窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 女性吃了榴莲有什么好处

    榴莲富含多种营养物质能提供营养、改善血液循环、缓解痛经相关不适、提升能量,但糖尿病女性需谨慎食用、过敏体质者食用需小心、体质偏热易上火者不宜过量食用。 一、提供丰富营养物质 榴莲富含多种营养成分。每100克榴莲中含有约14.7克碳水化合物、2.6克蛋白质、3.3克脂肪,还含有维生素C、维生素B族、钾、钙、镁等多种维生素和矿物质。其中维生素C有助于增强女性机体的免疫力,帮助抵御外界病菌的侵袭;维生素B族能参与身体多种代谢过程,维持神经系统等的正常功能;钾元素对于维持女性正常的心脏功能和血压稳定有重要作用,钙和镁等矿物质有助于维持骨骼健康,预防骨质疏松等问题。 二、改善血液循环 榴莲中含有的某些成分可能对血液循环有一定的积极影响。研究表明,其含有的一些生物活性物质可能有助于促进血管扩张,改善微循环。对于女性来说,良好的血液循环有助于为身体各组织器官提供充足的血液供应,使皮肤更加红润有光泽,同时也有利于维持生殖系统等的正常生理功能。 三、缓解痛经相关不适 部分女性在经期可能会有痛经等不适症状,榴莲中的一些成分可能有一定的缓解作用。有研究发现,榴莲中含有的某些营养物质可能对子宫平滑肌有一定的调节作用,有助于减轻子宫平滑肌的痉挛,从而在一定程度上缓解痛经带来的疼痛等不适感觉,但这种缓解作用因个体差异而有所不同。 四、提升能量 榴莲是一种能量较高的水果,对于女性日常活动中能量的补充有帮助。其丰富的碳水化合物等能为身体提供快速的能量来源,对于那些日常活动量较大或者容易感到疲劳的女性来说,适当食用榴莲可以帮助恢复体力,维持正常的身体机能运转。 不过,榴莲热量和糖分较高,对于患有糖尿病的女性需要谨慎食用,因为过量食用可能会导致血糖波动较大;同时,榴莲属于易致敏食物,过敏体质的女性食用时需格外小心,若出现过敏反应应立即停止食用并及时就医。此外,榴莲性热,对于体质偏热、容易上火的女性也不宜过量食用,以免加重上火症状,如出现咽喉肿痛、口舌生疮等情况。

    2025-12-02 10:12:18
  • 味精吃多了有什么危害

    过量摄入味精可影响心血管系统致血压升高、干扰神经系统正常功能、增加肾脏排泄负担,儿童因发育阶段受影响更显著、高血压患者会加重血压升高风险、肾功能不全者会加剧肾功能恶化需遵医嘱严格控量。 一、对心血管系统的危害 过量摄入味精可能影响血压调节机制。有研究显示,味精中的谷氨酸钠在体内代谢时,会参与钠钾平衡的调节过程,若长期大量摄入,可能导致钠潴留,进而引起血压升高。例如,部分流行病学研究发现,饮食中味精摄入过量的人群,高血压患病率相对偏高,这与味精影响钠代谢从而干扰血压稳定密切相关。 二、对神经系统的影响 长期大量食用味精可能干扰神经递质的正常代谢。神经递质在神经系统的信号传递中起着关键作用,过量味精摄入可能打乱谷氨酸等神经递质的平衡状态。虽目前研究表明是在过量情况下可能与某些神经退行性疾病存在潜在关联,但明确的是,过量味精摄入会对神经系统的正常功能产生不良影响,影响神经信号的精准传递。 三、对肾脏的影响 味精的代谢产物需要通过肾脏排泄,过量摄入味精会增加肾脏的排泄负担。对于肾脏功能正常的人来说,短期过量可能不会立即显现严重问题,但长期过量则会逐步加重肾脏的代谢压力,长期以往可能增加肾脏功能损伤的风险,尤其对于本身已有肾脏基础问题的人群,这种负担会更显著。 四、特殊人群的影响 儿童:儿童的肾脏和神经系统尚处于发育阶段,其对味精代谢及相关影响的耐受能力远低于成年人。过量摄入味精会对儿童的神经系统发育以及肾脏功能发育产生更为明显的不良作用,因此应严格控制儿童的味精摄入量,避免影响其正常生长发育。 高血压患者:高血压患者本身的血压调节机制相对异常,过量摄入味精导致的钠潴留等情况会进一步加重血压升高的风险,可能使血压难以控制在理想水平,这类人群需格外注意限制味精的摄入。 肾功能不全者:肾功能不全者的肾脏排泄能力已下降,过量摄入味精会使肾脏代谢负担大幅增加,可能加速肾功能的进一步恶化,此类人群应遵循医生的专业指导来严格控制味精的摄入量。

