窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 什么人不适合吃莲子

    以下人群需注意不宜过量或不当食用莲子:体质虚寒者过量食用会加重寒邪;风寒感冒患者食用可能延长病程、加重症状;腹泻者食用会加重肠道收敛致病情可能加重;脾胃虚弱且消化不良严重者食用会加重消化不良表现;婴幼儿消化系统未完善,过早或过量食用易引起消化不良等问题。 一、体质虚寒者 莲子性偏寒凉,对于体质虚寒的人群,如经常出现手脚冰凉、怕冷、大便稀溏等症状者,过量食用莲子可能会加重体内寒邪,导致不适症状加重。例如,中医理论中认为寒性体质者食用寒凉之品易损伤阳气,影响脾胃的运化功能,进而出现腹痛、腹泻等情况。 二、风寒感冒患者 在风寒感冒期间,人体的体表卫气被外邪所束,需要通过辛温解表的方法来驱散风寒。而莲子的性质偏凉,此时食用莲子可能会不利于风寒邪气的疏散,从而延长感冒病程,加重感冒症状。 三、腹泻者 莲子有一定的收敛作用,对于本身就存在腹泻症状的人来说,食用莲子可能会进一步加重肠道的收敛,使粪便在肠道内停留时间过长,不利于肠道毒素的排出,甚至可能导致病情加重。例如,急性肠炎腹泻患者食用莲子后,可能会出现腹胀、腹泻持续不缓解的情况。 四、脾胃虚弱且消化不良严重者 莲子中含有一定量的淀粉等成分,需要脾胃较好的运化功能来消化吸收。对于脾胃虚弱且消化不良严重的人群,其消化能力较差,食用莲子后难以有效消化,可能会出现胃脘胀满、嗳气、恶心等消化不良加重的表现。比如,患有慢性胃炎且消化不良明显的患者,食用莲子后可能会感觉胃部不适加剧。 五、婴幼儿 婴幼儿的消化系统尚未发育完善,莲子相对较难消化。过早或过量给婴幼儿食用莲子,可能会引起消化不良、腹胀等问题。因此,一般不建议给年龄较小的婴幼儿食用莲子,若要尝试,也需在医生或营养师的指导下谨慎少量添加。

    2025-12-02 09:56:21
  • 柠檬水喝了能减肥吗

    柠檬水有一定减肥效果,但需结合饮食、运动等方面,且过量饮用可能对牙齿和胃有损害,如有健康问题或疑虑,最好咨询专业人士。 柠檬水是一种低热量、富含维生素C和类黄酮等营养物质的饮品。以下是可能与柠檬水减肥效果相关的几个方面: 促进消化:柠檬水含有柠檬酸,有助于促进胃酸分泌,帮助消化食物,减少消化不良和胃胀等问题。消化良好有助于维持身体的代谢率。 增加水分摄入:喝柠檬水可以增加水分摄入,有助于身体的新陈代谢和废物排出。充足的水分摄入对于减肥和健康都很重要。 控制食欲:某些研究表明,柠檬水中的成分可能具有一定的饱腹感,有助于减少食欲和控制食物摄入量。 然而,需要注意的是,柠檬水并不能单独作为减肥的神奇解决方案。减肥需要综合考虑饮食、运动和健康的生活方式。以下是一些额外的建议: 均衡饮食:确保摄入均衡的饮食,包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质和健康脂肪。控制糖分和盐分的摄入,避免过度加工和高脂肪食物。 控制总体热量摄入:要达到减肥的目的,需要消耗的热量大于摄入的热量。合理控制食物的分量,并结合适度的运动来增加能量消耗。 适度饮用:虽然柠檬水有一些好处,但过量饮用可能会对牙齿造成损害,并导致胃酸反流等问题。适量饮用柠檬水,并在饮用后及时漱口。 结合运动:定期进行有氧运动,如跑步、游泳、散步等,可以提高新陈代谢,帮助燃烧卡路里,并增强身体健康。 寻求专业建议:如果你有特定的健康问题或减肥目标,最好咨询医生或专业的营养师的建议,以制定适合你个人情况的减肥计划。 综上所述,柠檬水可能对减肥有一定的辅助作用,但不能依赖它来实现长期的减肥效果。综合健康的饮食和适度的运动是减肥的关键。如果你有任何健康问题或疑虑,最好在专业人士的指导下进行减肥计划。

    2025-12-02 09:56:13
  • 胶原蛋白要长期喝吗

    长期喝胶原蛋白是否有益取决于个体情况,一般来说,饮食均衡者无需额外补充,而对于特定人群或有相关需求者,在医生或专业人士的指导下,选择高质量的产品并结合健康的生活方式可能会有一定益处。 长期喝胶原蛋白是否有益取决于个体情况,以下是一些需要考虑的因素: 1.个人需求:胶原蛋白是一种重要的蛋白质,对于维持皮肤、关节和骨骼的健康可能有益。然而,并非每个人都需要额外补充胶原蛋白。如果你饮食均衡,摄入足够的富含胶原蛋白的食物(如肉、鱼、家禽、蛋类、豆类和一些蔬菜),可能不需要额外补充。 2.吸收和利用:人体对胶原蛋白的吸收和利用效率因人而异。年龄、健康状况和其他因素可能影响胶原蛋白的吸收和效果。某些人可能对胶原蛋白补充剂有更好的反应,但对于其他人可能效果不明显。 3.质量和来源:选择高质量的胶原蛋白补充剂很重要。确保产品来自可靠的来源,并经过适当的生产和质量控制。一些补充剂可能含有添加剂、污染物或低质量的胶原蛋白,可能对健康产生不利影响。 4.综合健康:健康的生活方式对于整体健康至关重要。除了胶原蛋白补充剂,保持均衡的饮食、适量的运动、充足的睡眠和减少压力等因素同样重要。 5.个体情况和健康问题:如果你有特定的健康问题或疾病,如肾脏疾病、糖尿病或过敏,在考虑胶原蛋白补充剂之前,最好咨询医生或专业的医疗保健提供者的建议。他们可以根据你的具体情况评估是否适合补充胶原蛋白以及剂量和使用方法。 综上所述,长期喝胶原蛋白是否有益因人而异。在决定是否长期喝胶原蛋白之前,建议咨询医生或专业的医疗保健提供者的意见。他们可以根据你的个人情况、健康需求和其他因素提供个性化的建议。此外,通过健康的饮食和生活方式来满足身体对胶原蛋白的需求也是很重要的。

