窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 吃生蚝的禁忌

    吃生蚝的禁忌包括:过敏体质、脾胃虚寒、高尿酸血症患者应避免食用;孕妇和儿童需谨慎食用;生蚝可能带有细菌和寄生虫,需彻底清洗并确保烹饪熟透;此外,生蚝与某些药物可能相互作用,服用药物期间应避免食用或咨询医生意见。 1.过敏体质:生蚝属于海鲜类食物,容易引起过敏反应。如果本身是过敏体质,或者对海鲜过敏,应避免食用生蚝。 2.脾胃虚寒:生蚝性质寒凉,脾胃虚寒的人食用后可能会加重脾胃虚寒的症状,出现腹痛、腹泻等不适。 3.高尿酸血症:生蚝中含有较高的嘌呤,高尿酸血症患者食用后可能会导致血尿酸水平升高,加重病情。 4.孕妇和儿童:孕妇和儿童的身体较为脆弱,食用生蚝可能会引起不适,因此应谨慎食用。 5.细菌和寄生虫感染:生蚝生活在海洋中,容易受到细菌和寄生虫的污染。如果没有彻底清洗或烹饪不当,可能会引起食物中毒或感染疾病。因此,在食用生蚝前,应彻底清洗,并确保烹饪熟透。 6.与药物相互作用:生蚝中含有一些化学成分,可能会与某些药物发生相互作用,影响药效或增加副作用。因此,在服用药物期间,应避免食用生蚝或咨询医生的意见。 总之,虽然生蚝是一种营养丰富的食物,但在食用时也需要注意一些禁忌。如果有任何不适或疑虑,应及时咨询医生的意见。

    2025-09-16 13:48:41
  • 酸奶和海鲜能一起吃吗

    一般人群可适量将酸奶和海鲜一起吃,过敏体质人群和胃肠道功能较弱人群需谨慎,前者避免同食以防严重过敏,后者大量同食可能增加胃肠负担致不适。 正常人群适量同食的情况 从营养成分角度来看,海鲜富含蛋白质、矿物质等营养物质,酸奶含有丰富的蛋白质、钙以及益生菌等。正常人群适量将两者搭配食用,通常不会产生不良反应。例如,在日常饮食中,吃海鲜时搭配一小杯酸奶,一般不会对身体造成危害,还能丰富口感和营养摄入。 特殊人群需谨慎的情况 过敏体质人群:如果本身对海鲜过敏,同时又对酸奶中的某些成分过敏,那么一起食用可能会引发严重的过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。对于这类人群,应避免将酸奶和海鲜一起食用,以防止过敏风险。 胃肠道功能较弱人群:部分胃肠道功能较弱的人,同时食用酸奶和海鲜可能会增加胃肠道负担。因为海鲜相对较难消化,而酸奶中的酸性物质可能会刺激胃肠道。例如一些老年人或患有胃肠道疾病(如胃炎、胃溃疡等)的人,大量同食后可能出现腹痛、腹泻等不适症状。建议这类人群适量食用,并且注意观察自身反应,若出现不适需及时调整饮食。 总体而言,大多数人可以适量将酸奶和海鲜一起吃,但特殊人群需要根据自身身体状况谨慎对待,以保障饮食安全和健康。