    2025-12-02 10:11:49
  • 姑娘果吃多了会怎样

    过量食用姑娘果可能带来胃肠道不适、血糖波动、营养不均衡风险及过敏反应等问题。正常食用含膳食纤维的姑娘果能促肠道蠕动,但吃多加重胃肠负担致腹胀腹痛腹泻等;其含糖分,健康人大量食用使血糖短时间上升,长期大量影响血糖稳定增糖尿病风险,糖尿病患者吃多致血糖难控引发并发症,血糖调节弱人群如老年人也需注意食用量;过量食用占正常饮食空间致其他营养食物摄入少致营养不均衡,儿童生长发育需全面营养,过量易影响,成年人长期营养不均衡致体力下降等;部分人对姑娘果过敏,吃多易引发过敏症状,过敏体质人群需谨慎,儿童更易过敏。 血糖波动 姑娘果含有一定量的糖分,健康人短时间内大量食用,会使血糖短时间内快速上升,虽然身体可通过自身调节机制进行一定程度的缓冲,但长期或大量食用可能会影响血糖的稳定,增加患糖尿病的潜在风险。对于糖尿病患者而言,姑娘果吃多会导致血糖难以控制,可能引发一系列并发症,如糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等;而对于血糖调节功能较弱的人群,如老年人,也需注意姑娘果的食用量,避免血糖出现较大波动。 营养不均衡风险 如果过量食用姑娘果,可能会占据正常饮食的空间,导致其他富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分的食物摄入减少,从而造成营养不均衡。比如,一天中大量进食姑娘果后,可能就没有足够的空间去摄入肉类、蛋类等富含优质蛋白质的食物,长此以往会影响身体的正常生长发育(对于儿童)或身体健康状态(对于成年人)。儿童处于生长发育阶段,需要全面均衡的营养,过量食用姑娘果易影响其他营养物质的摄取;成年人若长期营养不均衡,可能会出现体力下降、免疫力降低等情况。 过敏反应 部分人可能对姑娘果过敏,吃多了更容易引发过敏症状,如皮肤瘙痒、红斑、皮疹,严重时可能出现呼吸困难等过敏反应。过敏体质的人群在食用姑娘果时需格外谨慎,一旦出现过敏症状应立即停止食用,并及时就医。儿童的免疫系统相对不完善,比成年人更易发生过敏反应,所以过敏体质的儿童更要注意姑娘果的食用量及自身反应。

