窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 经期能不能吃香菇

    经期可适量吃香菇,其含多种营养成分对经期女性有益,如维生素D原助钙吸收、铁元素防贫血、钙元素缓解肌肉痉挛、膳食纤维防便秘等;但要注意烹饪方式清淡,对香菇过敏者禁吃,患特殊疾病(如痛风)的经期女性需控制摄入量。 香菇的营养对经期女性的益处 维生素方面:维生素D原在人体内可转化为有生物活性的维生素D,有助于钙的吸收,对于经期女性因失血可能导致的钙流失有一定的补充作用,能维护骨骼健康。 矿物质方面:铁元素是合成血红蛋白的重要原料,经期女性可能会有一定量的失血,香菇中的铁元素有助于预防缺铁性贫血;钙元素对维持肌肉正常功能等有重要作用,对经期可能出现的肌肉痉挛等情况有一定的缓解帮助。 膳食纤维方面:可以促进肠道蠕动,帮助经期女性预防便秘等问题,因为经期女性活动量相对可能减少,肠道蠕动易减慢。 经期吃香菇的注意事项 烹饪方式:应尽量采用清淡的烹饪方式,如清蒸、炖煮等,避免油炸、油煎等油腻、辛辣的烹饪方式。因为过于油腻辛辣的香菇料理可能会加重经期女性消化负担,甚至可能引起胃肠道不适。例如油炸香菇会使香菇中的脂肪含量大幅增加,经期女性食用后可能出现腹胀、消化不良等情况。 个体差异:如果女性本身对香菇过敏,那么无论是否在经期都绝对不能食用香菇,否则会引起过敏反应,如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等,严重影响身体健康。 特殊体质经期女性:对于患有某些特殊疾病(如痛风)的经期女性,需要控制香菇的摄入量。因为香菇中含有一定量的嘌呤,痛风患者食用过多可能会导致体内血尿酸水平升高,诱发痛风发作。

    2025-09-11 12:42:05
  • 黄冰糖功效

    黄冰糖主要成分是蔗糖,能分解为葡萄糖和果糖为人体供能,在传统中医观念中有补中益气等作用,但现代健康管理中不能仅依其中医功效治病,特殊人群需依自身情况合理对待其摄入,如糖尿病患者要严格控糖。 提供能量:黄冰糖的主要成分是蔗糖,在人体内可分解为葡萄糖和果糖,能为人体活动提供能量,满足日常基础代谢及运动等所消耗的能量需求。正常成年人每日从碳水化合物中获取的能量应占总能量的50%-65%,黄冰糖作为碳水化合物的一种来源,可在合理范围内为人体供能。对于儿童,若处于生长发育阶段且活动量正常,适量摄入含糖类的食物提供能量是必要的,但需注意控制量,避免影响正常饮食结构及导致龋齿等问题;对于老年人,适量补充能量可维持身体机能,但要结合其身体活动水平及代谢情况合理把控。 中医角度的相关功效(需科学认知其传统与现代医学结合的情况):在传统中医观念中,黄冰糖被认为有一定的补中益气等作用。从现代科学角度看,其所含的糖分等成分在进入人体后参与一系列生理过程。但需要明确的是,中医对食物功效的解读是基于整体调理等观念,在现代健康管理中,不能仅依赖黄冰糖的所谓“中医功效”来治疗疾病,而是应将其作为日常饮食的一部分合理搭配。例如,对于体质虚弱、需要适当补充能量来改善精神状态等情况,可在均衡饮食基础上适量食用黄冰糖来辅助,但不能替代正规的医疗保健措施。对于特殊人群,如糖尿病患者,传统中医观念中的“补中益气”等概念不能成为其随意食用黄冰糖的依据,必须严格遵循糖尿病饮食管理的相关要求来控制糖类摄入。

    2025-09-11 12:41:08
  • 哺乳期的时候能吃汤圆吗父母说不能吃,吃

    哺乳期可以适量吃汤圆,其糯米含碳水化合物能供能,馅料有营养,但要控制食用量,选健康馅料,搭配富含膳食纤维食物和充足水分,有胃肠道疾病者需谨慎。 一、汤圆的营养成分及对哺乳期的影响 汤圆一般由糯米粉包裹馅料制成,糯米富含碳水化合物,能为哺乳期女性提供能量。馅料方面如果是豆沙等,含有一定的蛋白质等营养成分。适量食用汤圆可以补充能量,满足哺乳期因哺乳消耗能量的需求。但需注意的是,汤圆中的糯米不易消化,过量食用可能会引起肠胃不适。 二、食用汤圆的注意事项 1.控制食用量:哺乳期女性肠胃功能相对特殊,过量食用糯米做的汤圆容易导致消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。一般建议每次食用不宜超过5-6个。 2.选择合适馅料:应尽量选择馅料相对健康的汤圆,避免食用过于油腻、高糖的馅料。例如,避免食用含有过多动物油脂且糖分很高的馅料汤圆,这类汤圆可能会通过乳汁影响宝宝的健康,如导致宝宝出现消化不良、血糖波动等情况。 3.搭配合理饮食:食用汤圆时,可搭配一些蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物,以促进肠胃蠕动,帮助消化。同时,要保证充足的水分摄入,防止因糯米不易消化而导致便秘等问题。 三、特殊情况考虑 如果哺乳期女性本身有胃肠道疾病,如胃炎、胃溃疡等,那么应谨慎食用汤圆,因为糯米可能会加重胃肠道负担,引发不适症状。此时最好咨询医生的建议,根据自身胃肠道的耐受情况来决定是否食用及食用量。 总之,哺乳期女性可以吃汤圆,但要注意适量、选择合适馅料并搭配合理饮食,特殊胃肠道状况的女性需谨慎对待。

