窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 哺乳期该吃什么

    哺乳期妈妈应多吃富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养的食物,如鱼、肉、蛋、豆类、牛奶、酸奶、芝士、绿叶蔬菜等,同时要注意饮食卫生,避免食用刺激性、油腻、辛辣、高糖、高盐的食物。 哺乳期是一个特殊的时期,母亲的饮食对宝宝的健康和成长至关重要。以下是一些哺乳期妈妈应该吃的食物: 1.富含蛋白质的食物:蛋白质是宝宝生长发育所必需的营养素。哺乳期妈妈可以选择鱼、肉、蛋、豆类等富含优质蛋白质的食物。 2.富含钙的食物:哺乳期妈妈需要摄入足够的钙来满足宝宝的需求。可以选择牛奶、酸奶、芝士、豆制品、绿叶蔬菜等富含钙的食物。 3.富含铁的食物:铁是合成血红蛋白的重要原料,哺乳期妈妈容易因失血而导致贫血。可以选择红肉、动物肝脏、蛋黄、豆类等富含铁的食物。 4.富含维生素的食物:维生素对宝宝的健康发育也很重要。哺乳期妈妈可以选择新鲜的蔬菜和水果来获取丰富的维生素。 5.富含水分的食物:哺乳期妈妈需要多喝水或其他液体,以保持身体水分充足。可以选择白开水、牛奶、豆浆、果汁等。 此外,哺乳期妈妈还应注意以下几点: 1.避免食用刺激性食物:哺乳期妈妈应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,以免影响宝宝的消化和健康。 2.控制糖分和盐分的摄入:过量的糖分和盐分可能对宝宝的健康造成影响,哺乳期妈妈应适量控制。 3.注意饮食卫生:哺乳期妈妈应注意饮食卫生,避免食用过期、变质的食物,以防食物中毒或感染细菌。 总之,哺乳期妈妈的饮食应该多样化、均衡,以满足宝宝的营养需求。如果对饮食有任何疑问,建议咨询医生或营养师的意见。

    2025-09-11 12:45:29
  • 吃香蕉如何减肥

    香蕉是一种营养丰富的水果,富含膳食纤维和钾等营养成分,适量食用有助于增加饱腹感,维持身体电解质平衡。但香蕉也含有一定的糖分,过量食用可能会影响减肥效果,减肥不能仅依靠吃香蕉,还需搭配其他食物,并结合适量运动。特殊人群如糖尿病患者、孕妇和哺乳期妇女在食用香蕉时应适量,并遵循医生或营养师的建议。 香蕉是一种常见的水果,它富含营养,包括维生素、矿物质和膳食纤维等。对于想要减肥的人来说,香蕉可以是一种健康的选择,但单靠吃香蕉并不能直接导致减肥。以下是一些关于吃香蕉减肥的相关信息: 1.香蕉的营养价值 香蕉富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少食欲。 香蕉还含有一定量的钾,有助于维持身体的电解质平衡。 2.减肥的原理 减肥的关键是消耗的热量大于摄入的热量。要达到减肥的目的,需要通过合理的饮食控制和适量的运动来实现。 3.吃香蕉减肥的注意事项 香蕉虽然富含营养,但也含有一定的糖分。过量食用可能会导致热量摄入过多,从而影响减肥效果。 不能只依靠吃香蕉来减肥,还需要搭配其他食物,保证营养均衡。 结合适量的运动,如散步、跑步、游泳等,可以提高新陈代谢,帮助燃烧更多的热量。 4.特殊人群的建议 对于糖尿病患者,应注意控制香蕉的摄入量,因为香蕉中的糖分较高。 孕妇和哺乳期妇女在食用香蕉时也应适量,遵循医生或营养师的建议。 总之,吃香蕉可以是减肥过程中的一部分,但不能依赖它来达到减肥的目的。合理的饮食和适量的运动是减肥的关键。如果你有减肥的需求,建议咨询医生或专业的营养师,制定适合自己的减肥计划。

