窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 丰胸食物有哪些

    胸部形态受遗传、激素水平及营养状况影响,单一食物无法显著丰胸,但均衡饮食可辅助维持胸部健康。以下是经科学验证的实用建议: 优质蛋白质类食物 蛋白质是乳腺组织修复与激素合成的基础,鸡蛋、低脂牛奶、鸡胸肉、豆制品(黄豆、豆腐)等富含优质蛋白。建议每日摄入1.0-1.2g/kg体重,肾病患者需在医生指导下控制蛋白总量。 健康脂肪类食物 不饱和脂肪酸(如Omega-3)参与激素调节,坚果(核桃、杏仁)、牛油果、深海鱼(三文鱼)是优质来源。需避免反式脂肪(油炸食品、加工零食),肥胖或高血脂人群应限制总热量摄入。 维生素与矿物质类食物 维生素E(坚果、橄榄油)可促进激素代谢,维生素C(柑橘、西兰花)增强胶原蛋白合成,锌(牡蛎、瘦肉)调节内分泌。建议每日摄入新鲜蔬果及全谷物,避免过量补充剂。 植物雌激素类食物 大豆及豆制品(豆腐、豆浆)含异黄酮,具有微弱类雌激素活性,临床证据有限,效果因人而异。甲状腺功能异常者需减少摄入,健康人群每日推荐量不超过50g(干豆)。 膳食纤维与水分 全谷物、蔬菜提供膳食纤维调节激素平衡,每日饮水1500-2000ml维持代谢。特殊人群(如心衰)需遵医嘱控制水分,避免过量。 注意:胸部大小主要由遗传和激素水平决定,食物仅起辅助作用,过度依赖可能延误疾病诊治。建议结合运动(如胸部锻炼)与健康生活方式综合改善。

    2026-02-02 18:48:38
  • 包块是怎么形成的

    包块形成的原因包括感染、损伤、肿瘤、自身免疫性疾病、代谢性疾病和遗传因素等。 包块是一种在身体组织中形成的异常团块,可以发生在身体的各个部位。其形成的原因有很多,以下是一些常见的原因: 1.感染:感染是导致包块形成的常见原因之一。细菌、病毒、真菌等感染可以引起炎症反应,导致组织肿胀和包块形成。 2.损伤:损伤是导致包块形成的另一个常见原因。例如,扭伤、拉伤、骨折等损伤可以导致局部组织出血和肿胀,形成包块。 3.肿瘤:肿瘤是导致包块形成的最常见原因之一。肿瘤可以分为良性肿瘤和恶性肿瘤两种。良性肿瘤通常不会扩散到身体的其他部位,而恶性肿瘤则可以扩散到身体的其他部位,形成转移瘤。 4.自身免疫性疾病:自身免疫性疾病是指身体的免疫系统攻击自身组织导致的疾病。例如,类风湿关节炎、系统性红斑狼疮等疾病可以导致关节肿胀和疼痛,形成包块。 5.代谢性疾病:代谢性疾病是指由于身体代谢异常导致的疾病。例如,痛风、糖尿病等疾病可以导致关节肿胀和疼痛,形成包块。 6.遗传因素:某些包块的形成可能与遗传因素有关。例如,家族性多发性息肉病、神经纤维瘤病等疾病是由于基因突变导致的,患者容易形成多个包块。 总之,包块的形成原因是多种多样的,需要根据具体情况进行诊断和治疗。如果发现身体有包块,应及时就医,进行详细的检查和诊断,以确定包块的性质和原因,并采取相应的治疗措施。

