窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 桃胶的危害

    桃胶可能存在多方面危害,消化方面会致胃肠负担加重、有肠道梗阻风险;有过敏风险;孕妇过量食用影响自身及胎儿营养供应,儿童易出现消化功能紊乱且过敏反应表现与成人不同需家长密切关注。 胃肠负担加重:桃胶中含有一定量的大分子物质,正常人群适量食用一般无明显问题,但对于消化功能较弱的人群,如老年人、儿童或患有胃肠道疾病(如胃炎、胃溃疡等)的人,过量食用可能导致胃肠负担加重。因为胃肠需要花费更多的能量来消化这些大分子物质,可能引起腹胀、腹痛等不适症状。例如,有研究发现,部分胃肠道功能欠佳者在食用较多桃胶后出现了不同程度的腹部胀满感。 肠道梗阻风险:对于一些特殊人群,如肠道狭窄或有肠梗阻病史的人,食用未经充分泡发、煮透的桃胶,其较大的颗粒可能会在肠道内造成梗阻。未充分处理的桃胶颗粒可能无法顺利通过狭窄的肠道部位,从而引发肠道梗阻,出现剧烈腹痛、呕吐、停止排气排便等严重症状。 过敏风险 过敏反应:部分人群可能对桃胶过敏,过敏体质者食用后可能出现过敏症状。常见的过敏表现有皮肤瘙痒、皮疹、红斑,严重时可能出现呼吸道症状,如呼吸困难、喉头水肿等。虽然桃胶过敏相对较少见,但一旦发生,后果可能较为严重。例如,有过敏体质的人在食用桃胶后很快出现全身皮肤瘙痒并伴有红色皮疹的情况。 特殊人群的额外风险 孕妇:孕妇的身体处于特殊状态,消化系统功能可能会有一定变化。过量食用桃胶可能影响正常的消化吸收,进而影响孕妇自身健康以及胎儿的营养供应。而且目前关于孕妇食用桃胶的安全性研究相对有限,为了避免潜在风险,孕妇应谨慎食用桃胶。 儿童:儿童的消化系统发育尚未完全成熟,对食物的耐受能力与成人不同。儿童食用过多桃胶更容易出现消化功能紊乱的情况,如腹胀、腹泻等。同时,儿童过敏反应的表现可能与成人有所不同,且儿童表达不适的能力相对较弱,需要家长密切关注儿童食用桃胶后的反应。

    2025-12-02 10:03:52
  • 女性喝酸奶的好处

    女性适量饮用酸奶有诸多益处,其富含的乳酸菌等有益菌群可调节肠道菌群结构维持微生态平衡,含有的钙及维生素D等利于骨骼健康,其中营养成分参与皮肤细胞代谢可改善皮肤状态,且其成分可能调节阴道微生态助于妇科健康但妇科不适仍需就医且特殊生理阶段需合理选择。 一、维护肠道微生态平衡 女性适量饮用酸奶有助于肠道健康。酸奶中富含乳酸菌等有益菌群,这些有益菌可在肠道内定植,调节肠道菌群结构,维持肠道微生态平衡。例如,相关研究表明,长期摄入含特定乳酸菌的酸奶能增加肠道内有益菌数量,减少有害菌滋生,从而改善便秘等肠道功能紊乱问题,尤其对因生活节奏快、饮食不规律导致肠道功能受影响的女性有积极作用。 二、助力骨骼健康维持 酸奶是钙的良好来源之一,同时还含有维生素D等营养成分。钙是构成骨骼和牙齿的重要矿物质,而维生素D能促进肠道对钙的吸收。对于女性而言,随着年龄增长,骨量流失风险增加,适量饮用富含钙和维生素D的酸奶有助于维持骨骼强度,降低骨质疏松等骨骼疾病的发生风险,像成年女性及围绝经期女性,通过摄入酸奶补充钙等营养对骨骼健康尤为重要。 三、改善皮肤状态 酸奶中的多种营养成分对皮肤健康有一定益处。例如,酸奶中含有的氨基酸、维生素等营养物质可参与皮肤细胞的代谢过程,有助于维持皮肤的正常生理功能。部分研究发现,长期适量饮用酸奶可能使皮肤状态得到改善,如肌肤光泽度提升、细腻度增加等,这对于注重皮肤保养的女性具有积极意义。 四、有助于妇科健康维护 有研究显示,酸奶中的乳酸菌等成分可能对女性阴道微生态有调节作用。适量饮用酸奶或许有助于维持阴道内菌群平衡,降低细菌性阴道病等妇科炎症的发生风险。但需注意,这并非替代妇科疾病治疗的手段,若出现妇科相关不适仍需及时就医。对于患有妇科疾病或处于特殊生理阶段(如孕期、经期)的女性,饮用酸奶时也应结合自身健康状况合理选择。

