窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 蛋白质粉什么时候喝

    蛋白质粉的饮用时间因需求不同而有所差异,一般建议在运动后30分钟内、早餐或两餐间空腹时、睡前或康复期补充,具体需结合个人情况调整。运动后30分钟内:运动后身体处于能量消耗状态,此时补充蛋白质粉可快速修复肌肉组织,促进恢复,同时搭配适量碳水化合物能提升吸收效率。早餐或两餐间空腹时:早餐时饮用可快速补充夜间消耗的能量,增强饱腹感;两餐间空腹状态下吸收效果更佳,适合需要控制体重或需增加营养摄入的人群。睡前:睡前补充蛋白质粉可缓慢释放氨基酸,有助于夜间肌肉修复,尤其适合老年人或长期卧床者,但需注意避免过量导致夜间消化负担。

    2026-07-09 23:46:46
  • 木瓜牛奶怎么做

    木瓜牛奶的经典做法为:木瓜去皮去籽切块,与纯牛奶(或酸奶)一同放入料理机搅拌30秒,或直接将木瓜块与牛奶混合后小火加热至微沸(避免煮沸)即可。基础版本(常温饮用):选取成熟木瓜(黄软无黑斑)1/2个,去皮去籽切成1cm见方小块,倒入250ml常温纯牛奶,可加少量蜂蜜调味,无需额外加热,直接搅拌或混合即可饮用。热饮版本(冬季适宜):将木瓜块与牛奶一同倒入小锅中,小火加热至60℃~70℃(避免煮沸破坏营养),保温5分钟后关火,放温后饮用。注意牛奶需选择灭菌处理的,避免生食风险。营养强化版本:在基础版本中加入1勺无糖燕麦片或奇亚籽,搅拌均匀后饮用,可增加膳食纤维摄入。需注意糖尿病患者需减少蜂蜜用量或替换为代糖。

    2026-07-09 23:44:40
  • 每天吃一根黄瓜有什么好处

    每天吃一根黄瓜(约100克),能为人体提供水分、膳食纤维及多种维生素,有助于维持肠道健康、补充水分和促进新陈代谢。补充水分与电解质黄瓜含水量达96%以上,能快速补充日常流失的水分,其含有的钾元素有助于调节体内电解质平衡,适合运动后或高温环境下食用。促进肠道健康每100克黄瓜含1.0克膳食纤维,可促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘。同时,黄瓜中的果胶有助于吸附肠道毒素,维持肠道菌群平衡。控制热量摄入黄瓜热量仅16千卡/100克,富含膳食纤维能增强饱腹感,适合需要减重或控制体重的人群作为加餐选择。辅助营养补充

    2026-07-09 23:44:37
  • 吃虾后不能吃什么

    吃虾后需避免同时食用高鞣酸食物(如柿子、葡萄等)、高钙食物(如牛奶、豆制品)、维生素C含量极高的食物(如鲜枣)及酒精,间隔时间建议2小时以上,特殊人群需谨慎。高鞣酸食物:柿子、葡萄、山楂等含鞣酸,与虾中的蛋白质结合易形成沉淀,可能引发肠胃不适。儿童消化系统较弱,应避免同食。高钙食物:牛奶、奶酪、豆制品等钙含量高,与虾中的五价砷结合可能转化为有毒物质,但正常食用量下风险极低,敏感人群需间隔2小时以上。高维C食物:鲜枣、猕猴桃等维C含量高,过量可能影响虾中五价砷转化,但日常饮食中二者同食不会产生明显毒性,健康成人无需过度担忧。

    2026-07-09 23:44:34
  • 晒干的百香果皮怎么吃呢?

    晒干的百香果皮可通过多种方式食用,常见方法包括煮水饮用、研磨成粉冲服、搭配饮品或烘焙后食用,其富含膳食纤维与营养成分,适量食用有助于促进消化、补充维生素。煮水饮用将晒干的百香果皮用清水冲洗后,放入锅中加适量清水煮沸,小火煮10-15分钟,过滤后可直接饮用,或根据口味加入蜂蜜调味。研磨成粉冲服将晒干的百香果皮研磨成粉末状,每次取适量(约1-2克),用温水或牛奶冲服,可搭配早餐或加餐食用,方便快捷。搭配饮品可将百香果皮粉加入酸奶、果汁或茶中,提升饮品风味与营养,尤其适合喜欢自制饮品的人群,增添独特果香。烘焙后食用

    2026-07-09 23:44:32
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