    2025-12-02 09:55:55
  • 人流后的一日三餐食谱是什么

    人流后饮食分三餐,早餐选燕麦粥配水煮蛋与蔬菜沙拉,燕麦助增强免疫力且易消化,水煮蛋补优质蛋白,蔬菜沙拉补维生素与膳食纤维促肠道蠕动;午餐是清蒸鱼类配糙米饭和清炒时蔬,清蒸鱼保留营养,糙米饭保留膳食纤维等利于维持肠道功能与能量供应,时蔬助身体代谢恢复;晚餐为菠菜蛋花汤配软面条和少量瘦肉,菠菜补铁防贫血,蛋花补蛋白,面条易消化,瘦肉供蛋白,需避生冷辛辣油腻,特殊病史遵医嘱,过敏体质避过敏食材,整体遵营养均衡原则助身体恢复。 一、早餐 1.燕麦粥搭配水煮蛋与蔬菜沙拉:燕麦粥选用即食燕麦片冲泡或煮制,燕麦富含β-葡聚糖,有助于增强免疫力且易消化;水煮蛋1个,提供优质蛋白质以补充身体恢复所需;蔬菜沙拉可选择生菜、黄瓜等新鲜蔬菜,搭配少量橄榄油调味,补充维生素与膳食纤维,促进肠道蠕动。 二、午餐 1.清蒸鱼类(如鲈鱼)+糙米饭+清炒时蔬:清蒸鲈鱼肉质鲜嫩,富含蛋白质与不饱和脂肪酸,清蒸方式保留营养且低油;糙米饭由糙米煮制而成,相较精白米保留更多膳食纤维、B族维生素等,利于维持肠道功能与能量供应;清炒时蔬可选西兰花、胡萝卜等,富含维生素C、胡萝卜素等,助力身体代谢恢复。 三、晚餐 1.菠菜蛋花汤+软面条+少量瘦肉:菠菜蛋花汤中,菠菜含丰富铁元素,可预防人流后可能出现的贫血,蛋花补充蛋白质,汤品清淡易消化;软面条选用细面条煮制,搭配少量切碎的瘦肉(如鸡肉丝),面条易消化,瘦肉提供蛋白质。 需注意,人流后饮食应避免生冷、辛辣、油腻食物,保证饮食规律且每餐适量。若存在特殊病史(如糖尿病),需在医生指导下调整碳水化合物等摄入量;过敏体质者需避免食用已知过敏食材。整体遵循营养均衡原则,保障蛋白质、维生素、膳食纤维等合理摄入,以助身体恢复。

    2025-12-02 09:55:47
  • 维生素e的作用和功效,可以涂脸吗

    维生素E有抗氧化、对心血管系统有益、对生殖系统有作用等;可以涂脸,有滋润肌肤、改善皮肤状态等好处,但油性皮肤等需注意,儿童、孕妇等特殊人群使用需谨慎。 对心血管系统的益处:维生素E可能有助于降低心血管疾病的风险。它可以抑制血小板的聚集,减少血栓形成的可能性。一些流行病学研究发现,摄入足够维生素E的人群,心血管疾病的发生率相对较低。这是因为它能改善血管内皮功能,减少脂质在血管壁的沉积等。 对生殖系统的作用:对于男性,维生素E可能对精子的生成和活力有一定的积极作用;对于女性,它在维持生殖系统的正常功能方面也有一定意义,比如可能对受精卵的着床等过程有一定影响,但具体机制还在进一步研究中。 维生素E可以涂脸吗 滋润肌肤:维生素E具有一定的滋润肌肤的作用。它可以在皮肤表面形成一层保护膜,减少皮肤水分的流失,使皮肤保持滋润状态。对于一些皮肤干燥的人群,适当使用含有维生素E的护肤品涂脸,可以改善皮肤干燥的状况。 改善皮肤状态:由于其抗氧化作用,维生素E涂脸有助于减轻皮肤因氧化等因素造成的损伤。例如,长期面对电脑等导致皮肤受到辐射氧化的人群,使用含维生素E的护肤品涂脸可能有助于修复皮肤受损细胞,改善皮肤的色泽和质感。不过,需要注意的是,并不是所有人都适合直接将维生素E涂脸。对于油性皮肤的人,如果使用不当可能会加重皮肤油腻的情况,导致毛孔堵塞等问题。在选择含维生素E的护肤品时,要根据自己的肤质来挑选合适的产品。而且,对于儿童来说,皮肤较为娇嫩,一般不建议自行随意将维生素E直接涂脸,如需使用相关护肤产品,应选择儿童专用且经过严格安全检测的产品。对于孕妇等特殊人群,在使用含维生素E的护肤品涂脸前,最好咨询医生的意见,以确保安全。

    2025-12-02 09:55:15
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