窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 梨皮的功效与作用有哪些?

    梨皮的主要功效与作用包括:富含膳食纤维与果胶,有助于促进肠道蠕动、改善消化功能;含有多酚类抗氧化物质,能辅助清除自由基、延缓细胞氧化;其含有的黄酮类化合物,对心血管健康有潜在益处,适量食用(每日100-200克为宜)可作为日常饮食的营养补充。 梨皮具有良好的膳食纤维来源,其中可溶性果胶可调节肠道菌群平衡,尤其适合便秘人群日常食用。果胶还能结合胆固醇,辅助降低血液中低密度脂蛋白水平,对心血管健康有益。 梨皮中的多酚类物质(如绿原酸、儿茶素)具有较强抗氧化活性,实验表明其可抑制脂质过氧化反应,减少慢性炎症风险。建议清洗后直接食用,避免过度削皮导致营养流失。 特殊人群食用需注意:脾胃虚寒者(如经常腹泻、手脚冰凉)应适量食用,避免空腹大量摄入引起肠胃不适;孕妇、哺乳期女性及婴幼儿可将梨皮与果肉一同煮水饮用,既能保留营养又便于消化吸收。 梨皮作为天然食材,其营养功效需长期适量摄入方能体现。建议选择新鲜无农药残留的梨,洗净后带皮食用,搭配均衡饮食,更能发挥其综合健康价值。

    2026-07-02 17:24:18
  • 黄豆花生红枣豆浆功效 喝豆浆要注意什么呢

    黄豆花生红枣豆浆是一种营养丰富的饮品,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,适量饮用有助于补充营养、促进消化。但饮用时需注意以下事项: **黄豆花生红枣豆浆的营养功效**:黄豆提供优质植物蛋白,花生富含不饱和脂肪酸和维生素E,红枣含有铁和维生素C,三者搭配可协同补充营养,适合日常营养补充。 **饮用豆浆的注意事项**: 1.**彻底煮熟**:生豆浆含胰蛋白酶抑制剂和皂素,需煮沸后持续加热5-10分钟,避免中毒。 2.**适量饮用**:每日建议1-2杯(约200-400毫升),过量可能引起腹胀、消化不良,尤其胃肠功能较弱者需控制量。 3.**特殊人群禁忌**:痛风患者需谨慎,因嘌呤含量较高;对大豆、花生过敏者禁用;肾功能不全者需遵医嘱,避免增加蛋白负担。 4.**搭配均衡**:豆浆可作为早餐搭配,但需注意整体饮食结构,避免单一依赖,确保营养全面。 **科学饮用建议**:选择无添加糖的纯豆浆,可根据体质调整食材比例,如脾胃虚寒者可减少红枣用量,搭配温热饮食更佳。

    2026-07-02 17:21:48
  • 减肥咖啡怎么喝瘦得快

    减肥咖啡要瘦得快,需选择含咖啡因且无添加糖的黑咖啡,每日1-2杯,最佳饮用时间为早餐后30分钟或运动前1小时,同时配合均衡饮食与规律运动,总热量缺口需维持在300-500千卡/天。 **一、选择合适的咖啡类型** 优先选黑咖啡,避免添加糖、植脂末的速溶或风味咖啡,此类产品热量高易致体重反弹。黑咖啡的咖啡因可提升代谢率,促进脂肪氧化。 **二、控制饮用剂量与频率** 每日咖啡因摄入量建议不超过400毫克(约4杯美式),过量可能引发心悸、失眠等不适。建议分1-2次饮用,避免空腹饮用,减少对肠胃刺激。 **三、搭配科学饮食与运动** 咖啡仅辅助代谢,需配合低热量、高纤维饮食(如增加蔬菜、优质蛋白摄入),并保持每周150分钟中等强度运动(如快走、游泳),才能最大化减脂效果。 **四、特殊人群注意事项** 孕妇、哺乳期女性及高血压患者需谨慎,咖啡因可能影响胎儿或加重血压波动;失眠者建议下午3点后不饮用;有胃溃疡或胃食管反流史者,需减少或避免饮用,以防症状加重。

    2026-07-02 17:21:45
  • 百香果泡水喝的功效与作用

    百香果泡水喝的主要功效包括补充维生素C、促进消化、缓解疲劳。其富含的维生素C可增强免疫力,膳食纤维能促进肠道蠕动,天然糖分可快速补充能量。 1.**补充维生素C**:百香果每100克果肉含维生素C约26毫克,远超多数水果,泡水后仍保留部分活性成分,帮助增强免疫力,尤其适合免疫力较弱人群日常补充。 2.**促进消化**:含丰富果胶和膳食纤维,泡水后饮用可促进肠道蠕动,缓解轻度便秘,改善消化功能。但胃肠敏感者需适量饮用,避免过量引起不适。 3.**缓解疲劳**:天然果糖和氨基酸能快速补充能量,适合运动后或工作疲劳时饮用,帮助恢复体力。糖尿病患者需注意控制摄入量,因含糖量较高。 4.**特殊人群提示**:孕妇可适量饮用以补充营养,但胃酸过多者应稀释后饮用,避免空腹服用;儿童建议5岁以上适量饮用,每次不超过1/2个果的量,避免影响正餐。 5.**注意事项**:冲泡时水温不宜过高(建议60℃以下),以免破坏维生素C;肠胃功能差者建议搭配温水稀释,避免过量饮用导致胀气。

    2026-07-02 17:21:43
  • 吃什么蔬菜有助于丰胸

    目前没有明确证据表明单一蔬菜能直接丰胸。胸部大小主要由遗传、激素水平和体型决定。但某些蔬菜富含维生素、矿物质和植物雌激素,可能对乳腺健康有辅助作用。 1.**富含维生素E的蔬菜**:如菠菜、西兰花、羽衣甘蓝等,维生素E有助于调节激素平衡,促进乳腺组织健康。建议每日摄入100~200克,烹饪时避免过度加热以保留营养。 2.**十字花科蔬菜**:包括西兰花、花椰菜、紫甘蓝等,含有吲哚类化合物,可调节雌激素代谢。建议每周食用3~4次,每次150克左右,清炒或蒸煮为佳。 3.**富含植物雌激素的蔬菜**:如大豆芽、亚麻籽(严格意义上是种子)、苜蓿芽等,植物雌激素可能模拟雌激素作用,需注意适量食用,每日建议不超过50克。 4.**特殊人群注意**:孕妇、哺乳期女性及乳腺疾病患者应在医生指导下调整饮食,避免过量摄入可能影响激素的食物。儿童应均衡饮食,避免过早食用成人化食物。 健康饮食需结合运动、睡眠和情绪管理,胸部护理建议选择专业机构或正规医院咨询,避免轻信非科学方法。

    2026-07-02 17:21:40
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