窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 新鲜荔枝可以多吃吗

    新鲜荔枝不宜多吃,因其可能致血糖波动过大,糖尿病患者等受影响更甚,还可能引发荔枝病,尤其儿童易发生,且会加重消化系统负担,特殊人群如孕妇、老年人、儿童等均需注意适量食用新鲜荔枝避免不良影响。 一、可能导致血糖波动过大 荔枝中含有较高的糖分,主要是葡萄糖和蔗糖。大量食用后,人体血糖会迅速升高。健康人短时间内摄入大量荔枝,可能出现暂时性高血糖症状,表现为头晕、心慌、出冷汗等。对于糖尿病患者,本身血糖调节能力差,多吃新鲜荔枝会使血糖难以控制,可能引发严重并发症,如糖尿病酮症酸中毒等。儿童如果大量食用,也可能影响血糖稳定,长期如此还可能对其糖代谢功能产生不良影响。 二、可能引发荔枝病 大量食用新鲜荔枝还可能导致“荔枝病”,主要是因为荔枝中含有一种次甘氨酸A等物质,过量食用会干扰人体代谢,导致血液中葡萄糖含量降低。儿童由于肝糖原储备相对不足,更容易发生荔枝病,出现饥饿、无力、面色苍白、抽搐等症状。 三、消化系统负担加重 新鲜荔枝含有较多的膳食纤维,一次性食用过多会加重胃肠道负担。健康人可能出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。对于本身有胃肠道疾病的人群,如胃炎、胃溃疡患者,大量食用新鲜荔枝可能刺激胃酸分泌,加重病情,引起胃痛、反酸等不适。老年人消化功能逐渐衰退,多吃新鲜荔枝也会影响消化功能,导致消化不良等问题。 特殊人群方面,孕妇如果多吃新鲜荔枝,血糖波动可能影响自身和胎儿健康,应适量食用;老年人本身代谢较慢,要控制荔枝的摄入量;儿童则需家长严格控制其食用量,避免因过量食用新鲜荔枝带来上述不良影响。

    2025-12-02 09:47:44
  • 减肥能吃苦瓜吗

    苦瓜富含膳食纤维可增加饱腹感助控食有减肥辅助作用但需结合整体饮食运动等综合措施,一般人群吃苦瓜宜清淡烹饪,胃肠功能较弱者需适量食用并观察自身反应,老年人吃苦瓜要适量且应作为整体健康饮食一部分合理安排。 一、苦瓜的营养与减肥相关性 苦瓜富含膳食纤维,每100克苦瓜约含1.4克膳食纤维,膳食纤维可增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,有助于控制进食量,对减肥有一定辅助作用。同时,苦瓜中含有的某些生物活性成分可能对机体代谢有潜在调节作用,如部分研究提示其可能在一定程度上影响脂肪代谢相关过程,但此类作用尚需更多深入研究支撑,且单靠苦瓜无法实现显著减肥效果,需结合整体饮食与运动等综合措施。 二、不同人群吃苦瓜减肥的注意事项 (一)一般人群 正常健康人群适量吃苦瓜有助于配合减肥饮食计划,可将苦瓜纳入低热量、高纤维的膳食搭配中,但需注意烹饪方式,避免油炸等增加热量的做法,建议清炒、凉拌等清淡烹饪方式。 (二)胃肠功能较弱者 如本身存在胃肠功能不佳,如易腹泻、消化不良等情况,过量食用苦瓜可能刺激胃肠道,加重不适症状。此类人群应适量食用苦瓜,观察自身胃肠道反应,若食用后出现明显胃肠不适,需减少摄入量或暂停食用。 (三)老年人 老年人消化功能相对减弱,吃苦瓜时也应注意适量,可根据自身咀嚼和消化能力调整食用量,避免因过量食用苦瓜导致胃肠道负担加重,影响营养物质的正常消化吸收。同时,老年人减肥需综合考虑身体状况,在保证营养均衡基础上适度通过饮食调整配合运动来辅助减肥,吃苦瓜应作为整体健康饮食的一部分合理安排。