    2025-09-11 12:44:58
  • 哺乳期能吃鸽子肉吗

    哺乳期可以适量吃鸽子肉,其营养丰富,含蛋白质、维生素、矿物质等,能补充营养、促进乳汁分泌;食用时要注意烹饪方式健康、适量食用,且个体有差异,过敏或有特殊健康状况者需谨慎,要保持饮食均衡。 鸽子肉对哺乳期女性的益处 补充营养:鸽子肉所含的多种营养成分能为哺乳期女性补充能量,有助于身体恢复。例如,其中的铁元素可以预防哺乳期女性出现缺铁性贫血。有研究表明,哺乳期女性适量摄入富含铁的食物有助于维持正常的血红蛋白水平,保障身体的氧气运输等功能。 促进乳汁分泌:其丰富的营养可能对乳汁分泌有一定的促进作用。合理的营养摄入是保证乳汁分泌量和质量的基础,鸽子肉作为一种营养丰富的食材,能够从营养供应方面为乳汁分泌提供支持。 食用注意事项 烹饪方式:哺乳期吃鸽子肉时,烹饪方式要健康,建议采用清蒸、炖煮等方式,避免过于油腻或添加过多辛辣、刺激性调料。过于油腻的食物可能会引起哺乳期女性消化不良,也可能通过乳汁影响婴儿。 适量食用:虽然鸽子肉营养好,但也不宜过量食用。要保持饮食的均衡,搭配其他多种食物,如蔬菜、水果、肉类(除鸽子肉外的其他肉类)、谷物等,以保证营养摄入的全面性。 个体差异:每个哺乳期女性的身体状况不同,如果对鸽子肉过敏,则绝对不能食用。另外,若哺乳期女性本身有特殊的健康状况,如患有某些代谢性疾病等,在食用鸽子肉前最好咨询医生的建议,以确保饮食不会对自身健康和婴儿产生不利影响。例如,患有痛风的哺乳期女性,需要谨慎食用鸽子肉,因为鸽子肉中含有一定量的嘌呤,过量食用可能会加重痛风症状。

    2025-09-11 12:43:50
  • 吃核桃能减肥吗

    核桃不能直接减肥,但可能对减肥有间接影响,如增加饱腹感、有益心血管健康、影响血糖和胰岛素水平,不过,减肥需综合考虑饮食和运动,特殊人群需咨询专业人士。 首先,核桃的饱腹感较强。由于其富含膳食纤维,摄入后可以增加饱腹感,减少食欲,从而有助于控制食物摄入量。其次,核桃中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益,而心血管健康对于减肥也是重要的。此外,一些研究还发现,核桃可能影响血糖和胰岛素水平,从而对减肥产生潜在的影响。 需要注意的是,核桃虽然有一些潜在的益处,但并不能替代健康的饮食和适量的运动。如果您正在努力减肥,以下是一些建议: 均衡饮食:保持均衡的饮食是减肥的关键。包括摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物、瘦肉、鱼类、豆类和健康脂肪。 控制热量摄入:了解自己的热量需求,并通过合理的饮食控制和适度的运动来消耗多余的热量。 适量运动:结合有氧运动和力量训练,有助于增加能量消耗、提高新陈代谢和塑造身材。 避免高热量食物:减少高糖饮料、油炸食品、加工肉类等高热量食物的摄入。 定期监测:定期测量体重和身体脂肪百分比,以评估减肥进展,并根据需要进行调整。 对于特殊人群,如儿童、孕妇、哺乳期妇女、患有特定疾病的人群或正在服用药物的人群,在考虑减肥或食用核桃之前,最好咨询医生或专业的营养师的建议。 总之,虽然吃核桃可能对减肥有一定的间接影响,但不能依赖单一食物来达到减肥的目的。综合考虑健康的饮食和适量的运动是减肥的关键。如果您有特定的减肥目标或健康问题,建议咨询专业的医疗人员以获取个性化的建议。

    2025-09-11 12:43:18
  • 开水冲鸡蛋的功效与作用

    开水冲鸡蛋是一种常见饮品,具有补充营养、缓解咳嗽、保护肝脏、提高免疫力等功效与作用,但不能替代药物治疗疾病,且脾胃虚寒者、胆囊炎患者、蛋白质过敏者需谨慎饮用。 1.补充营养:鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,开水冲鸡蛋可以使这些营养成分更好地被人体吸收,从而为身体提供能量和营养。 2.缓解咳嗽:开水冲鸡蛋具有润肺止咳的作用,对于肺热咳嗽、喉咙疼痛等症状有一定的缓解效果。 3.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织,开水冲鸡蛋可以为肝脏提供营养,从而起到保护肝脏的作用。 4.提高免疫力:鸡蛋中的营养成分可以提高人体的免疫力,开水冲鸡蛋可以使这些营养成分更好地被人体吸收,从而增强人体的免疫力。 需要注意的是,开水冲鸡蛋虽然具有一定的功效与作用,但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适,应及时就医,在医生的指导下进行治疗。此外,以下人群在饮用开水冲鸡蛋时需要注意: 1.脾胃虚寒者:开水冲鸡蛋性凉,脾胃虚寒者饮用后可能会加重脾胃虚寒的症状,导致腹痛、腹泻等不适。 2.胆囊炎患者:鸡蛋中含有较高的胆固醇,胆囊炎患者饮用开水冲鸡蛋后可能会刺激胆囊收缩,加重病情。 3.蛋白质过敏者:开水冲鸡蛋中含有蛋白质,蛋白质过敏者饮用后可能会出现过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。 总之,开水冲鸡蛋具有一定的功效与作用,但并不能替代药物治疗疾病。在饮用开水冲鸡蛋时,需要根据自己的身体状况选择合适的人群,避免饮用过量。如果身体出现不适,应及时就医,在医生的指导下进行治疗。

    2025-09-11 12:42:45
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