蔡晶晶

北京大学人民医院

擅长:肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导

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个人简介
蔡晶晶,女,主治医师,北京大学营养学硕士,擅长于常见营养相关性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸、肥胖症),肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、孕期营养,婴幼儿喂养,体重管理的营养治疗以及个性化营养指导。多次参加院内、院外健康讲座数十场;发表饮食、营养、保健、养生类科普近百篇。展开
个人擅长
肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导展开
  • 早餐喝牛奶吃什么好

    早餐喝牛奶搭配全麦面包、燕麦片等谷类食物,鸡蛋、肉类等富含蛋白质的食物,新鲜水果,坚果等较好,乳糖不耐受人群可选择酸奶或低乳糖牛奶,搭配谷物、饼干等食物。 1.全麦面包、燕麦片等谷类食物:富含碳水化合物,能提供能量,与牛奶搭配,可延长饱腹感。 2.鸡蛋、肉类等富含蛋白质的食物:可以帮助维持肌肉和组织的健康,与牛奶中的营养成分相互补充。 3.新鲜水果:如香蕉、橙子、草莓等,富含维生素和纤维素,能提供额外的营养,还可以改善牛奶的口感。 4.坚果:如杏仁、核桃、腰果等,富含健康的脂肪、蛋白质和纤维,与牛奶搭配,可增加早餐的口感和营养价值。 需要注意的是,对于乳糖不耐受的人群,可以选择酸奶或低乳糖牛奶,或在饮用牛奶时搭配一些谷物、饼干等食物,以减轻不适症状。此外,早餐的营养均衡很重要,还应摄入足够的水分和其他营养素。

    2025-06-05 14:58:40
  • 牛奶和芒果可以同时吃吗

    牛奶和芒果可以同时吃,但因人而异,对芒果或牛奶过敏、胃肠功能较弱、糖尿病患者需谨慎。 牛奶和芒果可以同时吃,但需因人而异。 芒果中含有单羟基苯和醛酸等物质,对皮肤黏膜有一定的刺激作用,会引发口唇部的红斑、丘疹、水疱等症状,还可能会出现口唇肿胀的情况。而牛奶中含有丰富的蛋白质,可能会加重过敏反应。因此,对芒果或牛奶过敏的人群,不建议同时食用,以免出现过敏症状。 此外,芒果中含有较多的果酸、鞣酸等成分,与牛奶中的蛋白质结合后,可能会形成不易消化的络合物,从而增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。因此,胃肠功能较弱的人群,也不建议同时食用。 同时,芒果和牛奶的含糖量都比较高,糖尿病患者需要控制摄入量,以免引起血糖波动。 总之,牛奶和芒果可以同时吃,但需因人而异。如果食用后出现不适症状,建议及时就医。

    2025-06-05 14:58:00
  • 晚上喝酸奶可以吗

    晚上可以喝酸奶,但需注意饮用量和个体差异,如有乳糖不耐受或胃肠不适等问题,可咨询医生或营养师。 晚上喝酸奶是可以的,但需注意饮用量和个体差异。 酸奶富含蛋白质、钙和益生菌等营养成分,对健康有诸多益处。其中的益生菌有助于维持肠道菌群平衡,促进消化,增强免疫力。此外,酸奶还含有一定的钙,对于维持骨骼健康也有益处。 然而,个体对酸奶的反应可能有所不同。有些人可能对乳糖不耐受,或者在晚上喝酸奶后会感到胃肠不适。因此,如果你有相关问题或疑虑,最好在晚上饮用酸奶前咨询医生或营养师的建议。 此外,为了获得最佳效果,建议选择低糖或无糖的酸奶,并避免添加过多糖分的产品。同时,不要过度依赖酸奶作为营养来源,还应保持均衡的饮食和健康的生活方式。 总之,晚上可以喝酸奶,但要根据个人情况进行调整,并结合健康的饮食习惯和适度的运动。

    2025-06-05 14:57:34
  • 豆腐脑减肥期间可以吃吗

    减肥能吃豆腐脑,其营养高、热量低,不影响减肥效果;减肥期间要避免高脂肪或高热量食物,多吃水果蔬菜;减肥还可养成良好生活习惯,或到正规医院选择激光溶脂来快速瘦下来。 一、减肥与豆腐脑 豆腐脑含有丰富的蛋白质等营养成分,能补充身体所需营养,同时其热量特别低。所以在减肥时是可以吃豆腐脑的,并不会对减肥成效产生较大不利影响。 二、减肥期间的饮食注意 1.减肥期间应避免食用高脂肪或高热量食物,以免导致脂肪堆积。 2.可以多吃水果和蔬菜,它们能增加饱腹感,且一般不会造成体内脂肪堆积。 三、减肥的其他方面 在减肥过程中需要养成良好的生活习惯,比如规律作息、适度运动等。此外,如果想要快速瘦下来,还可以前往正规医院选择激光溶脂,其效果通常比较好。 总之,减肥要在饮食等多方面加以注意和把控,这样才更有利于达到理想的减肥效果。

    2025-06-05 14:57:30
  • 减肥吃炸鸡怎么补救

    减脂期吃了炸鸡可通过适当参加户外锻炼及喝温开水来补救。 一、户外锻炼 炸鸡因油脂含量高,食用后易使油脂转化为脂肪堆积体内致胖,尤其减脂期若不小心食用,饭后半小时可进行适当锻炼来补救,如跳绳、游泳、爬山、跑步等。这些运动能促进身体血液循环,加速新陈代谢。 二、喝温开水 温开水饮用后能促进胃肠道蠕动,对吃炸鸡后的情况也有一定补救效果。 在减脂期间,饮食要多加注意。不可吃辛辣、油腻、含糖量高及热量高的食物,宜多吃新鲜蔬菜、水果及粗纤维食物,且要控制食物摄入量。同时,需根据自身体质适当参加户外锻炼,综合改善以达减肥目的。但要避免过度节食减肥,以免导致身体营养不良,影响自身健康,严重时甚至出现身体乏力、厌食等状况。 总之,减脂期需科学合理饮食与运动相结合,若不小心吃了炸鸡等不适宜食物要及时采取合适的方法进行补救。

    2025-06-05 14:56:57
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