    2025-12-02 09:47:37
  • 车厘子过量食用会有何影响

    车厘子含植物酸过量食用刺激胃肠道黏膜增胃肠消化负担引发胃部不适尤其胃肠基础疾病人群及儿童更易出现问题,其含糖量致一般人群血糖短时间大幅波动糖尿病患者血糖难控增风险,色素成分过量致口腔染色儿童更易,儿童消化系统与代谢功能未完善过量更易现消化不适血糖波动及牙齿染色风险高需严控摄入量,老年人胃肠及代谢能力下降过量易引发消化不良血糖异常应适量食用维持健康。 一、消化系统影响 车厘子含有一定量植物酸,过量食用会刺激胃肠道黏膜。研究显示,短时间内大量摄入车厘子,会增加胃肠消化负担,引发胃部不适,如胃痛、恶心、呕吐等,尤其对于本身有胃肠道基础疾病(如胃溃疡、胃炎)的人群,会加重原有病情,导致病情波动。儿童因消化系统发育未成熟,过量食用更易出现胃肠功能紊乱。 二、血糖影响 车厘子含一定糖分,一般人群过量食用可致血糖短时间内大幅波动。糖尿病患者过量摄入后,其血糖调节能力受限,无法有效处理摄入的糖分,会使血糖难以控制,增加血糖波动带来的健康风险,如引发糖尿病并发症等潜在问题。 三、口腔影响 车厘子中的色素成分过量摄入后易在口腔残留,导致牙齿染色。儿童因口腔清洁相对不彻底,相较成人更易出现牙齿染色情况,影响口腔美观及卫生。 四、特殊人群需特别注意 儿童:其消化系统与代谢功能尚未完善,过量食用车厘子更易出现消化系统不适、血糖波动等问题,且牙齿染色风险更高,家长需严格控制儿童车厘子摄入量。 老年人:胃肠功能及代谢能力下降,过量食用车厘子易引发消化不良、血糖异常等状况,应根据自身身体状况适量食用,维持身体健康。

    2025-12-02 09:47:30
  • 最近一天瘦一斤正常吗

    体重一天下降一斤可能是正常的,也可能是由水分流失、饮食变化、排泄、疾病等因素引起,若伴有其他症状或体重下降过多,应及时就医。 如果一个人在最近一天内瘦了一斤,这可能是正常的,也可能是不正常的,具体取决于多种因素。以下是一些可能导致体重在一天内下降一斤的原因: 水分流失:如果一个人在一天内进行了大量的运动,或者处于炎热的环境中,身体会通过出汗等方式流失大量的水分,从而导致体重下降。这种情况下,体重的下降主要是由于水分的流失,而不是脂肪的减少。 饮食变化:如果一个人在一天内改变了饮食习惯,比如减少了食物的摄入量,或者增加了运动量,身体会消耗更多的能量,从而导致体重下降。这种情况下,体重的下降是由于身体对能量摄入和消耗的调整。 排泄:如果一个人在一天内排泄了较多的粪便或尿液,也会导致体重下降。 疾病:某些疾病也可能导致体重在一天内下降,比如甲状腺功能亢进、糖尿病、慢性肝病等。这些疾病会导致身体的代谢率增加,从而消耗更多的能量,导致体重下降。 需要注意的是,如果一个人的体重在短时间内下降过多,或者伴随着其他症状,比如疲劳、食欲不振、恶心、呕吐等,可能是身体出现了问题,需要及时就医。此外,如果一个人想要通过减肥来控制体重,应该采取健康的减肥方法,比如合理饮食、适量运动等,避免过度节食或使用不当的减肥方法。 总之,体重的变化受到多种因素的影响,如果一个人的体重在一天内下降一斤,应该先观察身体的其他症状,如果没有其他不适,可能是正常的。如果伴随着其他症状,应该及时就医,以确定体重下降的原因。

    2025-12-02 09:47:13
  • 喝啤酒会发胖吗

    啤酒含热量,日常摄入总热量超消耗且缺乏运动时其热量易存为脂肪致胖,运动量少者喝啤酒发胖风险高,运动量多者相对不易,儿童青少年、孕妇、代谢综合征及肥胖症患者需分别注意避免过量饮用或严格控制摄入。 一、啤酒热量与发胖关联 啤酒含有一定热量,每100毫升啤酒通常含约30-40千卡热量,主要来自酒精及麦芽中的碳水化合物。若日常饮食摄入总热量已达甚至超过身体代谢消耗所需,此时额外饮用啤酒,其中的热量会被身体储存为脂肪,长期累积便可能导致体重增加。例如,若一天中除啤酒外还摄入大量高能量食物,且缺乏足够运动消耗,啤酒带来的热量就易转化为脂肪堆积。 二、个体代谢差异对发胖的影响 1.运动量少者:身体活动量少会使能量消耗降低,此时饮用啤酒摄入的热量更易转化为脂肪储存。比如长期久坐办公、缺乏规律运动的人群,喝啤酒后发胖风险相对较高。 2.运动量多者:经常参与体育锻炼或体力活动的人,身体代谢率较高,能较好地消耗摄入的热量,即使饮用啤酒,只要总体热量摄入未超过消耗,相对不易因喝啤酒而发胖。 三、特殊人群需注意的情况 1.儿童及青少年:正处于生长发育阶段,肝脏等代谢器官功能尚未完全成熟,过量饮用啤酒会加重代谢负担,影响正常生长发育,应避免饮用啤酒。 2.孕妇:酒精可通过胎盘影响胎儿发育,导致胎儿畸形、智力发育障碍等问题,因此孕妇绝对禁止饮用啤酒。 3.代谢综合征、肥胖症患者:此类人群本身存在代谢紊乱情况,喝啤酒可能进一步干扰脂肪代谢、糖代谢等,加重病情,需严格控制啤酒摄入,遵循医生建议合理调整饮食结构。

    2025-12-02 09:47:12
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