    2025-09-11 12:40:20
  • 女人和蛋白质粉的好处

    女人喝蛋白质粉的好处有美容养颜、增强免疫力、促进身体恢复、控制体重、改善骨骼健康等,但并非人人适合,肾脏疾病患者、糖尿病患者、过敏体质者、孕妇和哺乳期妇女需注意摄入量或在医生指导下使用。 女人喝蛋白质粉的好处有很多,以下是一些主要的好处: 1.美容养颜:蛋白质是维持皮肤和头发健康的重要营养素,摄入足够的蛋白质可以帮助保持皮肤的弹性和光泽,减少皱纹和白发的出现。 2.增强免疫力:蛋白质粉中的氨基酸可以帮助身体制造抗体和白细胞,增强免疫力,预防感染和疾病。 3.促进身体恢复:蛋白质粉可以提供身体所需的氨基酸,帮助修复和重建组织,促进身体恢复。 4.控制体重:蛋白质粉可以增加饱腹感,减少食欲,有助于控制体重。 5.改善骨骼健康:蛋白质粉中的钙和维生素D可以帮助预防骨质疏松症,改善骨骼健康。 需要注意的是,蛋白质粉并不是每个人都适合的,以下是一些需要注意的人群: 1.肾脏疾病患者:蛋白质粉中的蛋白质需要通过肾脏代谢,如果肾脏功能不好,可能会加重肾脏负担。 2.糖尿病患者:蛋白质粉中含有一定的糖分,糖尿病患者需要注意控制摄入量。 3.过敏体质者:有些人可能对蛋白质粉中的成分过敏,如大豆蛋白或乳清蛋白。如果有过敏史,建议先咨询医生或营养师的意见。 4.孕妇和哺乳期妇女:孕妇和哺乳期妇女需要特别注意蛋白质的摄入量,建议在医生或营养师的指导下进行。 总之,蛋白质粉对于女性来说是一种非常有益的营养补充剂,但需要根据个人情况选择合适的产品,并在医生或营养师的指导下使用。

    2025-09-11 12:39:22
  • 钡餐检查能查出什么

    钡餐检查能查出胃肠道疾病(如溃疡、炎症、肿瘤、憩室、狭窄等)和其他腹部疾病(如胆道疾病、胰腺疾病、肠梗阻、胃下垂等),但不是所有人都适合,孕妇和儿童需谨慎,对造影剂过敏者需提前告知,患有某些疾病者需在医生评估下决定是否进行检查。 1.胃肠道疾病: 溃疡:可以发现胃溃疡、十二指肠溃疡等病变。 炎症:如胃炎、肠炎等。 肿瘤:可以帮助检测胃肠道的肿瘤,如食管癌、胃癌、结肠癌等。 憩室:胃肠道壁上的囊状突起。 狭窄:胃肠道腔道的狭窄或梗阻。 2.其他疾病: 胆道疾病:如胆结石、胆囊炎等。 胰腺疾病:如胰腺炎等。 肠梗阻:肠道堵塞。 胃下垂:胃的位置下降。 需要注意的是,钡餐检查并不是一种适用于所有人的检查方法。以下是一些特殊人群在进行钡餐检查时的注意事项: 1.孕妇:一般不建议进行钡餐检查,如有必要,应在医生的指导下权衡利弊。 2.儿童:儿童进行钡餐检查需要谨慎,医生会根据具体情况判断是否适合。 3.对造影剂过敏:如果对造影剂过敏,应提前告知医生。 4.患有某些疾病:如严重的心脏病、肾脏疾病等,可能需要在医生的评估下决定是否进行钡餐检查。 在进行钡餐检查前,医生会详细询问病史、进行身体检查,并告知患者检查的注意事项。患者应按照医生的指导做好准备,如禁食、排空肠道等。 总之,钡餐检查是一种重要的医学检查方法,可以帮助医生诊断胃肠道和其他腹部疾病。在进行检查时,患者应遵循医生的建议,以确保检查的顺利进行和结果的准确性。如果对钡餐检查有任何疑问,应及时与医生沟通。

    2025-09-11 12:39:15
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