    2025-12-02 10:11:38
  • 每天最佳时间吃香蕉是什么时候

    常规饮食可在两餐之间或非空腹时段适量食用香蕉,特殊人群中糖尿病患者需血糖平稳非进餐时适量吃,肠胃功能弱者宜餐后1小时吃,运动员体力消耗大时吃香蕉可快速补充能量。 一、常规饮食场景下的适宜时间 1.两餐之间作为加餐:上午9~11点或下午3~5点左右较为适宜,此时人体经过一段时间活动或进食,能量有所消耗,血糖可能处于相对较低水平,吃1~2根香蕉可快速补充碳水化合物等营养,缓解饥饿感,为身体提供能量,且不会给胃肠造成过重负担。例如,在工作学习过程中,两餐间隔较久时,吃香蕉能及时补充能量,维持身体正常代谢功能。 2.非空腹时段适量食用:避免空腹大量吃香蕉,因为空腹时胃酸分泌较多,香蕉中的某些成分可能对胃黏膜产生一定刺激,而在餐后半小时至1小时左右吃香蕉相对更利于消化吸收,此时胃肠已有一定食物消化作为基础,能较好地处理香蕉中的营养成分。 二、特殊人群的食用时间考量 1.糖尿病患者:需根据血糖控制情况选择吃香蕉时间。一般建议在血糖控制相对平稳(空腹血糖≤7.8mmol/L,餐后2小时血糖≤10mmol/L)且非进餐时食用,如上午10点或下午4点左右,同时要注意控制食用量,通常1/2~1根为宜,并在食用后监测血糖变化,因为香蕉含糖量相对较高,可能影响血糖水平。这是由于糖尿病患者的血糖调节能力受限,合理选择食用时间和控制量可尽量减少对血糖的波动影响。 2.肠胃功能较弱者:应避免在空腹时吃香蕉,可选择在餐后1小时左右食用,此时胃肠消化已有一定进程,香蕉中的膳食纤维等成分相对更易被温和消化,减少对胃肠的刺激。例如本身有慢性胃炎、胃溃疡等问题的人群,餐后适量吃香蕉能在补充营养的同时降低对胃肠黏膜的不良影响风险。 3.运动员等体力消耗大人群:在运动后或体力消耗较大导致能量明显缺失时吃香蕉较为合适,能快速补充碳水化合物,帮助恢复体力,因为运动后身体急需能量来修复和补充消耗的物质,香蕉中的糖分等能迅速被身体吸收利用,满足身体对能量的即时需求。

    2025-12-02 10:11:13
  • 喝豆浆减肥吗

    喝豆浆可以在一定程度上帮助减肥,但具体效果因人而异,需要结合健康的饮食和适量的运动。 1.低热量:豆浆是一种低热量的饮品,相比于其他饮料,如可乐、果汁等,豆浆的热量较低。如果你正在控制热量摄入,那么选择喝豆浆可以帮助你减少卡路里的摄入量。 2.高纤维:豆浆中含有丰富的膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少食欲。同时,膳食纤维还可以促进肠道蠕动,帮助排出体内的废物和毒素,对减肥有一定的帮助。 3.蛋白质:豆浆中含有优质的植物蛋白质,可以提供身体所需的营养,同时还可以帮助维持肌肉质量,提高新陈代谢率,有助于减肥。 4.控制糖分摄入:如果你喜欢在豆浆中加入糖或其他甜味剂,那么就会增加糖分的摄入量,从而影响减肥效果。建议选择无糖或低糖的豆浆,或者自己在家用天然的甜味剂来调味。 需要注意的是,喝豆浆减肥并不是一种神奇的方法,需要结合健康的饮食和适量的运动才能达到更好的效果。以下是一些建议: 1.控制总热量摄入:减肥的关键是控制总热量摄入,确保摄入的热量小于消耗的热量。除了控制豆浆的饮用量外,还需要注意其他食物的摄入量。 2.搭配其他食物:豆浆可以作为一种健康的饮品,但不能完全替代其他食物。建议搭配一些富含蛋白质、蔬菜和水果等食物,以保证营养均衡。 3.适量运动:运动可以帮助消耗热量,增加肌肉量,提高新陈代谢率,对减肥非常重要。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如快走、跑步、游泳等。 4.注意饮食质量:除了控制热量摄入外,还需要注意饮食的质量。建议选择富含营养、低热量、高纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类等。 5.不要过度依赖豆浆:豆浆虽然有一定的减肥效果,但不能过度依赖。如果你有其他健康问题或特殊的饮食需求,建议在医生或营养师的指导下进行减肥计划。 总之,喝豆浆可以在一定程度上帮助减肥,但需要结合健康的饮食和适量的运动。如果你有减肥需求,建议在医生或营养师的指导下进行减肥计划,以确保减肥的安全和有效性。

    2025-12-02 10:10:44
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