窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 鸡肉和什么相克

    鸡肉营养丰富,但与部分食物搭配时需谨慎,脾胃虚寒、阴虚火旺等特殊体质者应避免同食,以免引起消化不适或加重体内失衡。 兔肉 兔肉甘寒酸冷,鸡肉酸热温补,二者性味相反。现代营养学认为,高蛋白食物过量叠加凉热属性冲突,可能刺激肠胃,脾胃虚寒者同食易出现腹泻、腹胀。建议体质偏寒者间隔食用,单次摄入量不超过200克。 李子 鸡肉温补,李子含果酸与鞣酸,二者同食可能刺激胃酸分泌,高蛋白与果酸结合易形成不易消化的络合物,诱发腹胀、腹痛。肠胃敏感者尤其需注意,食用间隔建议超过4小时。 菊花 菊花性凉清热解毒,鸡肉温补益气,二者药性冲突。体质虚寒者同食可能加重体寒,影响营养吸收;风热感冒恢复期食用,还可能抵消菊花药效。建议感冒痊愈后再食用鸡肉。 鲤鱼 二者均属高蛋白食物,鲤鱼有利水作用,鸡肉温补,同食可能加重肾脏代谢负担。肾功能不全者需严格控制摄入量,痰湿体质者易诱发湿热,出现口苦、舌苔厚腻等症状。 芝麻 芝麻富含油脂与膳食纤维,鸡肉脂肪含量较高,同食过量易导致脂肪堆积,加重肠胃消化负担。肠胃虚弱者可能出现腹胀、便溏,建议单次食用量不超过15克芝麻,鸡肉搭配量不超过300克。 特殊人群注意:孕妇、老年人及慢性病患者(如糖尿病、高血压)食用鸡肉时,需减少与上述食物同食频率,必要时咨询营养师或医师。

    2026-02-02 17:03:18
  • 李子吃多了会咋样

    李子吃多了可能会对健康产生一些负面影响,如消化问题、血糖波动、牙齿损伤等,特殊人群需注意适量食用。 李子吃多了可能会对健康产生一些负面影响,以下是一些可能的情况: 1.消化问题:李子中含有大量的果酸和纤维素,过量食用可能会导致消化不良、腹胀、腹痛等症状。特别是对于胃肠功能较弱的人来说,更容易出现这些问题。 2.血糖波动:李子的含糖量较高,过量食用可能会导致血糖水平急剧上升。对于糖尿病患者来说,这可能会加重病情,导致血糖控制困难。 3.牙齿损伤:李子中的酸性物质可能会对牙齿造成一定的刺激和损伤,长期过量食用可能会导致牙齿敏感、龋齿等问题。 4.其他不适:过量食用李子还可能引起其他不适症状,如头晕、恶心、呕吐、腹泻等。 需要注意的是,这些问题的出现因人而异,并不是每个人都会经历。此外,李子的营养价值也不可忽视,它富含维生素C、维生素K、膳食纤维等营养物质,适量食用对健康有益。 对于特殊人群,如儿童、孕妇、老年人以及患有消化系统疾病、糖尿病等慢性疾病的人群,应该更加注意李子的食用量。在食用李子时,应选择新鲜、无腐烂的果实,并适量食用。如果食用后出现不适症状,应及时停止食用并就医。 总之,虽然李子是一种营养丰富的水果,但过量食用可能会对健康造成不利影响。因此,建议大家在食用李子时保持适度,以确保身体健康。

