窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 蜂蜜与牛奶能一起喝吗

    蜂蜜和牛奶可一起喝,营养有互补性。但需注意人群差异,1岁以下婴儿不建议,糖尿病患者食用需谨慎,且两者食用都要注意适量,控制总量,避免健康风险。 人群差异:对于婴幼儿,1岁以下婴儿不建议将蜂蜜与牛奶一起食用,因为婴儿肠道菌群尚未完全建立,蜂蜜中可能存在的肉毒杆菌孢子可能会在婴儿肠道内繁殖并产生毒素,对婴儿健康造成威胁;而对于成年人,一般可以安全地将蜂蜜与牛奶搭配食用。 血糖影响:蜂蜜本身含糖量较高,糖尿病患者在将蜂蜜与牛奶一起食用时需要谨慎,因为两者搭配后可能会导致血糖在短时间内升高较明显,需要严格监测血糖情况,并在医生指导下合理安排饮食;而血糖正常的人群一般可以适量食用,但也不建议过量,以免摄入糖分过多。 食用量:无论是成年人还是儿童,将蜂蜜与牛奶一起食用时都要注意适量,过量食用可能会导致能量摄入过剩,增加肥胖等健康问题的风险。一般来说,每天将蜂蜜与牛奶搭配食用的总量控制在合理范围内即可,例如蜂蜜摄入量每天不超过25-30克,牛奶摄入量根据个人情况适量调整。

    2025-09-16 13:27:55
  • 哺乳期麦芽糖能吃吗

    哺乳期可适量吃麦芽糖,因其能提供能量,但要注意:过量食用可能致哺乳期女性血糖短时间升高,间接影响婴儿血糖稳定,所以不能一次性大量吃;且其含糖高,长时间在口腔停留易滋生细菌,增加患龋齿风险,食用后需及时清洁口腔,同时哺乳期女性食用时要控量,保证饮食均衡,多摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的食物。 血糖影响:麦芽糖属于碳水化合物,过量食用可能导致哺乳期女性血糖短时间内升高。因为哺乳期女性身体代谢处于特殊阶段,若血糖波动过大,可能通过乳汁间接影响婴儿血糖稳定,所以应避免一次性大量食用麦芽糖。 口腔健康:麦芽糖含糖量较高,长时间在口腔中停留易滋生细菌,增加哺乳期女性患龋齿的风险。如果食用后不及时清洁口腔,细菌发酵产酸会腐蚀牙齿,进而可能影响自身口腔健康,间接影响母乳喂养的舒适度和可持续性。 哺乳期女性在食用麦芽糖时应注意控制量,同时保证饮食均衡,多摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的食物,如肉类、蛋类、新鲜蔬菜水果等,以满足自身和婴儿的营养需求。

    2025-09-16 13:27:16
  • 海带能和牛奶一起吃吗

    海带和牛奶可以一起吃,两者之间没有饮食禁忌,但甲状腺功能亢进患者应限制海带摄入量,牛奶过敏者应避免食用。 海带和牛奶可以一起吃,两者之间没有饮食禁忌。 海带是一种营养丰富的食用褐藻,含有膳食纤维、褐藻酸钾、钙、甘露醇、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素、核黄素以及碘等多种营养成分。牛奶是一种富含蛋白质、钙、磷等营养物质的饮品。 海带和牛奶中的营养成分在一般情况下不会发生不良反应,也没有相关研究表明两者不能同食。因此,海带和牛奶可以一起吃。 需要注意的是,对于某些特殊人群,如甲状腺功能亢进患者,应该限制海带的摄入量,因为海带中含有一定量的碘,而碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料。此外,牛奶可能引起部分人群的过敏反应,如果有牛奶过敏史,应避免食用。 总之,海带和牛奶是可以一起吃的,但对于特殊人群,应该根据个人情况进行调整。在饮食方面,建议保持多样化、均衡化,适量摄入各种食物,以确保营养的全面和均衡。如果对食物的搭配有任何疑问,最好咨询医生或营养师的建议。

    2025-09-16 13:27:06
  • 冰糖银耳汤的功效与作用

    冰糖银耳汤具有润肺止咳、美容养颜、清热降火、增强免疫力、改善睡眠等功效与作用。 1.润肺止咳:银耳具有润肺滋阴的作用,对于因肺热引起的咳嗽、喉咙干燥等症状有一定的缓解效果。 2.美容养颜:银耳中富含胶原蛋白和多糖类物质,有助于保持皮肤的弹性和光泽,延缓皮肤衰老。 3.清热降火:冰糖具有清热降火的作用,能够缓解体内的燥热之气,对于口干舌燥、咽喉肿痛等症状有一定的改善效果。 4.增强免疫力:银耳中的多糖类物质具有增强免疫力的作用,能够提高身体的抵抗力,预防疾病的发生。 5.改善睡眠:冰糖银耳汤具有一定的镇静安神作用,有助于改善睡眠质量,对于失眠、多梦等症状有一定的缓解效果。 需要注意的是,冰糖银耳汤虽然具有一定的营养和健康功效,但并不能替代药物治疗疾病。如果您有特定的健康问题或疾病,建议咨询医生或专业的医疗机构。此外,由于冰糖银耳汤中含有一定的糖分,因此糖尿病患者应适量食用。同时,对于消化不良、脾胃虚寒等人群,也不宜过量食用冰糖银耳汤,以免引起不适。

    2025-09-16 13:26:57
  • 高钾食物有哪些

    高钾食物是指每100克食物中含钾量大于250毫克的食物,如蔬菜、水果、坚果、水产类等,肾功能不全、血钾偏高的患者应避免食用,健康人也应注意适量,出现高钾血症应及时就医。 高钾食物是指每100克食物中含钾量大于250毫克的食物。以下是一些常见的高钾食物: 1.蔬菜类:菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等。 2.水果类:香蕉、橘子、橙子、柚子、柠檬、杏、梅、李子、红枣、葡萄干、柿饼等。 3.坚果类:黑枣、杏仁、核桃、花生、西瓜子、葵花子等。 4.水产类:海参、海蜇、鲍鱼、墨鱼、鱼松等。 5.其他:巧克力、可可、花生米、红薯、豆瓣酱、番茄酱等。 需要注意的是,对于肾功能不全、血钾偏高的患者,应避免食用高钾食物,以免加重病情。同时,在食用高钾食物时,应适当减少含钾药物的剂量,以免引起血钾过高。 此外,健康人在食用高钾食物时也应注意适量,以免引起血钾升高。如果出现高钾血症,应及时就医,在医生的指导下进行治疗。

    2025-09-16 13:26:25
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