    2025-12-02 10:03:35
  • 11岁的孩子怎么减肥

    11岁孩子减肥需谨慎,应采取饮食调整、增加运动量、保证良好睡眠等健康方式,并在医生或营养师指导下进行。 1.饮食调整: 控制总热量:根据孩子的年龄、性别、身高和活动水平,确定合适的热量摄入量。一般来说,孩子每天需要的热量可以通过公式计算,也可以参考相关的营养指南。 均衡营养:确保孩子摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃蔬菜、水果、全谷类食物、瘦肉、鱼类、豆类等,少吃高热量、高脂肪、高糖的食物,如油炸食品、糖果、饮料等。 控制食量:避免过度进食,尤其是晚餐后不要吃太多零食。鼓励孩子慢慢咀嚼食物,有助于饱腹感的产生。 规律饮食:每天定时定量进食,避免饥一顿饱一顿。 2.增加运动量: 有氧运动:如跑步、游泳、跳绳等,每周至少进行5天,每次30分钟以上。有氧运动可以提高心肺功能,消耗热量。 无氧运动:如举重、俯卧撑、仰卧起坐等,可以增强肌肉力量,提高基础代谢率。每周进行2-3次,每次20分钟左右。 增加活动量:鼓励孩子多参加户外活动,减少看电视、玩游戏等静态活动的时间。 3.良好的睡眠: 保证充足的睡眠时间:孩子每天需要9-11小时的睡眠时间,以促进生长发育和身体健康。 建立规律的睡眠时间表:每天按时睡觉和起床,避免熬夜。 创造舒适的睡眠环境:保持卧室安静、黑暗和凉爽,有助于提高睡眠质量。 4.心理支持: 鼓励孩子积极参与:让孩子了解减肥的重要性和方法,鼓励他们积极配合。 避免过度关注体重:不要给孩子太大的压力,关注他们的身体健康和心理健康。 建立健康的生活方式:培养孩子良好的饮食习惯和运动习惯,让他们受益终身。 需要注意的是,11岁孩子的减肥应该在医生或营养师的指导下进行,避免使用不适当的减肥方法。如果孩子有任何健康问题或特殊需求,应及时咨询专业人士的建议。同时,家长也应该以身作则,树立健康的生活榜样。