    2026-02-02 17:03:13
  • 喝酸奶长胖吗

    喝酸奶是否长胖取决于种类及摄入量,适量饮用无糖/低糖酸奶不会导致体重增加,而过量摄入含糖或高添加糖酸奶可能引发热量过剩。 一、酸奶的基础热量差异 天然无糖酸奶(如纯发酵款)每100g热量约70-100kcal,含蛋白质3-4g、脂肪3-5g;风味酸奶因添加糖、果酱等,含糖量常达15-25g/100g,热量可超150kcal,远超无糖款。 二、营养成分辅助体重控制 酸奶富含优质蛋白(消化吸收率高),能延长饱腹感;益生菌(如双歧杆菌)可改善肠道菌群,促进代谢废物排出。研究显示,健康成人长期饮用含益生菌酸奶可降低体脂率。 三、添加糖是热量“隐形杀手” 市售风味酸奶添加糖占比常超20%,100g含糖约20g,提供80kcal热量(相当于2块方糖)。建议优先选择配料表“无添加糖”或“添加糖<5g/100g”的无糖酸奶。 四、摄入量需严格控制 即使无糖酸奶,过量饮用仍会热量超标。每日推荐摄入量≤300ml(约1杯),若一顿喝500g,热量约350kcal,需对应减少其他主食摄入,避免总热量盈余。 五、特殊人群饮用建议 乳糖不耐受者可选“零乳糖”酸奶;糖尿病患者需选无糖型,避免血糖波动;胃酸过多者建议常温酸奶,减少刺激;肥胖/减脂人群可优先高蛋白希腊酸奶,搭配低GI食物,注意整体饮食平衡。

    2026-02-02 16:59:24
  • 好胆固醇食物有哪些

    好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇,HDL-C)可通过饮食中特定营养素的摄入辅助提升,主要食物包括富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类及海鲜、坚果与种子类、全谷物与杂豆类、新鲜蔬果与菌藻类等。 一、鱼类及海鲜:深海鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)富含Omega-3脂肪酸,可促进HDL-C合成并降低甘油三酯。建议每周食用2-3次,每次100-150克。孕妇及哺乳期女性优先选择低汞鱼类(如鳕鱼),避免高汞鱼类(如旗鱼);老年人需控制烹饪油用量,避免油炸加工。 二、坚果与种子类:核桃、杏仁、亚麻籽等富含单不饱和脂肪酸、膳食纤维和植物甾醇,每日建议摄入量20-30克(约一小把)。糖尿病患者选择无盐无添加款,避免血糖波动;老年人咀嚼能力下降时,可将坚果磨粉加入粥品,降低呛咳风险。 三、全谷物与杂豆类:燕麦、糙米、黄豆等富含膳食纤维和植物蛋白,可结合胆汁酸促进胆固醇排泄。燕麦建议每日50-100克,搭配低脂牛奶煮食;糖尿病患者选择低GI全谷物(如藜麦),儿童青少年每日全谷物摄入占主食1/3,促进生长发育。 四、新鲜蔬果与菌藻类:深色蔬菜(菠菜、西兰花)和菌藻类(香菇、木耳)含抗氧化物质,可减少血管氧化应激。每日蔬菜摄入300-500克,深色蔬菜占比50%以上;高血压患者可增加钾含量高的蔬果(如芹菜、香蕉),辅助调节血压。

    2026-02-02 16:55:34
  • 不停药会有危险吗

    不停药可能会带来严重的健康风险,甚至危及生命,具体表现为疾病复发或加重、耐药性产生、药物副作用加重以及心理依赖等。因此,患者应严格按照医生的建议用药,不要自行停药或增减药量。 1.疾病复发或加重:许多疾病需要长期服药来控制症状和预防复发。例如,高血压、糖尿病、精神疾病等。如果患者擅自停药,血压、血糖可能会再次升高,疾病症状也可能会加重,从而影响生活质量,甚至导致并发症的发生。 2.耐药性产生:长期使用某种药物后,身体可能会对其产生耐药性。如果突然停药,可能会导致病情反弹,需要更高剂量的药物才能控制病情。此外,耐药性的产生还会影响其他药物的治疗效果。 3.药物副作用:某些药物可能会有一些副作用,如胃肠道不适、头晕、疲劳等。如果患者在服药期间出现这些副作用,可以与医生沟通,调整用药剂量或更换药物。但是,如果突然停药,这些副作用可能会加重,甚至出现严重的不良反应。 4.心理依赖:某些药物,如抗抑郁药、镇静药等,可能会导致患者产生心理依赖。如果突然停药,患者可能会出现焦虑、失眠、情绪低落等症状,甚至会出现戒断反应。 因此,患者在服药期间应严格按照医生的建议进行用药,不要自行停药或增减药量。如果患者对药物的使用有任何疑问,应及时与医生沟通。同时,患者也应注意药物的副作用,如果出现严重不适,应及时就医。

    2026-02-02 16:51:32
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