蔡晶晶

北京大学人民医院

擅长:肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导

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个人简介
蔡晶晶,女,主治医师,北京大学营养学硕士,擅长于常见营养相关性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸、肥胖症),肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、孕期营养,婴幼儿喂养,体重管理的营养治疗以及个性化营养指导。多次参加院内、院外健康讲座数十场;发表饮食、营养、保健、养生类科普近百篇。展开
个人擅长
肥胖、常见营养相关代谢疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢综合症、子宫内膜癌保育治疗、肥胖合并骨关节炎、心衰、呼吸睡眠暂停综合征、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、,婴幼儿喂养、肿瘤、肾病、肝病、营养不良的营养治疗以及个性化营养指导展开
  • 经期不可以吃什么水果

    经期女性需注意食用水果的禁忌,寒性、酸涩、冰镇水果应尽量避免或适量食用,饮食应注重营养均衡,如有疑问可咨询专业人士。 1.寒性水果:中医认为,女性在经期应避免食用寒性水果,以免引起经血不畅、腹痛等不适。寒性水果包括西瓜、梨、柿子、猕猴桃等。 2.酸涩水果:酸涩的水果可能会导致经血排出不畅,如酸梅、未成熟的梅子等。 3.冰镇水果:经期应避免食用冰镇水果,以免引起子宫收缩,导致痛经或经血过多。 需要注意的是,每个人的体质和生理反应都有所不同,对水果的耐受性也可能不同。如果在经期食用某种水果后出现不适,应及时停止食用。此外,经期饮食应注重营养均衡,多摄入富含蛋白质、铁、维生素等营养素的食物,如肉类、蛋类、奶制品、豆类、新鲜蔬菜和水果等。同时,应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,以及含咖啡因的饮料。 总之,经期饮食应因人而异,根据个人体质和身体反应进行调整。如果对经期饮食有任何疑问,建议咨询医生或营养师的意见。

    2025-05-23 16:01:34
  • 鲈鱼鱼籽能吃吗

    鲈鱼鱼籽营养丰富,可食用,需注意安全和个人身体状况,可生食、烹饪或制作鱼子酱等,烹饪时注意选择合适的方法,注意饮食均衡和多样性。 1.安全性:一般来说,鲈鱼鱼籽是安全可食用的。然而,在食用之前,确保鱼籽来自新鲜、健康的鲈鱼,并经过适当的处理和烹饪,以避免潜在的食品安全问题。 2.营养价值:鲈鱼鱼籽富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。这些营养成分对于身体的正常生长和发育具有重要意义。 3.食用方法:鲈鱼鱼籽可以多种方式食用,例如生食、烹饪或制作成鱼子酱等。在烹饪过程中,可以根据个人口味选择不同的烹饪方法,如煎、炒、蒸或烤等。 4.注意事项:对于某些人群,如过敏体质者或患有特定疾病的人,食用鲈鱼鱼籽可能需要谨慎。在食用之前,最好咨询医生或专业的营养师的建议。 总的来说,鲈鱼鱼籽是一种美味且营养丰富的食材,但在食用时需要注意安全和个人身体状况。如果有任何疑虑或不适,应及时咨询专业人士的意见。

    2025-05-23 16:01:30
  • 月子里可以吃什么水果

    产妇在月子期间可以适当食用一些水果,如香蕉、橘子、红枣、桂圆、苹果等,注意避免食用寒性和含糖量较高的水果,同时要清洗干净,适量食用。 1.香蕉:含有丰富的纤维素和铁元素,有通便补血的作用。 2.橘子:富含维生素C和钙质,能够增强血管壁的弹性和韧性,预防产后出血。 3.红枣:具有补脾活胃、益气生津、调整血脉的作用,适合产妇食用。 4.桂圆:营养丰富,是名贵的补品,能补脾胃之气,还能养血安神。 5.苹果:性温,含有丰富的苹果酸、鞣酸和维生素,有涩肠、降血压的作用。 需要注意的是,产妇在月子里食用水果时应注意以下几点: 1.避免食用寒性水果,如梨、西瓜等,以免引起腹泻。 2.水果应清洗干净,避免食用残留农药。 3.水果不宜过量食用,以免引起胃肠道不适。 4.血糖偏高的产妇应避免食用含糖量较高的水果,如香蕉、荔枝等。 总之,产妇在月子里可以适当食用一些水果,但应注意选择和食用方法,以保证身体健康和乳汁分泌。

    2025-05-23 16:00:44
  • 吃什么水果可以淡斑

    要想淡斑,可以多吃一些富含维生素C、维生素E和抗氧化剂的水果,以下是具体原因: 1.维生素C:维生素C可以抑制黑色素的生成,并且具有抗氧化作用,可以减少自由基对皮肤的伤害,从而达到淡斑的效果。富含维生素C的水果有柠檬、橙子、草莓、猕猴桃等。 2.维生素E:维生素E是一种抗氧化剂,可以保护皮肤免受自由基的伤害,同时还可以促进皮肤的新陈代谢,减少黑色素的沉淀,从而达到淡斑的效果。富含维生素E的水果有杏仁、鳄梨、腰果、猕猴桃等。 3.抗氧化剂:抗氧化剂可以清除自由基,减少自由基对皮肤的伤害,从而达到淡斑的效果。富含抗氧化剂的水果有蓝莓、黑莓、覆盆子、樱桃等。 需要注意的是,淡斑需要长期坚持,同时还需要注意防晒和保湿,避免紫外线对皮肤的伤害,保持皮肤的水分。对于一些严重的色斑问题,建议及时就医,寻求专业的治疗方法。此外,孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群在食用水果时应遵循医生或营养师的建议,以免影响身体健康。

    2025-05-23 16:00:40
  • 鲍鱼壳的功效和作用

    鲍鱼壳的主要功效是平肝潜阳、清肝明目、软坚散结,可用于治疗头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等病症,但其不能替代药物治疗疾病,脾胃虚寒者慎用。 1.平肝潜阳:鲍鱼壳咸寒清热,质重潜阳,专入肝经,有平肝阳、清肝热的作用,为凉肝、镇肝之要药。用治肝肾阴虚、肝阳眩晕症,常与生地黄、白芍药、牡蛎等滋阴、平肝药物配伍;用治温热病热邪炽盛、热极动风所致的壮热不退、烦躁不安、手足抽搐等症,常与羚羊角、钩藤、菊花等清热、息风药物同用。 2.清肝明目:鲍鱼壳能清肝火而明目退翳,用治肝火上炎、目赤肿痛、翳膜遮睛,常与石决明、草决明、菊花等清热明目药物配伍。 3.软坚散结:鲍鱼壳还具有软坚散结的功效,可用于治疗瘰疬、瘿瘤等病症。 需要注意的是,鲍鱼壳虽然具有一定的药用价值,但并不能替代药物治疗疾病。在使用鲍鱼壳或其他中药材时,应遵循医生的建议,按照正确的用法用量使用,避免滥用药物。同时,鲍鱼壳性寒,脾胃虚寒者应慎用。

    2025-05-23 16:00:35
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