窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 吃火龙果能够减肥吗

    吃火龙果对减肥有一定帮助,但需结合饮食均衡和运动,个人差异较大,如有需求可咨询专业人士。 1.火龙果的热量较低:每100克火龙果的热量约为55卡路里,相对较低。相比于其他高热量的食物,火龙果可以作为一种更健康的选择。 2.高纤维含量:火龙果富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少食欲和食物摄入量。膳食纤维还可以促进肠道蠕动,预防便秘。 3.其他营养成分:火龙果还含有维生素C、花青素等抗氧化剂,对身体健康有益。 然而,需要注意的是,减肥不仅仅取决于单一食物的摄入,还涉及到整体的饮食和生活方式。以下是一些建议: 1.控制总体热量摄入:要达到减肥的效果,需要消耗的热量大于摄入的热量。除了选择低热量的食物外,还应注意控制其他食物的摄入量,并保持适度的运动。 2.均衡饮食:减肥期间应保持均衡的饮食,包括摄入足够的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。多样化的饮食有助于提供各种营养素,并维持身体健康。 3.结合运动:单纯依靠食物减肥可能效果有限,结合适量的有氧运动和力量训练可以提高新陈代谢,帮助燃烧更多卡路里,并塑造健康的身体。 4.个人差异:每个人的身体状况和减肥需求都不同,对食物的反应也可能有所差异。有些人可能对火龙果的减肥效果更明显,而对于其他人可能效果不那么显著。 综上所述,火龙果可以作为减肥期间的一种选择,但不能仅仅依赖它来实现减肥目标。综合考虑饮食的均衡、控制总体热量摄入和适当的运动是减肥的关键。如果您有特定的健康问题或减肥需求,建议咨询医生或专业的营养师的建议。

    2025-09-16 14:46:27
  • 哺乳期吃荔枝可以吗

    哺乳期女性可适量吃富含营养成分的荔枝,但不宜过量,过量易致血糖波动、上火等,有特殊病史或胃肠功能弱的哺乳期女性需谨慎,还要关注宝宝食用后反应。 荔枝富含多种营养成分,例如含有丰富的维生素C,每100克荔枝中维生素C含量约为41.0毫克,维生素C有助于增强哺乳期女性的免疫力,对自身健康有益,进而也可能通过乳汁间接对宝宝产生一定的积极影响;还含有葡萄糖、蔗糖等糖类物质,能为哺乳期女性提供能量,因为哺乳期女性需要消耗较多能量来分泌乳汁等。 食用量的考量 哺乳期女性可以适量吃荔枝,但不宜过量。如果过量食用荔枝可能会带来一些问题,比如荔枝中糖分含量较高,过量食用可能导致哺乳期女性血糖短时间内快速升高,然后又迅速下降,出现头晕、心慌等不适症状。而且荔枝属于温热性水果,过量食用可能引起上火,出现口舌生疮、大便干结等情况,这对哺乳期女性的身体恢复和健康会有一定影响,进而可能间接影响乳汁质量等。 特殊人群情况 对于哺乳期女性来说,个体差异也很重要。如果本身有妊娠糖尿病等特殊病史,那么食用荔枝需要更加谨慎,因为荔枝的高糖分可能会对血糖控制产生不利影响,这类女性应在医生或营养师的指导下谨慎选择是否食用荔枝以及食用的量;如果是平时胃肠功能较弱的哺乳期女性,过量食用荔枝可能会加重胃肠负担,引起消化不良等问题,所以这类女性也需要控制荔枝的食用量。同时,要关注宝宝的反应,如果哺乳期女性食用荔枝后,宝宝出现腹泻等不适症状,可能需要考虑是荔枝的摄入影响了乳汁,从而需要调整荔枝的食用量。

    2025-09-16 14:46:17
  • 产妇能吃猪肝吗

    产妇能吃猪肝,其富含铁等营养有益产后,但要适量,每周1-2次、每次50-100克,烹饪要熟透且清淡,有高血脂等病史或指标异常者谨慎食用,还要关注婴儿因产妇大量食用猪肝可能受的影响。 一、猪肝的营养成分及对产妇的益处 猪肝富含铁元素,每100克猪肝中含铁量约为22.6毫克,铁是合成血红蛋白的重要原料,产妇在分娩过程中会有一定量的失血,适量食用猪肝有助于预防和纠正产后贫血。同时,猪肝还含有丰富的维生素A等营养物质,维生素A对产妇的视力等有一定益处,也能通过乳汁为婴儿提供部分营养。 二、食用猪肝的注意事项 1.适量食用:虽然猪肝营养丰富,但也不能过量食用。因为猪肝中胆固醇含量相对较高,每100克猪肝胆固醇含量约为288毫克,过量食用可能会导致产妇血脂升高,增加心血管疾病的风险。一般建议每周食用猪肝1-2次,每次食用量控制在50-100克左右。 2.烹饪方式:烹饪猪肝时要确保熟透,避免寄生虫感染等问题。可以采用炒、煮等方式,但要注意不要添加过多油腻、辛辣的调料,以清淡烹饪为主,更适合产妇的身体状况。 3.个体差异:如果产妇本身有高血脂、高胆固醇血症等病史,或者在产后体检中发现血脂等指标异常,那么要谨慎食用猪肝,最好在医生的指导下根据自身情况决定是否食用及食用量。对于婴儿来说,如果产妇大量食用猪肝后,乳汁中维生素A等含量过高,可能会对婴儿产生不良影响,所以也要关注婴儿的反应。 总之,产妇可以吃猪肝,但要注意适量、选择合适的烹饪方式以及根据自身健康状况合理食用。

