窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 助眠的食物都有哪些呢

    牛奶、小米、核桃、葵花子、大枣、蜂蜜、全麦食品等食物富含营养成分,有助于改善睡眠,但食物助眠作用因人而异,严重失眠需就医。 以下是一些常见的助眠食物: 1.牛奶:富含色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺,以及对生理功能具有调节作用的肽类,其中的钙元素也可以帮助大脑充分利用这种色氨酸。 2.小米:在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。 3.核桃:在临床上,核桃被证明可以改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。 4.葵花子:含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,改善脑细胞抑制机能,起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子,还可以促进消化液分泌,有利于消食化滞,帮助睡眠。 5.大枣:味甘性平,养胃健脾,补中益气。失眠者单用大枣30-60克,加白糖适量水煎服,每晚睡前1小时服用,即可有效改善睡眠。大枣有“天然维生素丸”的美誉,富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素等营养成分,有补五脏、益脾胃、养血安神的作用。 6.蜂蜜:有补中养脾、除心烦作用,每晚用蜂蜜50克冲开水饮用,有利眠作用。 7.全麦食品:在晚餐的食谱中加入全麦食品,如全麦面包、全麦饼干等,能够帮助人体释放胰岛素,使大脑在睡眠中得到充分休息。 需要注意的是,食物虽然有助于改善睡眠,但并不是对所有人都有效。如果失眠问题严重,建议及时就医,寻求专业的帮助。

    2025-09-11 12:52:05
  • 吃苹果会减肥吗

    吃苹果本身不能直接导致减肥,但可以作为健康饮食的一部分,结合整体饮食、适量运动和健康的生活方式,对减肥有一定帮助。 1.苹果的营养价值 苹果富含纤维、维生素和矿物质,同时热量相对较低。纤维有助于增加饱腹感,减少食欲,而维生素和矿物质对身体健康有益。 2.控制总体热量摄入 要减肥,关键是消耗的热量要大于摄入的热量。即使吃苹果,如果同时摄入其他高热量食物,仍然可能导致体重增加。因此,需要注意整体饮食的均衡和热量摄入的控制。 3.结合健康的饮食习惯 除了吃苹果,还应包括其他蔬菜、水果、全谷类食物、瘦肉、鱼类、健康脂肪等。保持均衡的饮食结构,避免过度依赖单一食物。 4.适当控制食量 虽然苹果富含营养,但也含有一定的糖分。过量食用苹果可能会摄入过多的糖分,从而影响减肥效果。建议适量食用苹果,并结合其他食物来满足营养需求。 5.饮水充足 喝足够的水对于减肥也很重要。水能帮助代谢废物,保持身体水分平衡,并且有时可能会让人产生饱腹感,减少食欲。 6.结合运动 单纯依靠饮食控制减肥可能效果有限。结合适量的运动可以增加能量消耗,提高新陈代谢,有助于更快地达到减肥目标。 7.个体差异 每个人的身体状况和减肥需求都不同。对某些人来说,苹果可能对减肥有积极影响,但对其他人可能效果不明显。因此,需要根据个人情况进行调整和尝试。 综上所述,吃苹果本身并不能直接导致减肥,但可以作为健康饮食的一部分。要实现减肥目标,还需要综合考虑整体饮食、适量运动和健康的生活方式。如果有特定的减肥需求或健康问题,建议咨询医生或专业的营养师的建议。

    2025-09-11 12:51:58
  • 维生素D的作用有哪些

    维生素D可促进肠道对钙磷吸收以助骨骼矿化,儿童生长发育及老年人受其影响,能调节免疫细胞活性维持免疫平衡,参与血管内皮功能调节维护心血管健康,还与肌肉功能相关可降低老年人跌倒风险等。 一、钙磷代谢调节与骨骼健康 1.促进肠道对钙、磷的吸收,维生素D能与肠道细胞内特异性受体结合,调控相关基因表达,增加钙结合蛋白合成,提升肠道对钙、磷的摄取效率,为骨骼矿化提供充足原料。儿童处于生长发育高峰期,骨骼快速生长需大量钙磷沉积,维生素D缺乏会致钙磷吸收障碍,影响骨骼正常发育;老年人随年龄增长肠道对钙吸收能力下降,维生素D缺乏会加剧骨质疏松风险。 二、免疫系统调节 1.调节免疫细胞活性,包括T细胞、B细胞及巨噬细胞等,参与免疫应答调控。适量维生素D水平有助于维持免疫系统平衡,儿童时期良好免疫调节可抵御感染性疾病;对于有自身免疫性疾病风险人群,维生素D可通过调节免疫反应起一定保护作用,但个体因遗传、基础健康状况等差异,其对免疫系统具体影响存在不同。 三、心血管健康维护 1.参与血管内皮功能调节,影响血压、血脂等代谢指标。维生素D缺乏与高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病发生风险增加相关,长期缺乏户外活动致维生素D合成不足人群,心血管健康风险较高,需通过合理途径补充维生素D维护心血管健康。 四、其他潜在作用 1.与肌肉功能相关,充足维生素D有助于维持肌肉力量与平衡,降低老年人跌倒风险。老年人肌肉量减少、肌力下降时,补充维生素D结合适当运动可改善肌肉功能;部分疾病辅助治疗中虽涉及维生素D作用,但需基于科学研究进一步验证。

