窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 哺乳期妇女不能吃什么

    哺乳期妇女不能吃的食物包括刺激性食物、含咖啡因的食物、高糖食物、腌制食品、油炸食品、过敏食物以及过冷过热的食物。哺乳期妇女应根据个人情况适当调整饮食,如有疑虑最好咨询医生或营养师。同时,哺乳期妇女还应保持均衡饮食,摄入足够营养。 1.刺激性食物:哺乳期妇女应避免食用辛辣、刺激性食物,如辣椒、芥末、胡椒等,这些食物可能会通过乳汁影响宝宝的消化功能。 2.含咖啡因的食物:咖啡因可以通过母乳进入宝宝体内,影响宝宝的睡眠和心跳。因此,哺乳期妇女应限制咖啡、茶、可乐等含咖啡因饮料的摄入。 3.高糖食物:过量的糖分可能导致哺乳期妇女体重增加,还可能增加宝宝患龋齿的风险。 4.腌制食品:腌制食品中含有大量的亚硝酸盐,对哺乳期妇女和宝宝的健康都不利。 5.油炸食品:油炸食品往往含有较高的脂肪和热量,哺乳期妇女过多食用可能会导致体重增加。 6.过敏食物:如果哺乳期妇女本身对某些食物过敏,应避免食用这些食物,以免引起宝宝过敏反应。 7.过冷、过热的食物:过冷、过热的食物可能会刺激哺乳期妇女的胃肠道,导致不适。 需要注意的是,每个哺乳期妇女的体质和宝宝的需求都可能不同,因此应根据个人情况适当调整饮食。如果哺乳期妇女对某些食物的安全性存在疑虑,最好咨询医生或营养师的意见。此外,哺乳期妇女还应保持均衡的饮食,摄入足够的营养,以确保自己和宝宝的健康。

    2025-09-11 12:10:09
  • 红豆银耳红枣汤的功效

    红豆银耳红枣汤具有美容养颜、补血益气、健脾养胃、镇静安神、增强免疫力等多种功效,适合一般人群食用,但糖尿病患者应适量饮用,且银耳需注意泡发后的食用时限。 1.美容养颜: 红豆富含多种维生素和抗氧化物质,能够减少自由基对皮肤的伤害,使皮肤更加光滑细腻。 银耳中的多糖类物质可以增强皮肤的保湿能力,防止皮肤干燥。 红枣含有丰富的维生素C和类黄酮,具有抗氧化作用,能够减少黑色素的生成,使皮肤更加白皙。 2.补血益气: 红豆和红枣都具有补血的作用,能够增加血液中的血红蛋白含量,改善贫血症状。 银耳中的多糖类物质可以提高机体的免疫力,增强身体的抵抗力。 3.健脾养胃: 红豆和红枣都具有健脾益胃的功效,能够增强脾胃功能,促进消化吸收。 银耳中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,减少便秘的发生。 4.镇静安神: 红枣中的黄酮类物质具有镇静安神的作用,能够缓解焦虑、失眠等症状。 银耳中的酸性多糖体具有一定的镇静作用,能够帮助人们放松身心,缓解压力。 5.增强免疫力: 红豆、银耳和红枣都富含营养物质,能够为身体提供充足的能量和营养,增强身体的免疫力。 其中的多糖类物质和维生素C等成分还可以促进免疫细胞的增殖和分化,提高身体的抵抗力。 需要注意的是,由于红豆和红枣都具有一定的糖分,因此糖尿病患者应适量饮用。此外,银耳泡发后应尽快食用,以免滋生细菌。

