶粉时,应该仔细阅读奶粉包装上的说明,并严格按照说明进行操作。

    2025-06-05 15:05:26
  • 请问蜂蜜柠檬水什么时候喝最好

    蜂蜜柠檬水在早餐后半小时、两餐之间、睡前半小时和运动后喝最好,但不能在空腹时喝,糖尿病患者和孕妇、哺乳期妇女需适量饮用。 蜂蜜柠檬水在以下几个时间段喝最好: 1.早餐后:在早餐后半小时喝一杯蜂蜜柠檬水,能帮助身体排出宿便,也可以为身体补充维生素C和水分,从而达到美容养颜的效果。 2.两餐之间:在两餐之间喝一杯蜂蜜柠檬水,可以增加饱腹感,减少对其他食物的摄入,从而达到减肥的效果。 3.睡前:在睡前半小时喝一杯蜂蜜柠檬水,可以促进睡眠,提高睡眠质量。 4.运动后:在运动后喝一杯蜂蜜柠檬水,可以补充身体所需的水分和能量,缓解疲劳。 需要注意的是,蜂蜜柠檬水不能在空腹时喝,因为柠檬中的酸性物质会刺激胃黏膜,导致胃痛、胃酸等不适症状。此外,蜂蜜柠檬水的糖分含量较高,糖尿病患者不宜饮用。孕妇和哺乳期妇女也应该适量饮用,以免影响胎儿和婴儿的健康。

    2025-06-05 15:05:11
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