    2025-09-16 13:48:27
  • 大姨妈来了吃什么减肥最快

    大姨妈期间减肥可多吃富含膳食纤维、蛋白质、铁质的食物,以及低卡饮料,但要注意饮食均衡,避免过度节食和单一饮食,同时结合适量运动。特殊人群需在医生或营养师指导下进行减肥。 1.富含膳食纤维的食物:膳食纤维可以增加饱腹感,减少食欲,同时还可以促进肠胃蠕动,帮助排出体内的废物和毒素。富含膳食纤维的食物包括蔬菜、水果、全麦面包、燕麦等。 2.富含蛋白质的食物:蛋白质可以帮助维持肌肉的质量,同时还可以提高新陈代谢率。富含蛋白质的食物包括鸡胸肉、鱼、虾、豆类、坚果等。 3.富含铁质的食物:大姨妈期间,女性会流失大量的铁质,因此需要摄入足够的铁质来补充身体的需求。富含铁质的食物包括红肉、动物肝脏、菠菜、红枣等。 4.低卡饮料:在减肥期间,适量饮用低卡饮料可以帮助控制热量摄入,同时还可以满足口渴的需求。适合大姨妈期间饮用的低卡饮料包括绿茶、黑咖啡、柠檬水等。 需要注意的是,减肥期间也需要注意饮食的均衡和多样性,避免过度节食和单一饮食。同时,还需要结合适量的运动来提高新陈代谢率,帮助消耗更多的热量。 对于一些特殊人群,如患有贫血、消化系统疾病等的女性,在减肥期间需要特别注意饮食的选择和调整,最好在医生或营养师的指导下进行减肥计划。

    2025-09-16 13:48:13
  • 减肥期间喝什么茶

    喝茶减肥需注意饮食均衡和适量运动,绿茶、黑茶、荷叶茶、柠檬茶、山楂茶等有助于减肥,可根据个人体质和需求选择。 1.绿茶 绿茶中含有咖啡因和茶多酚等成分,可促进脂肪分解,提高新陈代谢,帮助减肥。此外,绿茶还具有抗氧化作用,能清除自由基,对身体健康有益。 2.黑茶 黑茶属于后发酵茶,其含有大量的咖啡碱、维生素、氨基酸等成分,有助于人体消化,调节脂肪代谢。同时,黑茶还能降低血脂、血压,对减肥和健康都有一定的帮助。 3.荷叶茶 荷叶茶中的荷叶碱具有降血脂、降胆固醇的作用,能有效分解体内的脂肪,并将其排出体外。此外,荷叶茶还具有清热解暑、健脾升阳的功效,适合在夏季饮用。 4.柠檬茶 柠檬茶富含维生素C和果酸,能促进肠胃蠕动,帮助消化,减少脂肪的吸收。同时,柠檬茶还有美白肌肤的作用,对减肥和美容都有一定的帮助。 5.山楂茶 山楂茶中的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。因此,山楂茶适合减肥和消化不良的人群饮用。 需要注意的是,喝茶减肥只是一种辅助方法,不能完全依赖茶饮来减肥。在减肥期间,还应注意饮食的均衡和适量的运动,才能达到更好的减肥效果。

    2025-09-16 13:47:55
  • 月子期间可以喝奶茶吗

    月子期间一般不建议喝奶茶,因其含高糖分易致血糖波动、增肥胖糖尿病及口腔问题风险,含咖啡因会通过乳汁影响宝宝神经系统发育,若想喝类似饮品可选自制健康饮品,月子期间饮食应营养均衡。 高糖分方面:奶茶中的添加糖含量往往较高,月子期间女性活动量相对较少,过多摄入高糖食物易导致血糖波动较大,不仅可能引发肥胖问题,还可能增加患糖尿病的风险,同时高糖环境也有利于口腔细菌滋生,增加龋齿等口腔问题的发生几率。例如,有研究发现,长期高糖饮食会使人体胰岛素抵抗风险上升,而月子期女性若持续高糖摄入,不利于身体代谢恢复至孕前状态。 咖啡因方面:奶茶中的咖啡因具有一定刺激性,可能会通过乳汁传递给宝宝,影响宝宝的神经系统发育,导致宝宝睡眠不安等情况。因为宝宝的肝脏等器官发育尚未完善,对咖啡因的代谢能力较弱,少量的咖啡因都可能对其产生不良影响。 如果月子期间特别想喝类似饮品,可选择自制的低糖分、无咖啡因的健康饮品,如用新鲜水果冲泡的淡茶(但也需注意适量),既满足一定的口感需求,又相对更健康些。同时,月子期间的饮食应注重营养均衡,多摄入富含蛋白质(如瘦肉、鱼类、蛋类等)、维生素(新鲜蔬菜、水果)、矿物质(奶类等)的食物,以促进身体更好地恢复。

    2025-09-16 13:47:26
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