蔡晶晶

北京大学人民医院

擅长:肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导

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个人简介
蔡晶晶,女,主治医师,北京大学营养学硕士,擅长于常见营养相关性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸、肥胖症),肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、孕期营养,婴幼儿喂养,体重管理的营养治疗以及个性化营养指导。多次参加院内、院外健康讲座数十场;发表饮食、营养、保健、养生类科普近百篇。展开
个人擅长
肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导展开
  • 肿瘤手术后吃什么好

    肿瘤术后饮食应以均衡营养、促进康复为核心,优先选择高蛋白、高维生素、易消化食物,同时根据个体病情调整,避免刺激性饮食。 补充优质蛋白质,促进组织修复 蛋白质是伤口愈合的关键营养素,建议优先选择鸡蛋、低脂牛奶、鱼肉(如鲈鱼、鲫鱼)、豆制品(豆腐、豆浆)等优质蛋白,每日摄入量约1.2-1.5g/kg体重(例如60kg患者每日72-90g),特殊情况(如肝肾功能不全)需遵医嘱调整。 增加抗氧化营养素,增强免疫力 维生素C(柑橘、猕猴桃)、维生素A(胡萝卜、南瓜)、锌(瘦肉、牡蛎)等可促进免疫细胞合成,降低感染风险。术后1周内可将蔬果切碎煮软,制成泥状或汤汁,逐步过渡至正常饮食。 选择易消化食物,保护胃肠功能 初期以米汤、藕粉等流质食物为主,术后1-2周逐步过渡到粥类、软面条、蒸蛋羹等半流质/软食;避免油腻、辛辣及产气食物(如豆类、洋葱),每日5-6餐少食多餐,减轻肠道负担。 特殊人群个性化调整 糖尿病患者:控制总热量,优先低GI食物(燕麦、玉米),避免精制糖及高碳水主食; 肾功能不全者:采用低蛋白饮食(每日0.6-0.8g/kg体重),避免加工肉、坚果等高磷食物; 放化疗患者:可添加黄芪粥、山药粥等药膳,咨询营养师制定个性化方案。 严格避免高风险食物 烟酒、腌制食品(咸菜、腊味)、生食(刺身、三分熟牛排)及霉变食物可能刺激消化道或增加感染风险,需完全杜绝。 提示:术后饮食需结合个体恢复情况动态调整,胃肠功能未完全恢复者避免生冷硬食,出现严重呕吐、腹泻等不适时及时联系主治医生或营养师。

    2026-02-02 22:25:16
  • 吃什么可以增肌

    增肌需摄入足够蛋白质、碳水化合物和健康脂肪,建议每公斤体重摄入1.5-2克蛋白质,选择鸡胸肉、鱼等优质蛋白质和全麦面包等复杂碳水化合物,以及橄榄油、鱼油等健康脂肪,每天分成5-6餐,同时注意饮食均衡,适当增加卡路里摄入量,保持充足水分摄入,结合适当训练计划,需时间和耐心,有健康问题或特殊情况咨询医生或专业教练。 1.蛋白质:蛋白质是肌肉生长和修复所必需的营养素。建议每公斤体重摄入1.5-2克蛋白质。优质的蛋白质来源包括鸡胸肉、鱼、虾、牛肉、豆类、蛋白粉等。 2.碳水化合物:碳水化合物是提供能量的重要来源。建议选择复杂碳水化合物,如全麦面包、糙米、燕麦等,以保持血糖稳定。 3.健康脂肪:健康脂肪对于身体的正常功能和肌肉生长也很重要。建议选择不饱和脂肪,如橄榄油、鱼油、坚果等。 4.增加卡路里摄入量:要增加肌肉量,需要摄入足够的卡路里来支持肌肉生长和修复。建议根据个人情况适当增加卡路里摄入量。 5.频繁进食:为了给肌肉提供足够的营养和能量,建议频繁进食,每天分成5-6餐。 6.补充水分:保持充足的水分摄入对于身体的正常功能和肌肉生长很重要。建议每天饮用足够的水。 7.注意饮食均衡:除了蛋白质、碳水化合物和健康脂肪,还需要注意饮食的均衡,包括摄入足够的维生素、矿物质和膳食纤维等。 8.合理的训练计划:增肌需要结合适当的训练计划,包括重量训练、有氧运动等。 需要注意的是,增肌需要时间和耐心,不要期望在短时间内看到明显的效果。同时,如果有任何健康问题或特殊情况,请在开始增肌计划之前咨询医生或专业的健身教练的建议。