    2025-09-16 14:45:45
  • 吃蚕蛹有什么好处

    蚕蛹营养丰富含蛋白质氨基酸多种维生素及矿物质,其脂肪多为不饱和脂肪酸有益心血管健康,过敏人群应绝对避免食用,儿童食用需适量且要确保充分煮熟,孕妇及哺乳期女性不过敏可适量食用但需保证彻底煮熟以防危害。 一、营养成分丰富 蚕蛹是一种营养较为丰富的食材,其富含蛋白质,每100克蚕蛹中蛋白质含量可达约50克,且氨基酸组成合理,包含人体必需的多种氨基酸,能为身体组织的修复、生长等提供充足原料,助力维持机体正常生理功能。同时,蚕蛹还含有维生素A、维生素B族等多种维生素,其中维生素A有助于维护视力,维生素B族参与能量代谢等多种生理过程;此外,还含有钙、铁、锌等矿物质,钙利于骨骼健康,铁可预防缺铁性贫血,锌对免疫系统正常运转及生长发育等有重要作用。 二、对心血管健康有益 蚕蛹中的脂肪多为不饱和脂肪酸,如亚油酸等,这类不饱和脂肪酸有助于降低血液中胆固醇的水平,减少胆固醇在血管壁的沉积,对维持心血管系统的正常功能有益,可在一定程度上降低动脉粥样硬化等心血管疾病的发生风险。 三、特殊人群注意事项 过敏人群:对昆虫过敏者应绝对避免食用蚕蛹,以免引发过敏反应,如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等严重过敏症状可能危及生命。 儿童:儿童食用蚕蛹需适量,因其消化系统发育尚不完善,过多食用可能导致消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。且要确保蚕蛹充分煮熟,避免未杀灭的寄生虫感染儿童机体。 孕妇及哺乳期女性:若不过敏,可适量食用蚕蛹补充营养,但同样需保证蚕蛹彻底煮熟,防止寄生虫等危害母婴健康。

    2025-09-16 14:45:10
  • 平时多吃韭菜真的可以减肥吗

    多吃韭菜并不能直接减肥,减肥的关键在于消耗的热量大于摄入的热量,需要合理饮食和适度运动,可多吃蔬菜、水果、全谷类等,控制糖分、盐分和饱和脂肪的摄入量,同时增加运动量,保持规律的饮食习惯。 多吃韭菜并不能直接减肥。 虽然韭菜富含纤维、维生素和矿物质等营养成分,但它并没有特殊的减肥功效。减肥的关键在于消耗的热量大于摄入的热量,这需要通过合理的饮食控制和适度的运动来实现。 以下是一些关于减肥的建议: 1.均衡饮食:确保摄入多样化的营养食物,包括蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、鱼类、豆类、健康脂肪等。控制糖分、盐分和饱和脂肪的摄入量。 2.控制热量摄入:了解自己的每日热量需求,并通过合理的饮食计划来控制摄入量。避免过度进食和高糖、高脂肪的食物。 3.增加运动量:定期进行有氧运动,如跑步、游泳、跳绳等,以及力量训练,有助于增加能量消耗、提高新陈代谢和塑造身材。 4.饮水充足:喝足够的水有助于维持身体的新陈代谢和消化功能。 5.注意饮食时间和频率:保持规律的饮食习惯,避免过度饥饿或过度饱腹,避免夜宵和零食的过度摄入。 需要注意的是,每个人的身体状况和减肥需求都不同,因此最好在专业医生或营养师的指导下制定适合自己的减肥计划。对于特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女、患有某些疾病的人等,减肥前应先咨询医生的建议。 总之,减肥需要综合考虑饮食、运动和生活方式的改变。多吃韭菜可以提供营养,但不能替代健康的减肥方法。如果你有减肥的需求,建议采取全面的健康策略,并持之以恒地坚持下去。

    2025-09-16 14:44:18
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