    2025-12-02 10:03:19
  • 频繁食用咸鸭蛋是否有害

    咸鸭蛋频繁食用因含盐量高致钠摄入易超量增高血压及心血管疾病风险,且富含脂肪胆固醇会使脂肪胆固醇摄入过量加重血脂紊乱增动脉粥样硬化风险,高血压患者应尽量避免频繁食用,儿童因肾脏代谢弱及心血管发育需减少食用,老年人代谢减退需控制摄入量。 一、高钠摄入相关健康风险 咸鸭蛋含盐量较高,频繁食用会导致钠摄入过量。根据《中国居民膳食指南》,成人每日钠摄入量应不超过2000mg(约相当于5g食盐),而一个中等大小的咸鸭蛋含盐量约为2-3g,频繁食用易使钠摄入远超推荐量。长期高钠饮食会增加高血压患病风险,流行病学研究显示,高钠摄入人群高血压发生率显著高于低钠摄入人群,高血压又与心血管疾病(如冠心病、脑卒中)的发生密切相关,这是因为过量钠会导致体内水钠潴留,增加血容量,加重心脏和血管负担。 二、脂肪与胆固醇摄入风险 咸鸭蛋富含脂肪和胆固醇,每100g咸鸭蛋中脂肪含量约为14-16g,胆固醇含量约为600mg左右。频繁食用会使脂肪和胆固醇摄入过量,对于本身存在血脂异常(如高胆固醇血症、高甘油三酯血症)的人群,可能进一步加重血脂紊乱,增加动脉粥样硬化的发生风险,而动脉粥样硬化是心脑血管疾病的重要病理基础。 三、特殊人群注意事项 高血压患者:高血压患者需严格控制钠摄入以稳定血压,频繁食用咸鸭蛋会干扰血压控制,可能导致血压波动增大,增加心脑血管事件发生风险,这类人群应尽量避免频繁食用咸鸭蛋。 儿童:儿童肾脏功能发育尚不完全,对钠的代谢能力较弱,频繁食用高钠的咸鸭蛋易加重肾脏负担,同时过高的脂肪和胆固醇摄入也不利于儿童心血管系统的健康发育,因此儿童应减少咸鸭蛋的食用频率。 老年人:老年人代谢功能减退,高钠饮食易引发或加重高血压,且脂肪、胆固醇代谢能力下降,频繁食用咸鸭蛋更易导致血脂异常,增加心脑血管疾病风险,建议老年人控制咸鸭蛋的摄入量。

    2025-12-02 10:02:51
  • 喝牛奶能变白吗

    牛奶富含多种营养但无直接使皮肤变白的特定成分,正常人群仅靠喝牛奶无法实现皮肤变白,乳糖不耐受人群饮用牛奶可能致肠胃不适,宜选低乳糖或无乳糖奶制品并通过科学防晒、合理使用美白护肤品追求美白,其他特殊病史人群饮用牛奶需遵医嘱,不应将喝牛奶作为皮肤变白途径,应在医生指导下通过适合自身健康状况的方式关注皮肤健康与美白需求。 一、牛奶的营养成分与皮肤美白的关系 牛奶富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、维生素B等营养成分,这些营养物质对维持机体正常生理功能有重要作用,例如蛋白质是构成皮肤组织的重要原料,有助于维持皮肤的正常结构,但目前没有科学依据表明牛奶中的营养成分能直接使皮肤变白。皮肤的颜色主要由黑色素细胞产生的黑色素量决定,而牛奶中并不含有能直接影响黑色素合成、转运或代谢从而改变皮肤色素沉着以达到美白效果的特定成分。 二、不同人群喝牛奶与皮肤变白的关联 (一)正常人群 正常人群日常适量饮用牛奶可补充营养,但仅靠喝牛奶无法实现皮肤变白的效果。因为皮肤美白涉及复杂的生理过程,包括紫外线防护、黑色素代谢调节等,而牛奶不具备直接干预这些美白相关生理过程的作用机制。 (二)特殊人群 1.乳糖不耐受人群:此类人群饮用牛奶后可能出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状,若强行饮用不仅无法从牛奶中获取有益营养来助力皮肤变白,还会加重肠胃负担。这类人群可选择低乳糖或无乳糖的奶制品,同时应通过科学的防晒措施(如涂抹防晒霜、佩戴防晒衣物等)以及合理使用具有美白功效的护肤品等来追求皮肤美白,而非依赖喝牛奶。 2.其他特殊病史人群:如有特定代谢疾病等情况的人群,饮用牛奶需遵循医生的专业建议,因为牛奶中的营养成分可能会对其基础疾病产生影响,此时更不应将喝牛奶作为期望皮肤变白的途径,而应在医生指导下通过适合自身健康状况的方式来关注皮肤健康与可能的美白需求。

    2025-12-02 10:02:44
推荐医生
宗岩

宗岩

中医科

立即咨询

尹朝林

尹朝林

儿科

立即咨询