    2026-02-02 22:23:13
  • 矫正后遗症

    脊柱侧弯矫正手术后可能出现疼痛、神经损伤、感染、僵硬、矫正不足或过度矫正等问题,还有可能复发或出现胸廓畸形,患者需要注意休息,遵循医嘱进行治疗和康复,如有异常及时就医。 脊柱侧弯矫正手术后可能会出现一些后遗症,以下是一些可能的问题及应对方法: 1.疼痛:手术后可能会有一段时间的疼痛,尤其是在活动后。医生可能会开一些止痛药来缓解疼痛。患者可以按照医生的建议服用止痛药,并注意休息。 2.神经损伤:在手术过程中,神经可能会受到牵拉或损伤,导致感觉异常、无力或麻木。这种情况通常会在几个月内逐渐改善,但如果症状持续不消失或加重,应及时告知医生。 3.感染:手术后可能会发生感染,尤其是在切口处。患者应注意保持切口清洁,避免感染。如果出现发热、切口红肿等症状,应及时就医。 4.僵硬和活动受限:手术后脊柱周围的肌肉和关节可能会变得僵硬,导致活动受限。患者可以通过物理治疗、康复训练等方法来缓解这些症状。 5.矫正不足或过度矫正:手术矫正的效果可能会因人而异,有时可能会出现矫正不足或过度矫正的情况。医生会在手术前进行详细的评估,并根据患者的情况制定个性化的手术方案。如果出现矫正不足或过度矫正的情况,可能需要再次手术进行调整。 6.其他问题:还有一些其他可能的问题,如脊柱侧弯复发、胸廓畸形等。患者应定期进行复查,以便及时发现和处理这些问题。 需要注意的是,每个人的情况都不同,手术后的恢复情况也会有所差异。患者应遵循医生的建议进行治疗和康复,注意休息,保持良好的姿势,避免过度劳累和剧烈运动。如果出现任何异常症状,应及时就医。

    2026-02-02 22:20:37
  • 吃山楂片有什么好处

    吃山楂片对消化功能有辅助改善作用,可能有助于调节血脂、辅助血糖管理,其含有的多种生物活性成分还具有一定抗氧化潜力,但效果受食用量和个体差异影响,需合理食用。 一、对消化系统的益处。山楂片含有的山楂酸、柠檬酸等有机酸可刺激胃液分泌,帮助消化肉食类食物。研究表明,山楂提取物能增强胃蛋白酶活性,促进蛋白质分解。但胃酸过多、胃溃疡患者应谨慎食用,以免加重不适;儿童食用时需控制量,避免过量导致牙齿龋坏或胃肠道负担。 二、调节血脂作用。山楂中的黄酮类化合物和山楂酸可能降低总胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平。部分临床前研究显示,其成分可通过抑制胆固醇合成或促进胆固醇排泄发挥调节作用。正在服用他汀类降脂药物的患者,食用前建议咨询医生,避免与药物相互作用影响疗效;高脂血症患者应将其作为辅助措施,不可替代药物治疗。 三、辅助血糖管理。山楂片含有的膳食纤维和部分活性成分可延缓餐后血糖上升速度,动物实验显示其提取物能改善胰岛素敏感性。但需注意,市售山楂片含糖量较高,过量食用可能升高血糖,糖尿病患者应在医生或营养师指导下食用,食用时需计入每日碳水化合物总量;健康人群也建议适量食用,避免因糖分摄入过多导致热量超标。 四、抗氧化及其他作用。山楂中的维生素C、类胡萝卜素和黄酮类物质具有抗氧化作用,可清除自由基,减少氧化应激对细胞的损伤。但其抗氧化成分在山楂片中含量有限,不能替代药物治疗慢性疾病。健康成年人适量食用可作为日常抗氧化饮食的一部分,但孕妇、哺乳期女性及肝肾功能不全者,建议食用前咨询医生,避免过量食用引发不适。

    2026-02-02 22:18:14
  • 钾高怎么降下来

    高钾血症的治疗方法主要包括停止摄入钾、促进钾排泄、拮抗钾离子作用、血液净化等,同时需密切监测血钾水平、治疗原发病、避免使用升高血钾的药物,并根据患者情况调整治疗方案。 1.停止摄入钾:避免食用含钾丰富的食物,如香蕉、橘子、菠菜等。 2.促进钾排泄: 静脉输注生理盐水:可促进钾离子经尿液排出。 应用排钾利尿剂:如呋塞米、氢氯噻嗪等,可增加钾的排泄。 3.拮抗钾离子作用: 钙剂:可对抗钾离子对心肌的毒性作用,常用药物为10%葡萄糖酸钙。 碱性药物:如碳酸氢钠,可纠正酸中毒,促进钾离子进入细胞内。 4.血液净化:对于严重高钾血症或上述治疗方法无效者,可采用血液透析、腹膜透析等血液净化方法清除体内过多的钾离子。 此外,对于高钾血症的治疗,还需要注意以下几点: 1.密切监测血钾水平:治疗过程中需要密切监测血钾水平,根据血钾浓度调整治疗方案。 2.治疗原发病:积极治疗导致高钾血症的原发病,如肾衰竭、肾上腺皮质功能减退等。 3.避免使用升高血钾的药物:如保钾利尿剂、血管紧张素转换酶抑制剂等。 4.特殊人群的处理: 老年人:由于肾脏功能减退,对钾的排泄能力下降,更容易发生高钾血症,治疗时需要更加谨慎。 肾功能不全患者:血钾升高的风险较高,治疗时需要根据肾功能调整药物剂量。 服用ACEI/ARB类药物的患者:此类药物可能会导致血钾升高,应密切监测血钾水平。 需要注意的是,高钾血症的治疗方法应根据具体情况选择,严重高钾血症可能会导致心律失常、心脏骤停等严重后果,因此一旦发现高钾血症,应及时就医,在医生的指导下进行治疗。

    2026-02-02 22:18:06
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