    2025-09-11 12:51:33
  • 哺乳期能吃黄瓜吗

    哺乳期可以吃黄瓜,其富含多种营养成分,对哺乳期女性有增强免疫力、促消化等好处,对宝宝有间接益处,但需注意清洗干净、适量食用,且个体有差异,应根据自身情况合理食用。 一、黄瓜的营养成分及对哺乳期女性的好处 黄瓜含有丰富的维生素,如维生素C、维生素B族等。维生素C有助于增强哺乳期女性的免疫力,促进铁的吸收;维生素B族参与新陈代谢等多种生理过程。黄瓜还含有膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防哺乳期女性出现便秘问题。 二、对宝宝的潜在益处 哺乳期女性摄入黄瓜后,通过乳汁传递给宝宝的营养成分相对有限,但黄瓜中的一些营养物质间接对宝宝有益。例如,哺乳期女性保持良好的消化功能,能更稳定地为宝宝提供营养。不过,宝宝的营养主要还是依赖母乳中的蛋白质、脂肪、乳糖等主要营养成分,黄瓜主要是从辅助方面为宝宝成长提供一定支持。 三、食用注意事项 1.清洗干净:由于黄瓜在生长过程中可能会接触农药等,哺乳期女性食用前一定要将黄瓜彻底清洗干净,最好用流动水多冲洗几遍,或者用果蔬清洗剂清洗,以避免农药残留通过乳汁影响宝宝健康。 2.适量食用:虽然黄瓜有益,但也不能过量食用。过量食用可能会导致胃肠道不适等问题。哺乳期女性应根据自己的身体状况和饮食搭配,适量食用黄瓜,保持饮食的均衡多样。 3.注意个体差异:每个哺乳期女性的身体状况不同,如果哺乳期女性本身胃肠道比较敏感,食用黄瓜后出现不适症状,如腹痛、腹泻等,应适当减少黄瓜的摄入量或暂停食用。 总之,哺乳期女性可以吃黄瓜,合理食用能为自身和宝宝带来一定好处,但要注意清洗和适量食用等问题。

    2025-09-11 12:51:08
  • 早饭吃什么又营养又怎样减肥

    选择高纤维、优质蛋白质、低糖和低盐的早餐食物,注意饮食均衡,并结合适当的减肥策略,有助于实现营养和减肥的目标。 1.选择高纤维食物:纤维可以增加饱腹感,减少食欲,同时有助于维持血糖稳定。全麦面包、燕麦片、豆类、蔬菜和水果都是良好的纤维来源。 2.摄入优质蛋白质:蛋白质可以帮助维持肌肉质量,提高新陈代谢率,减少食欲。选择鸡蛋、低脂牛奶、豆类、坚果或鱼类作为早餐中的蛋白质来源。 3.控制糖分和盐分的摄入:避免高糖的食物和饮料,如糖果、甜饮料和加工糕点,因为它们通常含有大量的添加糖和卡路里。同时,减少盐分的摄入,以避免水肿和高血压。 4.搭配健康的脂肪:选择健康的脂肪,如橄榄油、鱼油、坚果和种子中的不饱和脂肪,它们有助于提供饱腹感,并对心血管健康有益。 5.注意饮食的均衡:早餐应包括碳水化合物、蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。确保摄入足够的各种营养素,以维持身体的正常功能。 此外,还可以采取以下一些减肥策略: 1.控制分量:注意食物的分量,避免过度进食。使用较小的餐盘和餐具可以帮助控制食欲。 2.慢慢咀嚼:细嚼慢咽有助于更好地消化食物,并减少进食量。 3.多喝水:保持充足的水分摄入,有助于代谢和消化。 4.控制早餐时间:尽量在早餐后不久进行锻炼,以促进脂肪燃烧。 5.避免夜间进食:尽量在晚餐后减少进食,尤其是高糖和高脂肪的食物,以避免夜间积累过多的卡路里。 每个人的身体状况和减肥目标不同,因此最好在开始任何减肥计划之前咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据个人情况制定适合的饮食和运动计划。

    2025-09-11 12:50:06
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