    2025-09-11 12:09:28
  • 橄榄油减肥怎么减

    橄榄油减肥主要通过控制食欲、促进新陈代谢和减少脂肪吸收来实现,但需结合健康饮食和适量运动,特殊人群使用前应咨询医生,减肥应循序渐进。 1.控制食欲:橄榄油可以增加饱腹感,减少食欲,从而帮助控制食物摄入量。 2.促进新陈代谢:橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以提高新陈代谢率,帮助身体更有效地燃烧脂肪。 3.减少脂肪吸收:橄榄油可以减少脂肪在肠道中的吸收,从而减少脂肪的摄入量。 需要注意的是,橄榄油虽然对减肥有一定的帮助,但并不能单独依靠橄榄油来减肥。减肥还需要结合健康的饮食和适量的运动。以下是一些建议: 1.饮食方面: 控制总热量摄入:确保每天摄入的热量低于身体消耗的热量。 均衡饮食:摄入富含蛋白质、碳水化合物和健康脂肪的食物,如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类等。 控制糖分和盐分摄入:减少糖分和盐分的摄入量,避免食用高糖和高盐的食物。 2.运动方面: 增加有氧运动:如跑步、游泳、跳绳等,可以提高心肺功能,消耗更多的热量。 进行力量训练:如举重、俯卧撑、仰卧起坐等,可以增加肌肉量,提高新陈代谢率。 增加日常活动量:尽量减少久坐时间,增加步行、爬楼梯等日常活动量。 对于特殊人群,如儿童、孕妇、哺乳期妇女、患有某些疾病的人群,在使用橄榄油减肥前应咨询医生的意见。此外,减肥应该是一个渐进的过程,不宜过快,以免对身体健康造成不利影响。

    2025-09-11 12:08:32
  • 虫草怎么吃最有效

    虫草常见食用方式有炖汤,能使活性成分较好溶出利于人体吸收;研粉冲服可避免高温对部分活性成分破坏但儿童不建议;还可搭配食材食用如与山药协同保健,不过儿童不建议食用虫草,孕妇食用前需咨询医生保障自身及胎儿安全。 一、炖汤食用 将虫草与鸡肉、排骨等食材一同炖煮是常见的食用方式。例如虫草炖鸡,科学研究表明,在炖煮过程中,虫草中的多糖、虫草酸等活性成分能够较好地溶出,通过炖煮使营养成分充分融合,人体可更好地吸收其中的有效物质。一般可选取适量虫草与鸡肉等食材,加水后小火慢炖1-2小时,让食材间的营养相互渗透,以达到较好的食用效果。 二、研粉冲服 把虫草研磨成细粉后用温水冲服,此方式可避免高温长时间炖煮对部分活性成分的破坏,能保证虫草中的有效成分充分被人体吸收利用。操作时需将虫草研磨至细腻粉末状,取适量粉末用温开水冲服,每日可根据自身情况适量服用,但特殊人群需谨慎,如儿童消化系统发育不完善,不建议采用此方式食用虫草。 三、搭配食材食用 可与山药等食材搭配食用,虫草与山药搭配能发挥一定协同保健作用。然而特殊人群需特别注意,儿童由于其生理特点,消化系统功能相对较弱,随意食用虫草可能增加消化负担,不建议儿童食用虫草;孕妇在考虑食用虫草前,应咨询专业医生,经医生评估自身身体状况、妊娠阶段等因素后,再决定是否食用,以保障自身与胎儿的安全。

    2025-09-11 12:08:09
  • 锌对男性的作用及功能

    锌对男性健康和功能起着多种关键作用,包括支持生殖系统健康、促进免疫功能、维持味觉和嗅觉、促进伤口愈合以及改善男性健康。一般来说,通过均衡饮食摄入足够的锌是最理想的方式。 1.支持生殖系统健康:锌在男性生殖系统中发挥着重要作用。它对于精子的正常发育、成熟和运动至关重要。足够的锌摄入有助于维持精子的活力和数量,提高男性的生育能力。 2.促进免疫功能:锌是免疫系统正常运作所必需的矿物质。它有助于增强身体的抵抗力,帮助抵抗感染和疾病。 3.维持味觉和嗅觉:锌对于味觉和嗅觉的正常功能起着重要作用。缺锌可能导致味觉和嗅觉的改变,影响食欲和进食体验。 4.促进伤口愈合:锌在伤口愈合过程中发挥着作用。它有助于加速皮肤和组织的修复,促进伤口的愈合。 5.改善男性健康:一些研究表明,锌可能对前列腺健康、心血管健康和糖尿病的预防有益。 需要注意的是,虽然锌对男性健康很重要,但过量摄入锌也可能带来一些潜在问题。一般来说,通过均衡的饮食摄入足够的锌是最理想的方式。如果有特定的健康问题或饮食限制,可能需要咨询医生或营养师的建议,以确定是否需要额外的锌补充剂。 此外,男性在日常饮食中应选择富含锌的食物,如海鲜、肉类、豆类、坚果和全谷类。同时,保持健康的生活方式,包括均衡饮食、适量运动和减少吸烟、饮酒等不良习惯,对于维持整体健康也是至关重要的。

    2025-09-11 12:07:44
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