    2026-02-02 18:46:05
  • 直肠癌患者能吃生姜吗

    直肠癌患者在病情稳定、无特殊胃肠道禁忌时,可适量食用生姜;其姜辣素等成分具有抗炎、促消化潜力,但需结合个体体质及烹饪方式调整。 生姜的潜在辅助价值 生姜中的姜辣素、姜烯酚等活性成分具有抗炎、抗氧化特性,体外研究显示其提取物可能通过抑制炎症通路(如NF-κB)发挥辅助抗肿瘤作用;同时,生姜可促进消化酶分泌,对放化疗后食欲减退的患者有一定食欲改善效果。 推荐烹饪方式及禁忌 建议采用熟制方式(如煲汤、炒菜),避免生食或过量;生姜性温热,湿热体质或阴虚火旺者(表现为口干、便秘、易上火)应慎食,以免加重不适。 特殊人群食用禁忌 术后恢复期或急性发作期患者:需遵医嘱禁食辛辣刺激食物,生姜可能刺激肠道,暂不建议食用; 合并胃病患者:胃溃疡、胃炎患者需避免生姜刺激胃黏膜,可能诱发胃痛、反酸; 放化疗期间:可少量尝试熟姜缓解恶心,但需观察个体反应,若呕吐加重则停用。 食用量控制原则 每日生姜摄入量建议不超过3-5克(约1-2片),作为调味辅助即可,避免过量导致胃肠道不适或上火。 科学饮食定位 生姜仅为饮食辅助手段,不能替代正规治疗;建议以高蛋白、高纤维、低刺激饮食为主,具体方案需结合主治医生及营养师的个体化建议。 注:以上内容基于临床观察及生姜成分研究,具体饮食方案需根据患者病情、体质及治疗阶段动态调整,切勿盲目依赖单一食物。

    2026-02-02 18:42:16
  • 吃生面会怎么样

    吃生面可能会消化不良,还会有细菌感染、营养不均衡、过敏等风险,特殊人群风险更大,因此为了健康,最好吃煮熟的面。 吃生面可能会对健康造成以下影响: 1.消化不良:生面中含有一种叫做“面筋”的蛋白质,它很难被消化。吃生面可能会导致消化不良、胃胀、胃痛等问题。 2.细菌感染:生面可能会受到细菌、病毒和寄生虫的污染。如果没有正确处理或保存,吃生面可能会引起食物中毒、肠道感染等疾病。 3.营养不均衡:生面中缺乏一些重要的营养物质,如维生素、矿物质和蛋白质的质量。长期吃生面可能会导致营养不均衡,影响身体健康。 4.过敏反应:有些人可能对小麦或面粉中的蛋白质过敏。吃生面可能会引发过敏反应,如皮疹、呼吸困难、腹泻等。 对于特殊人群,如儿童、老人、孕妇和免疫力较弱的人,吃生面可能会带来更大的风险。这些人群的身体免疫系统可能较为脆弱,更容易受到细菌和病毒的感染。 为了确保健康,建议选择煮熟的面食用。在烹饪面时,确保将其煮熟煮透,以杀死可能存在的细菌和病毒。此外,正确保存面也是很重要的,应将其存放在干燥、阴凉的地方,避免受到污染。 如果你对自己的饮食健康有任何疑虑或担忧,最好咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据你的个人情况,提供更具体的指导和建议。 总之,虽然吃生面在某些文化中是一种传统,但为了保护自己的健康,最好选择煮熟的面食用,并保持均衡的饮食。

    2026-02-02 18:39:04
  • 蒲公英减肥吗

    蒲公英减肥作用有限,主要通过其营养成分辅助调节代谢,但需结合饮食控制与运动,不可单独依赖。 蒲公英的营养成分与减肥关联:蒲公英含有膳食纤维、维生素及矿物质,膳食纤维可增加饱腹感并促进肠道蠕动,低热量特性有助于减少总热量摄入,间接辅助体重管理。但仅靠膳食纤维无法直接消耗脂肪,需配合整体饮食规划。 蒲公英对代谢的潜在影响:蒲公英中的菊糖、黄酮类化合物等活性成分,可能调节血糖与血脂代谢,部分动物实验显示其提取物可降低脂肪细胞体积,但人体临床研究数据不足,效果尚未明确。 现有研究证据的局限性:多数研究集中于蒲公英提取物对代谢相关指标的短期影响,缺乏长期追踪及大规模人体试验,无法证实其明确减肥效果,且个体差异可能导致作用效果不同。 蒲公英与其他减肥手段的对比:作为食物,蒲公英可作为低热量配菜或代茶饮,但减肥核心仍需热量负平衡(消耗>摄入),单纯食用蒲公英无法替代科学的饮食控制与运动干预。 特殊人群使用注意事项:孕妇、哺乳期女性及肝肾功能不全者应避免大量食用,可能因蒲公英的利尿、泻下作用影响电解质平衡或加重肝肾负担;低血压者慎用,其可能进一步降低血压;12岁以下儿童及青少年应避免自行使用,缺乏儿童安全数据。 综上,蒲公英可作为减肥期间的辅助食材,但其减肥作用弱于药物干预,且需根据自身健康状况谨慎使用,建议优先通过均衡饮食、规律运动实现健康减重。

    2026-02-02 18:36:00
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